![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2021年12月19日
0
お気に入り
日本一パリピなラーメン?!下赤塚『麺や河野』の「テキーラらーめん」はR20指定！
みなさんはテキーラが入った「テキーララーメン」をご存知でしょうか？ 日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは… そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
テキーラの入ったラーメンを食べられる！『麺や河野』
みなさんはテキーラが入った「テキーララーメン」をご存知でしょうか？
日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは…。
そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは…。
そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
アルコールがたんまりと入ってるため20歳以下は注文不可！
こちらが券売機。
「醤油ら〜めん」や「塩ら〜めん」など、ラーメン屋としてオーソドックスなメニュウが並んでいるなか…
「醤油ら〜めん」や「塩ら〜めん」など、ラーメン屋としてオーソドックスなメニュウが並んでいるなか…
ありました！「テキーラらーめん」です！
テキーラらしくR−20指定！20歳未満は注文できないラーメンとなっています。
テキーラらしくR−20指定！20歳未満は注文できないラーメンとなっています。
マスターがテキーラを好きすぎて「テキーラらーめん」を作っちゃった！
透明なスープにはカイエンペッパーがかけられたチャーシューとパクチーがトッピングされているエスニック仕様。
ふわりのテキーラの香りが漂ってきます！
そもそも何故テキーラをラーメンに入れたいと思ったのか？店主が「テキーラが好きだから」という思いからだそうです。
ふわりのテキーラの香りが漂ってきます！
そもそも何故テキーラをラーメンに入れたいと思ったのか？店主が「テキーラが好きだから」という思いからだそうです。
ショット1杯のテキーラ！味は…意外にもよく合う！
スープに塩スープをベースとしていて、なんとショット1杯分のテキーラが入っているんだそうです。
すすってみると…意外にもよく合う！？
テキーラの甘さと塩スープの塩っ気がベストマッチ！スープの熱でアルコールが飛んでるのかと思いきや、普通にアルコールの味もします。いやはや、こんな組み合わせがあったとは！かなり驚かされました。
すすってみると…意外にもよく合う！？
テキーラの甘さと塩スープの塩っ気がベストマッチ！スープの熱でアルコールが飛んでるのかと思いきや、普通にアルコールの味もします。いやはや、こんな組み合わせがあったとは！かなり驚かされました。
麺は『麺や七彩』ゆずりの手もみ麺！甘めのスープともよく合う！
そもそも『麺や河野』のマスターはラーメンの超名店『麺や七彩』出身、超王道の手もみ麺系のラーメン職人。その経験を活かした麺はもちもちした縮れ麺で、あっさりとしたスープを口元まで運んでくれます。
このもっとリとした麺は、甘めな塩ベースのテキーラスープとの相性がよく、口の中でしっかりと絡んでくれますね。
このもっとリとした麺は、甘めな塩ベースのテキーラスープとの相性がよく、口の中でしっかりと絡んでくれますね。
味変にはなんとライム！ラーメンの常識を覆す添え物！
テキーラらしく丼の縁にはライムがかけられています。こちらを絞るとキリッとした味わいに変化。
味変に使ってみるのも良いかもしれません。
味変に使ってみるのも良いかもしれません。
終わりに
『麺や河野』の「テキーラらーめん」はいかがでしたでしょうか？
おそらく日本でここでしか食べられない味と組み合わせだと思います。
是非とも行ってみてください。
おそらく日本でここでしか食べられない味と組み合わせだと思います。
是非とも行ってみてください。
＼ SNSでシェア ／
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ～り月見シリーズ登場！
グルメライターAI
2
9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催
グルメライターAI
3
9/11〜無限パンケーキ＆ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
グルメライターAI
4
9/16〜｜『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ＆大判カルビセット」を販売
グルメライターAI
5
無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催！
グルメエバンジェリスト齋藤
オススメ記事
1
木場｜『Raporu Tokyo』の飲めるフレンチトーストに感動！新たなカフェランチスポット
favy
2
豪快な肉の串焼き乗せカレーなど3種が登場！『浜松町ネオ横丁』でカレーフェス開催〜10/5
favy
3
新宿の新名所！ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy
4
〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場！新宿『コーヒーマフィア』
favy
5
汐留｜一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』
favy
グルメイベント
9/18〜ハンバーグにカマンベールを丸ごとドーン！『トマト＆オニオン』で「チーズフェア」開催
9月18日(木)
〜
11月26日(水)
無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催！
9月17日(水)
〜
9月30日(火)
9/17〜『KFC』に「にんにく醤油チキン」が帰ってきた！“追いにんにく”ソースも新登場
9月17日(水)
〜
9/17〜『なか卯』からウニを乗せた贅沢な「ウニ丼」などが期間限定登場
9月17日(水)
〜
9/16〜｜『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ＆大判カルビセット」を販売
9月16日(火)
〜