![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2021年12月19日
0
お気に入り
日本一パリピなラーメン?!下赤塚『麺や河野』の「テキーラらーめん」はR20指定！
みなさんはテキーラが入った「テキーララーメン」をご存知でしょうか？ 日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは… そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
テキーラの入ったラーメンを食べられる！『麺や河野』
みなさんはテキーラが入った「テキーララーメン」をご存知でしょうか？
日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは…。
そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは…。
そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
アルコールがたんまりと入ってるため20歳以下は注文不可！
こちらが券売機。
「醤油ら〜めん」や「塩ら〜めん」など、ラーメン屋としてオーソドックスなメニュウが並んでいるなか…
「醤油ら〜めん」や「塩ら〜めん」など、ラーメン屋としてオーソドックスなメニュウが並んでいるなか…
ありました！「テキーラらーめん」です！
テキーラらしくR−20指定！20歳未満は注文できないラーメンとなっています。
テキーラらしくR−20指定！20歳未満は注文できないラーメンとなっています。
マスターがテキーラを好きすぎて「テキーラらーめん」を作っちゃった！
透明なスープにはカイエンペッパーがかけられたチャーシューとパクチーがトッピングされているエスニック仕様。
ふわりのテキーラの香りが漂ってきます！
そもそも何故テキーラをラーメンに入れたいと思ったのか？店主が「テキーラが好きだから」という思いからだそうです。
ふわりのテキーラの香りが漂ってきます！
そもそも何故テキーラをラーメンに入れたいと思ったのか？店主が「テキーラが好きだから」という思いからだそうです。
ショット1杯のテキーラ！味は…意外にもよく合う！
スープに塩スープをベースとしていて、なんとショット1杯分のテキーラが入っているんだそうです。
すすってみると…意外にもよく合う！？
テキーラの甘さと塩スープの塩っ気がベストマッチ！スープの熱でアルコールが飛んでるのかと思いきや、普通にアルコールの味もします。いやはや、こんな組み合わせがあったとは！かなり驚かされました。
すすってみると…意外にもよく合う！？
テキーラの甘さと塩スープの塩っ気がベストマッチ！スープの熱でアルコールが飛んでるのかと思いきや、普通にアルコールの味もします。いやはや、こんな組み合わせがあったとは！かなり驚かされました。
麺は『麺や七彩』ゆずりの手もみ麺！甘めのスープともよく合う！
そもそも『麺や河野』のマスターはラーメンの超名店『麺や七彩』出身、超王道の手もみ麺系のラーメン職人。その経験を活かした麺はもちもちした縮れ麺で、あっさりとしたスープを口元まで運んでくれます。
このもっとリとした麺は、甘めな塩ベースのテキーラスープとの相性がよく、口の中でしっかりと絡んでくれますね。
このもっとリとした麺は、甘めな塩ベースのテキーラスープとの相性がよく、口の中でしっかりと絡んでくれますね。
味変にはなんとライム！ラーメンの常識を覆す添え物！
テキーラらしく丼の縁にはライムがかけられています。こちらを絞るとキリッとした味わいに変化。
味変に使ってみるのも良いかもしれません。
味変に使ってみるのも良いかもしれません。
終わりに
『麺や河野』の「テキーラらーめん」はいかがでしたでしょうか？
おそらく日本でここでしか食べられない味と組み合わせだと思います。
是非とも行ってみてください。
おそらく日本でここでしか食べられない味と組み合わせだと思います。
是非とも行ってみてください。
＼ SNSでシェア ／
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
1/21〜｜食欲そそる！ザンギや回鍋肉をハンバーグにON！人気の「さくさくイカ唐揚げ」も復活『びっくりドンキー』
グルメライターAI
2
【2026年版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう！
emiko
3
出汁醤油が決め手！親子丼にサクサクのロースカツを豪快にのせた全力飯が登場！『かつや』
グルメライターAI
4
1/21〜｜国産完熟いちごのパフェに新作シフォンも！イチゴミルクは今だけ100円引き『びっくりドンキー』
グルメライターAI
5
1/21〜｜甘酸っぱい苺がアクセント！バレンタイン限定「フォンダンショコラパンケーキ」に注目『Eggs'n Things』
グルメライターAI
オススメ記事
1
【天神】17時以降は最大500円お得！『うまか横丁』に夜限定の「新年会セット」が登場
favy
2
【紙屋町】1500円の「60分飲み放題」が新登場！当日OK・席料なしで仕事帰りのサク飲みにも『グラトーニ』
favy
3
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介！クラフトビール飲み放題など13店舗が集結
favy
4
汐留｜皆の「食べたい」が叶うから好みが違っても全員満足！13の専門店が揃う『汐留横丁』へ行ってきた
favy編集部
5
浜松町｜日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも！注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
グルメイベント
1/16〜｜熱々とろーり！特製デミ＆チーズをかけた「グラコロ」が主役のひと皿『パンチョ』
1月16日(金)
〜
2月28日(土)
1/16〜｜大丸札幌店に『ねんりん家』が限定出店！キャラメルのようなコクの「ゴールドショコラ」販売
1月16日(金)
〜
2月15日(日)
出汁醤油が決め手！親子丼にサクサクのロースカツを豪快にのせた全力飯が登場！『かつや』
1月16日(金)
〜
1/15〜｜13種の具材たっぷり「豚汁鍋うどん」に注目！酒粕＆柚子胡椒がアクセント『資さんうどん』
1月15日(木)
〜
1/15〜｜甘辛すき焼きダレでご飯が進む！とろろ×卵黄×牛すきのスタミナ丼『焼きたてのかるび』
1月15日(木)
〜