更新日:
2018年09月13日
2
お気に入り
【恵比寿】女子の“好き”を知る男性が使う。看板のないイタリアン『ダ・バッボ』
今回紹介するのは、看板のない知る人ぞ知るイタリアンよ。エリアはディナーデートの定番でもある恵比寿。ここに女性を連れて行ける男性は、女性の“好き”を知っている人に違いないの。なぜなら、少量で多種のお料理を楽しめるから。その詳細は記事を読んでみて。
- カリージョ☆イズミ
- これまでの人生1200回以上の合コンを経験し...
食がモテに繋がる、大切なのは情報源。

ごきげんよう。カリージョ☆イズミよ。
今日も世の男性が食を通し【モテ】を獲得する日がくるように、お店の情報を教えていくわね。
モテたい、そう心から思うなら私を信じてついてきて。
今日も世の男性が食を通し【モテ】を獲得する日がくるように、お店の情報を教えていくわね。
モテたい、そう心から思うなら私を信じてついてきて。
知る人ぞ知る看板のないレストラン『Ristorante Da Babbo(リストランテ・ダ・バッボ)』

恵比寿駅西口から徒歩5分ほどのビル6階にある『Ristorante Da Babbo(リストランテ・ダ・バッボ)』。
看板もないから、初めて行くときは本当にここで合っているのか不安になってしまうところ。
まさに知る人ぞ知る隠れ家レストランなのよ。
看板もないから、初めて行くときは本当にここで合っているのか不安になってしまうところ。
まさに知る人ぞ知る隠れ家レストランなのよ。

扉の先に広がるシックな雰囲気に少し緊張しちゃうかもしれないわ。
店内にはカウンター席と個室のみ。
周りを全く気にせず話したいなら絶対に、二人っきりの世界を楽しめる個室がおすすめよ。
店内にはカウンター席と個室のみ。
周りを全く気にせず話したいなら絶対に、二人っきりの世界を楽しめる個室がおすすめよ。
女子の“好き”はいろんなものをちょこっとづつ。その願いを叶えてくれる最高のコース

この日いただいたのは「少量多種・15皿以上のおまかせコース」(5,980円/税抜)。
いろんなものを少しづつ食べたいって女子多いじゃない?
そんな願いを叶えるかのように、季節の食材をふんだんに使ったお料理を存分に楽しめる最高のコースなの。
いろんなものを少しづつ食べたいって女子多いじゃない?
そんな願いを叶えるかのように、季節の食材をふんだんに使ったお料理を存分に楽しめる最高のコースなの。
目で見て楽しむ、食べて味わう。お酒も進むひと口前菜からスタート

コースを全部を紹介していると朝になっちゃうから、今日は一部を選抜して紹介するわね。
まずは、宝石箱のような見た目に驚かされちゃう前菜「ストゥッツィキーニ」。
ファーストドリンクと相性が合うように、塩気と食感を重視して作られているの。
周りに敷き詰められているのは、石のように見立てた、食べられるお豆!
まずは、宝石箱のような見た目に驚かされちゃう前菜「ストゥッツィキーニ」。
ファーストドリンクと相性が合うように、塩気と食感を重視して作られているの。
周りに敷き詰められているのは、石のように見立てた、食べられるお豆!

これは「ビーツのシフォンケーキ」。
食べてみると、そのふわふわな食感に驚くこと間違い無しの一品!
ビーツの優しい風味がふわっと口の中に広がり、これからの登場するお料理への期待がさらに高まってくるわよ。
食べてみると、そのふわふわな食感に驚くこと間違い無しの一品!
ビーツの優しい風味がふわっと口の中に広がり、これからの登場するお料理への期待がさらに高まってくるわよ。
目の前で行われる贅沢なパフォーマンスに心も身体も満たされる

シメのパスタに登場するのが、お店のスペシャリテ「名物トリュフの手打ちタリオリーニ」。
このパスタは年中提供しているとのことよ。
その時期に合わせて、サマートリュフやブラックトリュフなど旬のトリュフを味わえるというのも嬉しいポイントね。
このパスタは年中提供しているとのことよ。
その時期に合わせて、サマートリュフやブラックトリュフなど旬のトリュフを味わえるというのも嬉しいポイントね。

目の前で、どんどん削られていくトリュフを見ているのも至福のひとときだわ。
削れば削るほど部屋中に香り出すトリュフの香りに、もう気分は最高潮!
トリュフと、男性への気持ちで胸が熱くなってくるはず。
パスタが見えなくなるほどのトリュフで覆われたところで完成。
削れば削るほど部屋中に香り出すトリュフの香りに、もう気分は最高潮!
トリュフと、男性への気持ちで胸が熱くなってくるはず。
パスタが見えなくなるほどのトリュフで覆われたところで完成。

