![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2021年12月19日
0
お気に入り
日本一パリピなラーメン?!下赤塚『麺や河野』の「テキーラらーめん」はR20指定！
みなさんはテキーラが入った「テキーララーメン」をご存知でしょうか？ 日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは… そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
テキーラの入ったラーメンを食べられる！『麺や河野』
みなさんはテキーラが入った「テキーララーメン」をご存知でしょうか？
日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは…。
そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
日本酒を入れたラーメンなどは隠し味としてよく見られますが、まさかテキーラが入ったラーメンがあるとは…。
そんなラーメンが食べられるのは下赤塚駅から徒歩4分の『麺や河野』。2018年7月に中村橋からこちらの下赤塚の店舗に移ってきました。
アルコールがたんまりと入ってるため20歳以下は注文不可！
こちらが券売機。
「醤油ら〜めん」や「塩ら〜めん」など、ラーメン屋としてオーソドックスなメニュウが並んでいるなか…
「醤油ら〜めん」や「塩ら〜めん」など、ラーメン屋としてオーソドックスなメニュウが並んでいるなか…
ありました！「テキーラらーめん」です！
テキーラらしくR−20指定！20歳未満は注文できないラーメンとなっています。
テキーラらしくR−20指定！20歳未満は注文できないラーメンとなっています。
マスターがテキーラを好きすぎて「テキーラらーめん」を作っちゃった！
透明なスープにはカイエンペッパーがかけられたチャーシューとパクチーがトッピングされているエスニック仕様。
ふわりのテキーラの香りが漂ってきます！
そもそも何故テキーラをラーメンに入れたいと思ったのか？店主が「テキーラが好きだから」という思いからだそうです。
ふわりのテキーラの香りが漂ってきます！
そもそも何故テキーラをラーメンに入れたいと思ったのか？店主が「テキーラが好きだから」という思いからだそうです。
ショット1杯のテキーラ！味は…意外にもよく合う！
スープに塩スープをベースとしていて、なんとショット1杯分のテキーラが入っているんだそうです。
すすってみると…意外にもよく合う！？
テキーラの甘さと塩スープの塩っ気がベストマッチ！スープの熱でアルコールが飛んでるのかと思いきや、普通にアルコールの味もします。いやはや、こんな組み合わせがあったとは！かなり驚かされました。
すすってみると…意外にもよく合う！？
テキーラの甘さと塩スープの塩っ気がベストマッチ！スープの熱でアルコールが飛んでるのかと思いきや、普通にアルコールの味もします。いやはや、こんな組み合わせがあったとは！かなり驚かされました。
麺は『麺や七彩』ゆずりの手もみ麺！甘めのスープともよく合う！
そもそも『麺や河野』のマスターはラーメンの超名店『麺や七彩』出身、超王道の手もみ麺系のラーメン職人。その経験を活かした麺はもちもちした縮れ麺で、あっさりとしたスープを口元まで運んでくれます。
このもっとリとした麺は、甘めな塩ベースのテキーラスープとの相性がよく、口の中でしっかりと絡んでくれますね。
このもっとリとした麺は、甘めな塩ベースのテキーラスープとの相性がよく、口の中でしっかりと絡んでくれますね。
味変にはなんとライム！ラーメンの常識を覆す添え物！
テキーラらしく丼の縁にはライムがかけられています。こちらを絞るとキリッとした味わいに変化。
味変に使ってみるのも良いかもしれません。
味変に使ってみるのも良いかもしれません。
終わりに
『麺や河野』の「テキーラらーめん」はいかがでしたでしょうか？
おそらく日本でここでしか食べられない味と組み合わせだと思います。
是非とも行ってみてください。
おそらく日本でここでしか食べられない味と組み合わせだと思います。
是非とも行ってみてください。
＼ SNSでシェア ／
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
【2/18終了！】月火水は生ビール＆ハイボールが1杯100円！『汐留横丁』2周年感謝祭に急げ
favy
2
1/23〜｜まるで宝石箱！6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
3
〜3/31｜『大戸屋』で韓国食堂フェア開催！炭火焼きサムギョプサルや具沢山タッカンマリが登場
グルメライターAI
4
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定！選べる具材＆スープに無料トッピングも充実
emiko
5
生ビールが実質無料！ほぼ半額のセットも!?『天神うまか横丁』に1000円ポッキリのお得セットが新登場
favy
オススメ記事
1
【2/18終了！】月火水は生ビール＆ハイボールが1杯100円！『汐留横丁』2周年感謝祭に急げ
favy
2
木場の隠れ家カフェでお洒落ランチ！飲めるフレンチトーストに感動『Raporu Tokyo』
favy
3
【2/16復活！】飯田橋│スパイス18種使用！小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』
favy
4
札幌大通｜新作は苺×Wチョコ！焼き＆生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』
favy
5
浜松町｜日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも！注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
グルメイベント
大阪｜ロブスター＆和牛が贅沢の極み！『ベンジャミンステーキハウス』に新コース登場。2/16〜
2月16日(月)
〜
4月15日(水)
梅田｜ステーキや雪崩チーズ食べ放題が今だけ半額の1,990円！『CHEESE MEAT GARDEN』2/16〜
2月16日(月)
〜
2月28日(土)
神戸｜濃厚チーズフォンデュが至高！飲み放題付き歓送迎会プラン5,000円『TOOTH TOOTH』
2月16日(月)
〜
『あみやき亭師勝店』限定！松阪牛カルビ含む10種盛りが4,378円の衝撃価格！LINE登録でさらに500円引き
2月16日(月)
〜
3月15日(日)
大阪｜あまおうが主役！フレッシュで芳醇なパフェ＆クレープの限定フェア開催『マルトメ』2/15〜
2月15日(日)
〜