上野広小路駅のA1番出口からすぐの『パルコヤ』6Fにある『上野ワインバル 八十郎 パルコヤ店』は、60種類以上の本格ワインと、それに合わせたお料理が楽しめるワインバルです。

味わい深い家具が並ぶヨーロッパ調の店内には、陽気で賑やかな雰囲気が漂います。
ランチタイムや映画帰り、帰りの一杯などに気軽に寄れる、カジュアルなお店です。

『上野ワインバル 八十郎 パルコヤ店』では、2018年4月19日（木）〜5月31日（木）までの期間限定・平日の夜16時以降限定で、690円以下のバルメニュー2品と「隅田川ブルーイング」などのお酒が1杯がついた「パルコヤ飲みセット」(1,580円)を提供しています。

＜＜「パルコヤ飲みセット」詳細＞＞
■価格:1,580円(税抜)
■期間:2018年4月19日（木）〜5月31日（木）
■時間:16時以降
■内容:690円以下のバルメニュー2品＋選べるドリンク
＊選べるドリンク
隅田川ブルーイング／グラスワイン（スパークリング・赤・白10種類以上）／ソフトドリンク

「隅田川ブルーイング」は、きめ細かい泡となめらかな口当たり、優しい甘みが感じられるクラフトビールです。爽やかな後味がお料理との相性も抜群。

選べるバルメニューも種類豊富！しっかりとボリュームがあるので、帰り際にサクッと飲むのにもちょうどいいです。さらに、これにメインとご飯もの、デザートを頼めば大満足の飲み会を開けますよ。ぜひ、様々なシーンで利用してみてくださいね。

千葉県産の“林ＳＰＦ”という健康豚のみを使用し、各部位を織り交ぜて作ることで、味わい深く仕上がったパテです。
ずっしりと重みのあるパテはなめらかでコクがあり、こってりとした味わい。それでいて後味はさっぱりなので、いくらでも食べられてしまいそうです。
メインのお料理に匹敵するほど肉の旨味が強く、程よい脂が口の中でとろけます。
マスタードやジュニパーベリーで味にアクセントをつけて、いただきましょう。

イタリア産のゴルゴンゾーラチーズをたっぷりかけた、珍しいポテトサラダです。
ゴルゴンゾーラチーズ特有の香りと塩気が、ポテトのホクホクとした甘みと相性抜群。
細かくカットしたピクルスやオリーブであっさりと仕上がっているため、白ワインにも赤ワインにも合わせられる万能メニューです。

フレッシュなフォアグラを贅沢に使用し、たっぷりの生クリームを合わせて作ったクリームブリュレです。
フォアグラの上品な旨味を感じるクリーミーブリュレは、添えられているバゲットにのせていただきましょう。バゲットに練り込まれているレーズンとクルミが、とろけるブリュレの味をグググッと引き立ててくれます。塩味と甘味、旨味が非常にバランスの良い一品です。

スペイン産生ハムの中でも最も名門といわれるモンテサーノ社の「ハモン・セラーノ」を使用。
薄くスライスされた見た目とは裏腹に、しっかりとした肉の旨味と程よい塩気を感じます。
滲み出る旨味ととろける脂が心地よく、いつまでも噛み締めていたい一品です。

熊本県産“黒樺和牛”の希少部位「シンタマ」を低温でじっくりローストしたメインディッシュです。
綺麗なピンク色のお肉の上からは削りトリュフが贅沢に散りばめられ、上質な香りをプラス。
お肉は柔らか過ぎず、心地よい弾力です。噛みしめると濃厚な肉の味がガツンと感じられ、ひと切れでもかなりの満足感が得られます。

厚切りのずっしりとしたフォアグラと黒トリュフをふんだんに使用した贅沢なリゾットです。
まったり濃厚なリゾットは、米ひと粒ひと粒がしっかりと立っていて、絶妙なアルデンテ。
マデラ酒とフォンドボーを合わせて作ったソースが全体をしっかりまとめてくれています。
こんなに贅沢なリゾットが1,090円で食べられるなんて、驚きませんか？

『ワインバル 八十郎 パルコヤ店』では、60種類以上の本格ワインを用意しています。
スペイン、チリ、フランス、イタリアなど、国にこだわらず、美味しいものだけを取り揃えるこだわり。
より日常的に楽しんでもらいたいという思いから、グラスは490円(税抜)〜、ボトルは2,480円(税抜)から取り揃えています。
たくさんあって悩んだら、スタッフさんにおすすめを聞いてみてくださいね！

いかがでしたでしょうか？
今回は上野広小路駅すぐの『パルコヤ』6Fにある本格ワインバルをご紹介しました。
2018年4月19日〜5月31日までの期間限定・平日夜限定の「パルコヤ飲みセット」は贅沢なバルメニューが2品にドリンクがついて1,580円(税抜)と、非常にお得なセットですよね！
仕事帰り、映画帰りなど、様々なシーンで利用してみてくださいね。