銀座駅（銀座線・丸ノ内線）から徒歩1分ほど、山手線 有楽町線からでも徒歩8分のところにある『うしごろバンビーナ銀座店』は、国産黒毛和牛にこだわった最高級の焼肉を提供しているお店です。
国産黒毛和牛の中でも最高級のA5ランクのみを取り扱っています。
お肉に合うワインの提案をはじめ、ワンランク上の接客を味わえるのが魅力です。
西麻布に本店を置く『焼肉うしごろ』は、数々のメディアでも取り上げられ、有名雑誌の肉特集でも紹介されるほどのお店です。
『うしごろバンビーナ銀座店』は、認定生食用食肉取扱者等設置施設として中央区保健所の
認可を得て営業しております。

ほとんどのお客様が注文するというこちらの「サーロインのすき焼き」は、妥協のない味作りを目指した一品。
極上肉の表面をサッと焼き、厳選した卵に絡め、ご飯と一緒にいただきます。
口の中でとろけるその食感をぜひ、堪能してくださいね。

鮮度抜群の状態で提供される生タン。
一度も冷凍されず、食感を感じやすい厚さにカットされています。
プリッサクッとした生タン独特の食感を楽しんでくださいね。
塩麹によりあっさりとした下味がつけられています。そのままでも美味しいのですが、特製のポン酢につけると、味わいに奥行きが生まれます。

『うしごろバンビーナ銀座店』では、最高級品質のお肉を扱っているからこそ、生でお肉の提供をしています。
こちらのメニューは、国産A5黒毛和牛の“うちもも”をタルタル風に仕上げた一品。
お肉だけでも十分贅沢ですが、そこに世界三大珍味のキャビアも加えると…！
キャビアの食感と塩気が、お肉の柔らかさと甘みを引き立てるかのような変化が生まれるのです。
ぜひ、お肉とキャビアを一緒に口に運んでください。

女性人気抜群！インスタ映え間違いなしの一品です。
雲丹の甘みと赤身肉の旨味を最大限に引き出したロール寿司。
山葵と共に口に含むと、豪快な旨味が溶け出します。山葵は雲丹の魚介特有の風味やお肉のクセを感じさせない爽かなアクセントに。

生肉が好きなお客様のほとんどが注文するという人気メニューです。
新鮮な国産A5黒毛和牛をブランド卵と特製ダレに絡めていただきます。
ワインと相性抜群なので、ワインと合わせて頼むのがおすすめ。

『うしごろバンビーナ銀座店』限定のコースです。
お店ならではの極上生肉メニューをはじめ、国産A5黒毛和牛の希少部位が詰まっています。お値段も単品で頼むよりリーズナブルなので、どのメニューを頼んでいいか迷ったら、ぜひこちらのコースを参考にしてみてくださいね。

「至極コース」
価格：10,000円(税抜)
コース内容：
■うしごろサラダ
■前菜3種盛り合わせ
・クリームチーズポテトサラダ
・もやしナムル
・キムチ
■刺し盛3種盛り合わせ
・極上生肉のタルタル　～キャビア添え～
・特選赤身肉の燻製醤油握り　～雲丹添え～
・特製うしごろユッケ
■本日のスープ
■箸休めの1品
■シャトーブリアン
■厚切り黒タン
■サーロインのすき焼き
■厚切りハラミ
■本日の希少部位 シオ1種
■本日の希少部位 タレ3種
■うしごろカレー or 特製冷麺
■選べるデザート
（なめらかプリン・コーヒーブランマンジェ・杏仁豆腐・マンゴーシャーベット）
利用条件：
・事前予約なし。当日でも可能
・2名様〜でも可能

いかがでしたか？
今回は銀座駅から徒歩1分にある高級焼肉店『うしごろバンビーナ銀座店』をご紹介しました。焼肉だけでなく、生肉メニューも豊富なお店です。
もちろん保健所の認可を取っているので、安心して生肉をいただくことが出来ますよ。
国産A5黒毛和牛のお肉がリーズナブルに楽しめるのでちょっと贅沢に焼肉が食べたい時や、誕生日・記念日などのお祝いごとでも利用できます。
銀座でお店を探す際はぜひ参考にしてみてくださいね。