いただいてみると、ひと口で口いっぱいに広がるトリュフの香り。
そこに合わさるモチモチ食感の手打ちパスタは、トリュフの素材の良さを引き立てるために、バターを絡めたシンプルな味付けにしているんですって。
なによりもトリュフをダイレクトに味わうことができる感動の一品よ。
そこに合わさるモチモチ食感の手打ちパスタは、トリュフの素材の良さを引き立てるために、バターを絡めたシンプルな味付けにしているんですって。
なによりもトリュフをダイレクトに味わうことができる感動の一品よ。
種類豊富に食べられるのに“ヘルシー”。これも罪悪感を感じさせないポイント

終盤に登場するのが、その時々の4種のお肉から選べるお肉の炭火焼き料理。
この日は「蝦夷鹿の炭火焼き」をいただいてみたわ。
脂が少なくて赤身が主体の柔らかい鹿肉は、噛めば噛むほど肉の旨みを感じる、さっぱりとしたお肉。
たくさん食べた後でも、ヘルシーだから罪悪感も感じないで食べれるのも女子には嬉しいところよね。
この日は「蝦夷鹿の炭火焼き」をいただいてみたわ。
脂が少なくて赤身が主体の柔らかい鹿肉は、噛めば噛むほど肉の旨みを感じる、さっぱりとしたお肉。
たくさん食べた後でも、ヘルシーだから罪悪感も感じないで食べれるのも女子には嬉しいところよね。
+αのひとこと助言♡
『リストランテ・ダ・バッボ』には10種類以上のシニアソムリエ厳選ワインが用意されているの。
お料理に合わせて少しづつ楽しむことができるから、カッコよく「ペアリングで」と注文すればかっこいいわ。
もちろん、お酒の弱い女の子には無理に飲ませちゃダメ。
スマートに「白桃ジュース」や「生ライムスカッシュ」を注文してあげてちょうだいね。
お料理に合わせて少しづつ楽しむことができるから、カッコよく「ペアリングで」と注文すればかっこいいわ。
もちろん、お酒の弱い女の子には無理に飲ませちゃダメ。
スマートに「白桃ジュース」や「生ライムスカッシュ」を注文してあげてちょうだいね。
店舗情報
\ SNSでシェア /

- カリージョ☆イズミ
- これまでの人生1200回以上の合コンを経験してきた20代後半、アラサー女子。 全てを通して分かったことはただひとつ。良いお店をチョイスする男性は良い男であるということ。 そんな世の女性が連れて行かれたら喜ぶであろう、合コンやデートにピッタリのお店情報をメインにお届けします。
アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』に“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!数量限定バーガーも
グルメライターAI

8月27日から5日間限定で『ロッテリア』にキングサイズのバーガーが登場
グルメライターAI

【8/27〜】デッカチャンなど4名のDJ芸人・アイドル登場!『汐留横丁』2周年記念イベントを開催
favy

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
グルメライターAI

Shiodome: Your Ultimate Guide to ‘Shiodome Yokocho’ — a Food Hall with 14 Shops and All-You-Can-Drink Craft Beer
favy
オススメ記事

汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』
favy

【終了間近】ウーロンハイが1杯100円で飲めるのは今だけ!新宿『ネオヨコチョウ』へ急げ!
favy

【期間限定】厚さ約5㎝のふわとろフレンチトーストに「桃」が登場!木場『Raporu Tokyo』
favy

新宿|ワイン好きなら行かなきゃ損!厳選ワイン30種「2時間飲み放題」が2,980円『ワイン365』
favy

残りあとわずか!最大1万円分のお食事券が当たる『汐留横丁』2周年CPは行かないともったいない
favy
グルメイベント

『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売
9月12日(金)
〜

【先着限定】ハンバーガーの注文で“〆アイス”をゲット!9/12〜『BRISK STAND』で「明治ブルガリア」コラボ開催
9月12日(金)
〜
10月9日(木)

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
9月11日(木)
〜
9月22日(月)

9/10〜|モスに秋到来!濃厚半熟風たまごの月見フォカッチャ復活!メンチカツチーズバーガーも新登場
9月10日(水)
〜

9/10〜|松のや史上初!しっとりやわらかな「ローストポーク丼」が登場!2種のソースが肉の旨みを引き立てる
9月10日(水)
〜