ＪＲ恵比寿駅西口から徒歩3分、駒沢通りを越えて直進後左に曲がると直ぐにあります。
ここは都内屈指の品揃えの「アブサン」専門バーです。
アブサンを作成する際の道具がアミューズメント性が高いため、見てるだけで楽しいこと間違い無し！
味はハーブ系リキュールですが、かなり度数が強めのため飲み過ぎには注意しましょう笑

JR恵比寿駅より徒歩3分、駒沢通りを東に進み右手に見えてきます。
こちらはマスターが現地に直接買い付けに行っているため、巷ではお目にかかれないレア物の数々を頂くことができます！
マスターからお酒を手に入れた経緯を聞くだけでつまみになるかもしれません笑
また、食材にもこだわりを持っており、カクテルに使う果物は全て「生産者の顔が見えるフルーツ」だそう。
たまに熊を直送していて、ジビエも頂くことができるためタイミングが合った日は是非お試しあれ！

JR恵比寿駅西口東側出口より徒歩3分、駒沢通り沿いを進むと右手に見えてきます。
こちらはなんと店内に火鉢が置いてあり、そこでおつまみを炙ってくれます！
他にはなかなか見れないサービスです。

おつまみは野菜（しいたけ、アスパラ等）、干物（うるめいわし、ほたるいか）をそれぞれ火鉢で炭火焼きにしてもらえます！
お酒は日本酒、ウィスキー、ブランデーなど種類豊富に揃っています。
また、お願いすれば季節のフルーツカクテルをおまかせで作ってくれるのでぜひお試しください。

JR恵比寿駅西口から徒歩5分、アトレを右にしながら進み、3本目を左に入ったビルの2階にあります。
ここはカウンター席に特殊な仕掛けが施されております。
2人掛けのカップルシートには幌を被せることができ、マスター以外から完全に見えなくなるのです！このドキドキ感は他では味わえないでしょう...
また、締めには「うどん」が人気のようです。個性全開のバーはいかがですか？

JR恵比寿駅西口から徒歩5分、駒沢通りを越えて三菱UFJ銀行がある通りを進むと左手に看板が見えてきます。
こちらは恵比寿には珍しいオーセンティックバーになります。
特徴なのは品揃え豊富なモルトウイスキーと、マスターこだわりの果物で作るフレッシュカクテルがおすすめです！
「静かに飲みたいなー」なんてときにおすすめです！

JR恵比寿駅西口から徒歩3分、駒沢通りを西に進み2本目を右に入りますと左手に見えてきます。
こちらは常時100種以上のシャンパーニュとワインを取り揃えており、その日の好みに合わせて選ぶことができます。
また、オーダーメイドの家具や照明の加減などとても落ち着く雰囲気作りがなされており、デートの締めにふさわしいお店です。

恵比寿駅から徒歩で行けるオススメのバーをご紹介しましたが、気になるお店は見つかりましたか？
個性的な店が多いため悩んでしまいますが、どのお店もそれぞれの良さがあるので是非とも足を運んでみて下さい。