本格フレンチとデザートビュッフェが4,000円で楽しめる赤字覚悟のスペシャルイベントが、2018年7月21日（土）限定で開催されます。
今回は特別に、神保町駅にあるNEWオープン予定のお店を貸し切って行うので、真新しい空間でゆったりとお食事を楽しむことができます。
このイベントの主催者である大西シェフは、フランスの五つ星レストランで6年間修行した経験を持つスペシャリスト。
赤字覚悟で開催するこちらのイベントに行かない手はありません！

＜＜イベント詳細＞＞
■価格：4,000円（税込）
■開催日時：2018年7月21日（土）12:00〜15:00
■開催場所：神保町駅 NEWオープン予定のお店（詳細は追って連絡します）
■定員：20名
■メニュー：
1. イワシのマリネとタブレ ガスパチョソース
2. 穴子のテリーヌ　山椒のクリーム添え
3. ビーツのポタージュ
4. フランス産鴨胸肉のロースト　赤ワインソース
5. デザートビュッフェ

『パティスリーサダハルアオキ』青木シェフの元で、生菓子、焼き菓子、ショコラなどお菓子の基礎を学び、フランスの五つ星レストランで6年間の修行を積んだ大西シェフが、全7種類のデザートをビュッフェ形式で提供します。

＜＜「デザートビュッフェ」のメニュー＞＞
・ベリーのムース
・チーズケーキ
・ガトーショコラ
・抹茶のロールケーキ
・あんずのタルト
・りんごのガトーインビジブル
・ブリュレ

コースのメインを彩るのは「フランス産鴨胸肉のロースト 赤ワインソース」。
フランス料理を代表する一品をじっくり手間暇かけて仕上げます。
表面をパリッと焼き上げた鴨胸肉の旨味を、酸味のある赤ワインソースが一層味わい深く引き立てます。

本格フレンチとワインのマリアージュを楽しみたい方には、別途1,500円で追加出来るワイン飲み放題がおすすめ。
赤、白、スパークリングをはじめ、サングリア、ビールもたっぷり3時間飲み放題！
グループにアルコールが飲めない方がいても、500円でソフトドリンク飲み放題が楽しめるので安心です。

＜＜ワイン飲み放題メニュー＞＞
ー白ワイン
・テラノブレ ソーヴィニニョンブラン
・サルトーリ ソアヴェ
・ラ カンパーニュ ヴィオニエ
・ラムーラ ナチューラ オーガニコ ビアンコ
・フェアヴァレー シュナンブラン
・マンヴィンナーズ オーカ シュナンブラン
・パーティキュラ シャルドネ モスカート

ー赤ワイン
・テラノブレ カベルネソーヴィニニョン
・ラ カンパーニュ メルロー
・ラムーラ ナチューラ オーガニコ ロッソ
・パーティキュラ ガルナッチャ ホベン
・マッキノンズ シラー

・スパークリングワイン
・サングリア2種類
・ビール

※飲み物に関しては当日お選びいただき、代金はお帰りの際にお支払いください。

今回紹介したイベントは、7月21日（土）の一日限定開催です！
本格フレンチとデザートビュッフェが4,000円で楽しめる機会はなかなかありません。
お席には限りがありますので、興味のある方は早めの予約をおすすめします。

＜＜イベント詳細＞＞
■価格：4,000円（税込）
■開催日時：2018年7月21日（土）12:00〜15:00
■開催場所：神保町駅 NEWオープン予定のお店（詳細は追って連絡します）
■定員：20名
■メニュー：
1. イワシのマリネとタブレ ガスパチョソース
2. 穴子のテリーヌ　山椒のクリーム添え
3. ビーツのポタージュ
4. フランス産鴨胸肉のロースト　赤ワインソース
5. デザートビュッフェ