![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-e0dc098c75a8e1dd6003532005f541d398fa5fcbfa05e16f76cdd9153d93fec7.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月13日
2
お気に入り
【六本木】『512 CAFE & GRILL』のパンケーキはふわふわシュワシュワ！
六本木の『512 CAFE & GRILL』の「ブリュレパンケーキ」は、シュワシュワフワフワのパンケーキ！焼く直前に生地とメレンゲを混ぜ合わせるために、焼きあがった後もメレンゲの柔らかさがそのまま残っています。さらに卵の濃厚な味わいを楽しめて、卵の味わいが舌の上でふわりととろけていく感覚は至福です！是非とも行ってみてください！
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
favyをフォロー
『512 CAFE & GRILL』のシュワシュワフワフワのパンケーキ！
乃木坂駅から徒歩4分、六本木駅から徒歩6分の場所にある『512 CAFE & GRILL』。
東京ミッドタウンの檜町公園を挟んだ裏側にあるカフェで、ここの「ブリュレパンケーキ」が、なんとも言えないシュワシュワフワフワの食感だというので行ってきました。
東京ミッドタウンの檜町公園を挟んだ裏側にあるカフェで、ここの「ブリュレパンケーキ」が、なんとも言えないシュワシュワフワフワの食感だというので行ってきました。
『512 CAFE & GRILL』の店内は、おしゃれで落ち着いた雰囲気。デートにも女子会にも使い勝手が良さそうです。
また木陰になっているテラス席があるので、春先や秋口などはそこで風に当たりながら食事を楽しむのもいいかもしれません。
また木陰になっているテラス席があるので、春先や秋口などはそこで風に当たりながら食事を楽しむのもいいかもしれません。
スプーンですくえる柔らかさ！濃厚な卵の味わいを楽しめる「ブリュレパンケーキ」
「ブリュレパンケーキ」（1,500円）
『eggg』（えぐぅ～）の「幸せたまご」というブランド卵を使用したパンケーキ。手のひらサイズのパンケーキ3枚にバニラアイス2つ、親指ほどの生クリーム、ブルーベリーソースが添えられています。
メレンゲと生地を焼く直前に混ぜ合わせるために、焼きあがった後もフワフワな食感がしっかりと残ります。
そのため、テーブルに置いたときもブルンブルンに揺れていました！
『eggg』（えぐぅ～）の「幸せたまご」というブランド卵を使用したパンケーキ。手のひらサイズのパンケーキ3枚にバニラアイス2つ、親指ほどの生クリーム、ブルーベリーソースが添えられています。
メレンゲと生地を焼く直前に混ぜ合わせるために、焼きあがった後もフワフワな食感がしっかりと残ります。
そのため、テーブルに置いたときもブルンブルンに揺れていました！
ナイフを入れると衝撃の柔らかさ！
あまりの柔らかさに「あれ？これナイフいらなくない？」と思ってしまうほど。
ナイフ越しにもムースのような柔らかさが伝わってきます！
あまりの柔らかさに「あれ？これナイフいらなくない？」と思ってしまうほど。
ナイフ越しにもムースのような柔らかさが伝わってきます！
甘さは控えめ！濃厚な卵の味わいが舌の上でとろけて消える！
食べてみると甘さは控えめ！その分、生地とカスタードクリームから濃厚な卵の味わいが感じられます！
食感は、ナイフで切った時に驚かされた柔らかさそのままで、ふわっとした舌ざわりの後、とろっととろけて消えていきます。
あまりの食感の柔らかさと卵の味わいの濃厚さに、ついつい笑顔になってしまいました！
食感は、ナイフで切った時に驚かされた柔らかさそのままで、ふわっとした舌ざわりの後、とろっととろけて消えていきます。
あまりの食感の柔らかさと卵の味わいの濃厚さに、ついつい笑顔になってしまいました！
やはり、柔らかいのでスプーンでも普通にすくえます。
パンケーキと言うよりは卵風味のスフレを食べているような、そんなパンケーキでした。
パンケーキと言うよりは卵風味のスフレを食べているような、そんなパンケーキでした。
終わりに
『512 CAFE & GRILL』の「ブリュレパンケーキ」は、いかがでしたでしょうか？
フワフワとろーりの食感で、濃厚な卵の味わいを楽しめます！お店の雰囲気的にもデートや女子会などに使えるようなおしゃれな雰囲気なので、是非とも行ってみてください！
フワフワとろーりの食感で、濃厚な卵の味わいを楽しめます！お店の雰囲気的にもデートや女子会などに使えるようなおしゃれな雰囲気なので、是非とも行ってみてください！
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
『スシロー』が渋谷をジャック！でも渋谷に『スシロー』はない。なぜ？
favyグルメニュース
2
『ロッテリア』の5月の肉の日は「絶品チーズ」の4段重ねや「トリプルリブサンド」がお得
favyグルメニュース
3
『焼肉ライク』がテイクアウト・デリバリー開始。網焼き牛のお弁当をどこでも楽しめる
favyグルメニュース
4
テイクアウトなら自慢の肉料理が全品半額！『とろにく』上野・恵比寿・立川でイベント開催
favyグルメニュース
5
除菌と非接触の新居酒屋様式で業界最高レベルの安心空間を提供する『KICHIRI』の試み
SAI
オススメ記事
1
【中目黒】季節酒3種を飲み比べ。四季折々の味覚を日本酒で楽しむ居酒屋『中目魚』
favy
2
黒毛和牛焼肉を1,000円で！代官山『清香園』のテイクアウト焼肉弁当
favy
3
とろ〜りチーズ×生ラム肉＝爆発級の旨味!?新宿『狐白』に「チーズ生ラッカルビ」が新登場！
favy
4
【新宿】伊勢海老を1円でプレゼント！『海月』の豪華すぎる誕生日プランに注目
favy
5
【六本木】しっかり和食やガッツリ肉系弁当も！『和飲 ほの字』がテイクアウト販売を開始
favy
グルメイベント
『ロッテリア』の5月の肉の日は「絶品チーズ」の4段重ねや「トリプルリブサンド」がお得
5月27日(水)
〜
5月29日(金)
松屋が「ごろごろ創業ビーフカレー」を新発売！テイクアウトなら最大80円引き！
5月26日(火)
〜
【5/25〜】うなぎ4倍の大増量！今年の『宇奈とと』はギガ増しプラス！
5月25日(月)
〜
6月7日(日)
大盛り無料！『大阪王将』がテイクアウト限定“肉撃”焼きそば＆炒飯を提供開始！
5月22日(金)
〜
6月30日(火)
「丼」だからお得！『松屋』の定番定食がテイクアウト限定で新発売。トリオなら更にお得
5月19日(火)
〜