2018年8月1日(水)、天文館文化通りグルメスターズ1階にハイボール専門店『HIGHBALL BAR 天文館1923』がグランドオープンします。
ハイボール市場の更なる拡大に向けて「高品質のハイボールを提供するハイボール専門店」をコンセプトに、質を重視したハイボールの多様な味わい、楽しみ方を提案します。

強炭酸でよく冷えた「ハイボール」を継続的に提供することができる“専用ディスペンサー”を使用しているのも魅力。
そんなハイボールがなんと50種類も揃い、それに合う豊富な食事メニューも充実していますよ。

『天文館1923』オススメの一杯はコレ！
「天文館ハイボール」は、冬小麦を原料にしたスイート＆スムーズな味わいが特徴の「メーカーズマーク」に、特製ソーダとライムの香りを加えた爽快な一杯です。

グラスに香り付けとしてライムピールを添えて提供しています。

ほどよい熟成感を残しつつも、軽やかな飲み心地の「知多風香るハイボール」。
天然水を加水した「知多」を、一晩寝かせたまろやかな口当たりと、ほのかな甘い香りが楽しめます。

専用の機材を使って厳選した、香り高い豆を使用したほろ苦い大人なハイボール。
スッキリとした喉越しが特徴で、コーヒーとウィスキーの香りと味わいが同時に楽しめる贅沢な一杯。

ミディアムレアに仕上げた厚切り牛ヒレ肉の「ビーフカツサンド」。
天然塩か特製ソースの2つの味からお好きな方を選ぶことが出来ます。
お肉は厚切りのため、ジューシーな旨味とハイボールのサッパリ感がベストマッチ！

並で既に大盛サイズの400gもある「ナポリタン」は、〆やメインとしても楽しめます。
こちらは、小盛・並・大盛の3種類から選ぶことができますよ。
ケチャップの香ばしさが効いたナポリタンは、どこか懐かしさを感じる味わいに仕上がっています。

2〜3人のグループ利用の際にオススメなのが「燻製の盛り合わせ」。
「自家製ベーコン」「半熟燻玉」「スモークチーズの磯辺巻き」「明太子」「いぶりがっことカッテージチーズ」とボリュームも満点です。

燻製にすることで、旨味と香りをギュッと閉じ込めた濃厚な味わいがハイボールともよく合います。スモーキーな香りでお酒が進むこと間違いなしですね。

いかがでしたか？
今回は、2018年8月1日(水)、天文館文化通りグルメスターズ1階にオープンする『HIGHBALL BAR 天文館1923』を紹介しました。

こちらでは、専用ディスペンサーを使いキンキンに冷えた50種類のハイボールが楽しめます。さらにハイボールに合うお食事メニューも充実しているのが、嬉しいですよね！
是非、お店に足を運んでみてくださいね。