更新日: 2021年04月08日
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『大戸屋』から旬のさんまが味わえる「生さんまの炭火焼き定食」定食発売

この秋、全国の『大戸屋』にて、2018年9月3日(月)より期間限定で「根室沖 生さんまの炭火焼き定食」が発売!こんがり焼き上げた、脂も旨味もたっぷりな根室沖の「生さんま」を丸ごと味わえる、秋の『大戸屋』ならではの一品です。付け合せの大根おろしも、“おろしたて”にこだわっています!旬の味覚を味わいに、是非足を運んでみてください。

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こんがり香ばしい旬のさんまを丸ごと!「根室沖 生さんまの炭火焼き定食」発売!

「根室沖 生さんまの炭火焼き定食」(1尾)
全国の『大戸屋ごはん処』で、2018年9月3日(月)から「根室沖 生さんまの炭火焼き定食」が販売開始!
秋の大戸屋恒例「生さんま」の提供は、旬の時期だけのお楽しみ。

焼き上げは炭火でパリッと、大根おろしはおろしたて…素材にも仕上げにもこだわった、この時期だけの定食を是非お楽しみください!

■「根室沖 生さんまの炭火焼き定食」
発 売 日:2018年9月3日(月)~
販売エリア:日本国内の『大戸屋ごはん処』店舗にて
販 売 価 格 :さんま1尾 :980円(税込)
      さんま2尾 :1,380円(税込)
※一部店舗では直火焼きとなります

“根室沖のさんま”は、脂も旨味もアップした旬の味覚!

さんまの群れは8月下旬から10月にかけて、たくさんのプランクトンを餌にして、北の海から南の海へ下ってきます。
中でも根室沖は、暖流と寒流が交差する栄養価の高い海域。

その海域で育ったさんまは丸々と太っていて、脂の乗りも旨みも増すのだそう!

『大戸屋』にて秋季限定で楽しめる「根室沖 生さんまの炭火焼き定食」は、そんな根室沖で育った新鮮な生のさんまを使用した一品です。

鮮度自慢の“生さんま”はパリッと炭火焼き仕上げ。大根おろしにもこだわりアリ!

「根室沖 生さんまの炭火焼き定食」(2尾)
秋の『大戸屋』で毎年楽しめる「生さんま」。
冷凍していない、鮮度の良い生のさんまは炭火でパリッと香ばしく焼き上げられています!
※一部店舗では直火焼き

大根おろしは「大根の辛味が活きるように」という配慮から、おろしたてのみずみずしいものを使用しています。

炭火で焼き上げた、鮮度にしっかりこだわった旬の「生さんま」、おろしたての大根おろし、合わせて存分に味わってみてください!

秋は『大戸屋』で、脂が乗った旬のさんまを味わおう!

さんまの産地や、鮮度にもこだわった秋季限定の「根室沖 生さんまの炭火焼き定食」。
パリッと香ばしく焼き上げられたさんまを、定食で気軽に味わえるのは嬉しいですよね。
この秋、旬のさんまを味わいたくなったら、是非『大戸屋』へ行ってみてくださいね!
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