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更新日：
2018年09月12日
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【天神】ラーメン王国福岡の異端児"つけ麺"を食べたいお店４選
福岡といえば博多ラーメンや長浜ラーメンなど、とにかくラーメン王国です。そんな福岡で形見の狭い思いをしているかもしれない？つけ麺のお店を今回はご紹介します。これであなたもつけ麺が食べたくなるはず！
- あま
- 東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇...
人気ラーメン屋一幸舎の系列店!『博多元助 薬院本店』
薬院大通駅から徒歩1分、博多ラーメンの地元人気店〈一幸舎〉の系列店ということで期待も高まります！
こちらが期待のつけ麺。ラーメンの麺というよりはうどん麺を少し細めにしたような中太ストレート麺。魚介のパンチが強く効いた濃厚なつけ汁によく絡みます。
まろやかなコクのあるつけ汁『ラーメン海鳴 清川店』
地下鉄渡辺通駅から徒歩6分ほど
ひっそりとした入り口にどこか隠れた名店の雰囲気を感じます。
ひっそりとした入り口にどこか隠れた名店の雰囲気を感じます。
こちらが、つけ麺。
麺はつけ麺にしては細い。つけ汁はそのままでも頂ける塩分濃度、まろやかなコクがあるが後をひきます。
麺はつけ麺にしては細い。つけ汁はそのままでも頂ける塩分濃度、まろやかなコクがあるが後をひきます。
魚介のコクを感じるつけダレ『御◯屋 天神店』
地下鉄天神南駅から徒歩3分ほど
老舗蕎麦屋さんが展開するつけ麺と担々麺のお店。
老舗蕎麦屋さんが展開するつけ麺と担々麺のお店。
博多では少しめずらしい鶏と魚介のつけ汁です。麺は全粒粉が練りこまれモチモチ。
ガツンとカツオ香る!『中華そば郷家 天神店』
天神南駅から徒歩3分ほど
あっさりと味わい深い関東風の魚系醤油スープのラーメン屋さん。
あっさりと味わい深い関東風の魚系醤油スープのラーメン屋さん。
レンゲにはカツオ出汁パウダーがたっぷりのって出されます。つけ汁もかなりカツオがガッツリ効いています!麺は細めの平打です。
おわりに
今回は、ラーメン王国福岡で頂く人気のつけ麺店を４軒ご紹介しました。つけ麺だって美味しいのがラーメン王国福岡の実力。ぜひこの機会に人気のつけ麺を頂いてみてください。
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- あま
- 東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇宙に憧れ水族館巡りが趣味。最近は久兵衛のお寿司に感動しました。野菜も肉も魚も生派です！
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