![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月13日
3
お気に入り
【六本木】『512 CAFE & GRILL』のパンケーキはふわふわシュワシュワ！
六本木の『512 CAFE & GRILL』の「ブリュレパンケーキ」は、シュワシュワフワフワのパンケーキ！焼く直前に生地とメレンゲを混ぜ合わせるために、焼きあがった後もメレンゲの柔らかさがそのまま残っています。さらに卵の濃厚な味わいを楽しめて、卵の味わいが舌の上でふわりととろけていく感覚は至福です！是非とも行ってみてください！
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
『512 CAFE & GRILL』のシュワシュワフワフワのパンケーキ！ [PR]
乃木坂駅から徒歩4分、六本木駅から徒歩6分の場所にある『512 CAFE & GRILL』。
東京ミッドタウンの檜町公園を挟んだ裏側にあるカフェで、ここの「ブリュレパンケーキ」が、なんとも言えないシュワシュワフワフワの食感だというので行ってきました。
東京ミッドタウンの檜町公園を挟んだ裏側にあるカフェで、ここの「ブリュレパンケーキ」が、なんとも言えないシュワシュワフワフワの食感だというので行ってきました。
『512 CAFE & GRILL』の店内は、おしゃれで落ち着いた雰囲気。デートにも女子会にも使い勝手が良さそうです。
また木陰になっているテラス席があるので、春先や秋口などはそこで風に当たりながら食事を楽しむのもいいかもしれません。
また木陰になっているテラス席があるので、春先や秋口などはそこで風に当たりながら食事を楽しむのもいいかもしれません。
スプーンですくえる柔らかさ！濃厚な卵の味わいを楽しめる「ブリュレパンケーキ」
「ブリュレパンケーキ」（1,500円）
『eggg』（えぐぅ～）の「幸せたまご」というブランド卵を使用したパンケーキ。手のひらサイズのパンケーキ3枚にバニラアイス2つ、親指ほどの生クリーム、ブルーベリーソースが添えられています。
メレンゲと生地を焼く直前に混ぜ合わせるために、焼きあがった後もフワフワな食感がしっかりと残ります。
そのため、テーブルに置いたときもブルンブルンに揺れていました！
『eggg』（えぐぅ～）の「幸せたまご」というブランド卵を使用したパンケーキ。手のひらサイズのパンケーキ3枚にバニラアイス2つ、親指ほどの生クリーム、ブルーベリーソースが添えられています。
メレンゲと生地を焼く直前に混ぜ合わせるために、焼きあがった後もフワフワな食感がしっかりと残ります。
そのため、テーブルに置いたときもブルンブルンに揺れていました！
ナイフを入れると衝撃の柔らかさ！
あまりの柔らかさに「あれ？これナイフいらなくない？」と思ってしまうほど。
ナイフ越しにもムースのような柔らかさが伝わってきます！
あまりの柔らかさに「あれ？これナイフいらなくない？」と思ってしまうほど。
ナイフ越しにもムースのような柔らかさが伝わってきます！
甘さは控えめ！濃厚な卵の味わいが舌の上でとろけて消える！
食べてみると甘さは控えめ！その分、生地とカスタードクリームから濃厚な卵の味わいが感じられます！
食感は、ナイフで切った時に驚かされた柔らかさそのままで、ふわっとした舌ざわりの後、とろっととろけて消えていきます。
あまりの食感の柔らかさと卵の味わいの濃厚さに、ついつい笑顔になってしまいました！
食感は、ナイフで切った時に驚かされた柔らかさそのままで、ふわっとした舌ざわりの後、とろっととろけて消えていきます。
あまりの食感の柔らかさと卵の味わいの濃厚さに、ついつい笑顔になってしまいました！
やはり、柔らかいのでスプーンでも普通にすくえます。
パンケーキと言うよりは卵風味のスフレを食べているような、そんなパンケーキでした。
パンケーキと言うよりは卵風味のスフレを食べているような、そんなパンケーキでした。
終わりに [PR]
『512 CAFE & GRILL』の「ブリュレパンケーキ」は、いかがでしたでしょうか？
フワフワとろーりの食感で、濃厚な卵の味わいを楽しめます！お店の雰囲気的にもデートや女子会などに使えるようなおしゃれな雰囲気なので、是非とも行ってみてください！
フワフワとろーりの食感で、濃厚な卵の味わいを楽しめます！お店の雰囲気的にもデートや女子会などに使えるようなおしゃれな雰囲気なので、是非とも行ってみてください！
＼ SNSでシェア ／
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
【数量限定】今年は南南東！苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始！横浜『インターコンチネンタル』
グルメライターAI
2
富山駅｜50種の具材と5段階の辛さを選ぶ！爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸
favy
3
新宿｜国産苺が主役！『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目
favy
4
生サーモンやマグロ赤身など10種使用！店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』
グルメライターAI
5
【東京】大人女子におすすめのチョコレート専門店10選！濃厚ショコラはバレンタインにも
emiko
オススメ記事
1
浜松町｜日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも！注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
2
西新宿｜料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場！新年会なら『モモスタンド』
favy
3
【幹事さん必見】予約で4000円のワインをGET！新年会は浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』へ
favy
4
汐留のディナーなら10店舗が集まる『汐留横丁』へ！ラーメンにおでん、日本酒ワインの飲み放題など
favy
5
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介！クラフトビール飲み放題など13店舗が集結
favy
グルメイベント
1/13〜｜雪景色×苺がテーマのアフタヌーンティーに注目！冬を味わうセイボリーも「ハイアット横浜」
1月13日(火)
〜
2月28日(土)
1/13〜｜プリプリの厳選ホルモンが約3.5倍！旨味たっぷり明太もつ鍋も！『赤から』
1月13日(火)
〜
1月31日(土)
1/9〜｜ファン必見！カープコラボの苺ビュッフェ開催！球場グルメ風スイーツも『ヒルトン広島』
1月9日(金)
〜
5月6日(水)
生サーモンやマグロ赤身など10種使用！店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』
1月9日(金)
〜
1/8〜｜播磨灘産牡蠣がたっぷり！もちもち生パスタに濃厚チーズが絡む冬のご褒美『ジョリーパスタ』
1月8日(木)
〜