![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-e0dc098c75a8e1dd6003532005f541d398fa5fcbfa05e16f76cdd9153d93fec7.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月13日
2
お気に入り
【六本木】『512 CAFE & GRILL』のパンケーキはふわふわシュワシュワ！
六本木の『512 CAFE & GRILL』の「ブリュレパンケーキ」は、シュワシュワフワフワのパンケーキ！焼く直前に生地とメレンゲを混ぜ合わせるために、焼きあがった後もメレンゲの柔らかさがそのまま残っています。さらに卵の濃厚な味わいを楽しめて、卵の味わいが舌の上でふわりととろけていく感覚は至福です！是非とも行ってみてください！
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
favyをフォロー
『512 CAFE & GRILL』のシュワシュワフワフワのパンケーキ！
乃木坂駅から徒歩4分、六本木駅から徒歩6分の場所にある『512 CAFE & GRILL』。
東京ミッドタウンの檜町公園を挟んだ裏側にあるカフェで、ここの「ブリュレパンケーキ」が、なんとも言えないシュワシュワフワフワの食感だというので行ってきました。
東京ミッドタウンの檜町公園を挟んだ裏側にあるカフェで、ここの「ブリュレパンケーキ」が、なんとも言えないシュワシュワフワフワの食感だというので行ってきました。
『512 CAFE & GRILL』の店内は、おしゃれで落ち着いた雰囲気。デートにも女子会にも使い勝手が良さそうです。
また木陰になっているテラス席があるので、春先や秋口などはそこで風に当たりながら食事を楽しむのもいいかもしれません。
また木陰になっているテラス席があるので、春先や秋口などはそこで風に当たりながら食事を楽しむのもいいかもしれません。
スプーンですくえる柔らかさ！濃厚な卵の味わいを楽しめる「ブリュレパンケーキ」
「ブリュレパンケーキ」（1,500円）
『eggg』（えぐぅ～）の「幸せたまご」というブランド卵を使用したパンケーキ。手のひらサイズのパンケーキ3枚にバニラアイス2つ、親指ほどの生クリーム、ブルーベリーソースが添えられています。
メレンゲと生地を焼く直前に混ぜ合わせるために、焼きあがった後もフワフワな食感がしっかりと残ります。
そのため、テーブルに置いたときもブルンブルンに揺れていました！
『eggg』（えぐぅ～）の「幸せたまご」というブランド卵を使用したパンケーキ。手のひらサイズのパンケーキ3枚にバニラアイス2つ、親指ほどの生クリーム、ブルーベリーソースが添えられています。
メレンゲと生地を焼く直前に混ぜ合わせるために、焼きあがった後もフワフワな食感がしっかりと残ります。
そのため、テーブルに置いたときもブルンブルンに揺れていました！
ナイフを入れると衝撃の柔らかさ！
あまりの柔らかさに「あれ？これナイフいらなくない？」と思ってしまうほど。
ナイフ越しにもムースのような柔らかさが伝わってきます！
あまりの柔らかさに「あれ？これナイフいらなくない？」と思ってしまうほど。
ナイフ越しにもムースのような柔らかさが伝わってきます！
甘さは控えめ！濃厚な卵の味わいが舌の上でとろけて消える！
食べてみると甘さは控えめ！その分、生地とカスタードクリームから濃厚な卵の味わいが感じられます！
食感は、ナイフで切った時に驚かされた柔らかさそのままで、ふわっとした舌ざわりの後、とろっととろけて消えていきます。
あまりの食感の柔らかさと卵の味わいの濃厚さに、ついつい笑顔になってしまいました！
食感は、ナイフで切った時に驚かされた柔らかさそのままで、ふわっとした舌ざわりの後、とろっととろけて消えていきます。
あまりの食感の柔らかさと卵の味わいの濃厚さに、ついつい笑顔になってしまいました！
やはり、柔らかいのでスプーンでも普通にすくえます。
パンケーキと言うよりは卵風味のスフレを食べているような、そんなパンケーキでした。
パンケーキと言うよりは卵風味のスフレを食べているような、そんなパンケーキでした。
終わりに
『512 CAFE & GRILL』の「ブリュレパンケーキ」は、いかがでしたでしょうか？
フワフワとろーりの食感で、濃厚な卵の味わいを楽しめます！お店の雰囲気的にもデートや女子会などに使えるようなおしゃれな雰囲気なので、是非とも行ってみてください！
フワフワとろーりの食感で、濃厚な卵の味わいを楽しめます！お店の雰囲気的にもデートや女子会などに使えるようなおしゃれな雰囲気なので、是非とも行ってみてください！
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新！上手く肉を焼ける2つのルールも公開
@Kahoo_jp
2
【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ
favy編集部
3
醤油味噌塩、あっさり濃厚…井手隊長認定の東京近郊で味わう全国の「ご当地ラーメン」9選
favy編集部
4
ついに「肉だく」が公式認定！『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!
favyグルメニュース
5
超希少な手作りコロッケのコロッケそば。大宮駅前『つくば本店』
東京ソバット団
オススメ記事
1
【岩本町】福岡出身人も納得の博多グルメを居酒屋『博ちゅう』で満喫！
favy
2
【馬喰町】100種の日本酒が勢揃い。角打ちで気軽に飲める『岡本屋永吉商店』
favy
3
【大津】3つの世界が共存する、琵琶湖近くのおしゃれなカフェで午後のひとときを！『What's The Life Style』
favy
4
【本町】創作焼鳥と厳選の日本酒で1杯。酒屋がオープンした焼鳥屋『浅野焼鳥日本酒店』
favy
5
【曙橋】お一人様がひと息つける小料理店。仕事帰りについ寄りたくなってしまう『根もと』
favy
グルメイベント
【4/1〜】ピザまたはチーズ1品が半額！モッツァレラチーズ専門店『オービカ 西新宿』のクーポン配布
4月1日(水)
〜
8月31日(月)
原価100％祭りのアレも登場！ 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ
4月1日(水)
〜
5月30日(土)
ついに「肉だく」が公式認定！『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!
4月1日(水)
〜
4月22日(水)
【1週間限定】バーガーキングが総肉量499gの「超ワンパウンドビーフバーガー」発売！
3月27日(金)
〜
4月2日(木)
【3/19〜】『Eggs ’n Things』に春限定パンケーキが登場！いちごたっぷりで贅沢♡
3月19日(木)
〜
4月27日(月)