更新日:
2023年12月01日
7
お気に入り
【二子玉川】珍しい「モンサンミッシェルオムレツ」が食べられる『Bistro Tama』
モンサンミッシェルのオムレツといえばふわふわの卵であることが有名ですが、二子玉川の『Bistro Tama』ではそんなオムレツを使ったオムライスをいただくことができるのです。ふわしゅわのコクある卵に、ジューシーなハンバーグののった最高の逸品をご紹介します。
- Ameri・*:.
- おいしいごはんがすき.。.:*・゚
日本ではあまり見ない「モンサンミッシェルオムレツ」が食べられる『Bistro Tama』 [PR]
日本ではあまり見ないオムレツ「モンサンミッシェルオムレツ」。そんなオムレツを使用したオムライスを提供しているお店を提供しているお店『Bistro Tama(ビストロ タマ)』が東京・二子玉川にあるということで行ってきました。
モンサンミッシェルで参拝者を元気づけるために生まれたオムレツ
「モンサンミッシェルオムレツ」は、フランスの修道院“モンサンミッシェル”で参拝者を元気づけるために生まれたことで有名です。スフレのようなオムレツで、一般的なオムレツとは少し違うふわふわ感が特徴なんです。
人気No1はハンバーグが乗った「ハンバーグのせデミグラスソースオムライス」
こちらがお店の看板メニューであり、人気NO.1という「ハンバーグのせデミグラスソースオムライス」。
「モンサンミッシェルオムライス」と「ハンバーグ」という『Bistro Tama』の二大看板メニューを一度に味わえる一品です。
グツグツと音を立てるほど熱々の鉄板にのったふわふわオムライスは、見た目のインパクトも大!
「モンサンミッシェルオムライス」と「ハンバーグ」という『Bistro Tama』の二大看板メニューを一度に味わえる一品です。
グツグツと音を立てるほど熱々の鉄板にのったふわふわオムライスは、見た目のインパクトも大!
オムレツは、口のなかで“シュワ”っと溶ける
まるでクリームをすくっているかのようにふわっふわな卵、そしてその下にはチキンライスが敷かれています。
口のなかに入れた瞬間、シュワっと溶けるような口どけの良い卵はほんのり甘く、コクを感じる味わい。
これはオムライスというより、スフレを食べているのに近いような感覚すら覚えます。
口のなかに入れた瞬間、シュワっと溶けるような口どけの良い卵はほんのり甘く、コクを感じる味わい。
これはオムライスというより、スフレを食べているのに近いような感覚すら覚えます。
卵によって肉の旨みがさらに閉じ込められた「ハンバーグ」
上にのったジューシーなハンバーグは、あらびき肉を使用しているためしっかりと肉の旨みを感じることができます。
ふわふわの卵が肉の旨みを包み込み、そこにコクのあるデミグラスソースが合わさることによって何も邪魔のない美味しさ!
ボリューミーに見えますが、ご飯の量はさほど多くないので1つ軽く食べられてしまいますよ。
ふわふわの卵が肉の旨みを包み込み、そこにコクのあるデミグラスソースが合わさることによって何も邪魔のない美味しさ!
ボリューミーに見えますが、ご飯の量はさほど多くないので1つ軽く食べられてしまいますよ。
人気NO.2は意外とさっぱり「小海老のアメリケーヌソースオムライス」
こちらはオムライスの中の2番人気という「小海老のアメリケーヌソースオムライス」。
アメリケーヌソースというのはフランス料理のソースの一種で、エビの殻を炒め、甲殻類独特の甘味とコクが堪能できるソースです。
アメリケーヌソースというのはフランス料理のソースの一種で、エビの殻を炒め、甲殻類独特の甘味とコクが堪能できるソースです。
見た目よりも、濃厚さは感じるものの後味はさっぱりといただける一品。
海老の甘みとコクをダイレクトに感じることができるソースはなんともやみつきになる味わい。
またカリッとしたご飯のおこげが、食感のアクセントになり美味でした!
海老の甘みとコクをダイレクトに感じることができるソースはなんともやみつきになる味わい。
またカリッとしたご飯のおこげが、食感のアクセントになり美味でした!
セットにするとサラダ・ドリンク・ミニデザートがついてくる! [PR]
「オムライス」は全メニューセットにすることができます。
セットにはドリンク・サラダ・スープ・デザートまでついてくるので、かなりお得ですよ!
セットにはドリンク・サラダ・スープ・デザートまでついてくるので、かなりお得ですよ!
また『Bistro TAMA』は自家製のバームクーヘン工房を持つほど、グルテンフリーの「バームクーヘン」にこだわっています。
店内では「タマクーヘン」として、バームクーヘンの販売も行われているので気に入ったらお土産にするのもおすすめです。
店内では「タマクーヘン」として、バームクーヘンの販売も行われているので気に入ったらお土産にするのもおすすめです。
おわりに
見た目のインパクトに驚くものの、ペロッと軽く食べられてしまう「モンサンミッシェルオムライス」。シュワッとした食感の新感覚オムライス、ぜひ一度食べてみてくださいね!
\ SNSでシェア /
- Ameri・*:.
- おいしいごはんがすき.。.:*・゚
アクセスランキング
1
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
2
横浜駅すぐ│11/1〜上海蟹フェア!強火蒸しから土鍋チャーハンまで全7品のコースが登場『彩龍』
グルメライターAI
3
大分・福岡│冬仕立ての濃厚ビーフシチュードリアが10/27〜登場!冬の新作に注目『並木街珈琲』
グルメライターAI
4
銀座・京都・神戸|築約150年の料理旅館や文化財で過ごす聖夜!VMGのクリスマスディナー予約開始
グルメライターAI
5
牛上塩タンが754円に!人気8品が30%OFFの平日限定企画が愛知県の『あみやき亭』で開催
グルメライターAI
オススメ記事
1
新横浜|花椒がピリッと痺れる名物!「麻婆豆腐弁当」が新登場!『完璧麦酒飯店』
favy
2
10/31〜11/3|静岡の新米×美黄卵のTKGセットが888円!新静岡セノバ『けのひ堂 ラボ』
favy
3
浜松町│熱々の鉄板で届く肉肉しいハンバーグ!7種ソースから選べる『michi』の新ディナー
favy
4
新宿│高知の恵みと旬のフルーツが織りなす可憐なパフェ専門店『Verre Lumière』
favy
5
汐留|あの“次男くん”が初めて本気で作った醤油ラーメン!本格「鰹醤油シリーズ」をご紹介『伊太そば』
favy
グルメイベント
10/31〜11/3|静岡の新米×美黄卵のTKGセットが888円!新静岡セノバ『けのひ堂 ラボ』
10月31日(土)
〜
11月3日(火)
県庁前│10/31からホクホクかぼちゃが主役の「グラタン」が専門店『グラトーニ』に登場
10月31日(土)
〜
10/31限定|異世界の森に包まれる!ハロウィンの食べ飲み放題ビュッフェ『SAPPORO STREAM HOTEL』
10月31日(土)
〜
10月31日(土)
名古屋PARCO│10/29〜キャラ型マシュマロのクレープに注目!『sanrio house』初カフェ
10月29日(木)
〜
浜松町│毎週水曜はレディースDay!グラタン・サラダ・デザートセットが1,350円〜『Michi』
10月28日(水)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

