こちらが『つるばみ舎』というお店で1日わずかの数量限定で提供されている「ホットケーキのたまごサンド」。

1枚のホットケーキを半分にカットし切り込みを入れたところに、たっぷりの卵フィリングをサンドした、まるでどら焼き、そしてUFOのようなビジュアル。

サンドというよりは、卵フィリングをふんだんに詰め込んだと言ったほうが正しいかもしれませんね。

ホットケーキでありながら、手で食べるという豪快な「たまごサンド」。
たまごフィリングは粗みじん切りにされたゆで卵を、マヨネーズがベースのほんのり塩気の効いたソースでしっかりと絡めたもの。
甘めのパンケーキと一緒に食べることによって、フィリングのコクが引き立たれ美味！

パンケーキは中はふっくら、外はカリッと香ばしく焼かれていて、食感も変化も楽しむことができます。

半分くらいまでしかたまごフィリングが入っていないかと思いきや、ホットケーキが避けてしまわないギリギリのところまでしっかりと詰められています。
一皿で4つくらいのたまごが使用されているのではないかと予想。

とにかくボリューミーであるものの、甘みの強いホットケーキとクリーミーでコクのあるたまごフィリングの甘じょっぱいコラボは相性抜群で、ペロッと食べられてしまいました。

そんな「たまごサンド」は、なんと平日だとコーヒーor紅茶orスープにフルーツ小皿までセットで1,000円とお得にいただくことができます。（休日は1,180円〜）
セットでなくても1日8食のみの提供は変わらないので、とにかく早めに行くのがおすすめですよ。

そんな「ホットケーキのたまごサンド」が食べられるのは、小田急線・経堂駅北口から徒歩5分ほどの場所にあるホットケーキのおみせ『つるばみ舎』。
11時のオープン時間に合わせお店に着いたものの、席の半分以上は瞬時に埋まってしまうという人気っぷりです。

なんとこのお店を営むオーナーさんは、神田にあった名店『万惣フルーツパーラー』の出身とのこと！
そのため、新鮮なフルーツを使用したメニューも用意されています。

こちらが「たまごサンド」と一緒についてくるフルーツ小皿。
なんといちご・パイン・サクランボ・バナナ・イチジク・メロン・マンゴー・キウイと8種類ものフレッシュフルーツを使用しているのです。上からかけられているさっぱりとしたヨーグルトソースも美味でした。

ちなみにお店の看板メニューはもちろん時間をかけて鉄板でじっくりと焼き上げる「ホットケーキ」。
1枚（340円）から注文することができるので、小腹が空いた時にもお一人様で気軽に食べることができます。
自分で好きなトッピングを組み合わせることができるのも楽しいですね。

2時間まで無料の駐車場も用意されているとのこと。
車でも安心して行くことができますね。