白金台駅から徒歩3分ほど、多くの住宅が立ち並ぶ一角にひっそりと佇む一軒家。
知らなければ誰かのお家かと思ってしまうようなここが、今回ご紹介する『牛鍋アイロン』。

お店とは思えないこの風貌、まさに隠れ家というのにはふさわしい店構えよね。
入店するにはインターホンを押して扉を開けてもらう必要があるの。
こんなお店に初デートに連れてこられたら女子は感動しちゃうわ。

このお店、実は恵比寿界隈で大盛況している『マーサーカフェ』が手がけるお店。
内装もおしゃれでムーディーな雰囲気が、どことなくその系統を感じさせるわね。

築80年を超える古民家をリノベーションしたそうよ。
1階はラウンジ、2階には半個室と完全個室が完備されているから、接待にも持って来いのお店なの。

『牛鍋アイロン』のメニューは「牛鍋コース」（5,000円）ただひとつ。
つまりメニューを見て”選ぶ”という一手間が省けるのも、初デートにはもってこいのポイントよ。

内容は、
・本日の先付け
・霜降り和牛と野菜の牛鍋
・極太手打ちうどん
・デザート
の計4品。
「本日の先付け」は重箱に入って登場するという高級感ある演出も素敵ね。

こちらがメインの「牛鍋」。
あえて特定のブランドは決めず、その時に一番良い国産霜降り和牛を使用しているんですって。
この日はきめ細かいサシの入った、鹿児島産の霜降り和牛。
エロティックで美しいビジュアルに、思わずうっとりしてしまう女性も少なくないはず。

京都産の白味噌をベースに、様々な野菜から取った出汁や生姜などを入れたお出汁でいただく「牛鍋」。
さっと火を通すのではなくて、じっくり煮込むことによって、野菜や肉の旨みが最大にお出汁に溶け込むの。

煮込んでいる間も、ふわっと香る甘い味噌の香りをつまみにお酒が進んでしまうから退屈もしないわね。

いざいただくと、舌の上で甘い脂が溶けだすほど柔らかいお肉に感動…！
一緒に旨みが凝縮されたスープと肉の濃厚なコクが感じられるわ。
煮込んだ野菜にもしっかりとお出汁の旨みが染み込んでるから、飽きずにいくらでも食べられてしまうのよ。

女性は、知らないお店に初めて連れてきてくれた人のことは、いつまでも記憶に残っているもの。
落とせる可能性が低くても、これが食べたくてあなたに連絡が来る、そして恋に発展なんてことも無きにしもあらずね。

「牛鍋」のシメに登場するのがこの「超極太うどん」。
うどんと言われて運ばれて来たら、一瞬目を疑っちゃうわね。

お鍋に入れて煮込むと、極太だからこそ旨みが凝縮したスープをしっかりと吸収し、まろやかな味わいを楽しめるの。
お餅のようなモチモチした食感はやみつきになること間違い無しの一品よ。

「牛鍋」で盛り上がったあとは、二軒目に行きたいところ。
少し駅からも離れているから、タクシーを用意して、二軒目の店を見つけて…なんてやっていると、時間も手間もかかってしまうわよね。
だけど、その必要がないのも『牛鍋アイロン』の魅力のひとつ。

なんと1階には、革張りのソファが並ぶムーディーな雰囲気のラウンジが完備されているのよ。
ここでさらにお酒を飲み直せば、さらに二人の仲も深まるはずだわ。