更新日: 2023年11月15日
2 お気に入り

秋田のご当地グルメ「横手やきそば」を東京で食べるならココ!ソースや具材も秋田産

「横手やきそば」をご存知ですか? 秋田県のご当地グルメとしてB級グルメ大会で優勝するなど、人気の焼きそばです。 「横手やきそば」は柔らかなゆで麺を使い、目玉焼きが乗っていて出汁を加えたソースとの相性も抜群…一度食べればクセになる味わいが特徴的です。 今回はそんな「横手やきそば」の魅力と共に、東京都内で食べられるお店をご紹介します。

ヒメ
favy編集部ライター。和食と日本酒が大好き...

“横手やきそば”ってなんだろう?

「横手やきそば」は秋田県横手市で生まれたB級グルメ。
「B-1グランプリ」で優勝、準優勝、大手コンビニのメニューとして全国展開されるなど、その実力はお墨付き。

「横手やきそば」は通常の焼きそばと、異なる点がいくつかあります。
まずは麺。
太くて真っ直ぐの「ゆで麺」が、柔らかくしんなりとした食感を実現します。

続いてはソース。
各店が独自のウスターソースを使用しています。
出汁が入っているため、通常の焼きそばよりも、水分が多めです。

ウスターソースの酸味を、出汁が抑えるため、より両者の甘みが際立ちます。
最後に、トッピングに「目玉焼き」を乗せて完成。

紅生姜の代わりに「福神漬」が添えられているところも、「横手やきそば」ならではなポイントです。

産地直送の麺とソースが本場の味!『みちのく』 [PR]

有楽町線「銀座一丁目駅」直結、日比谷線・千代田線の「日比谷駅」から徒歩1分にある『みちのく』。

こちらは東北の郷土料理を、産地直送の食材で味わえる割烹料理屋です。
3時間飲み放題コースがあり、東北6県の地酒が堪能できます。

「横手やきそば」は麺とソースどちらも、
横手市から直接仕入れているため、本場の味をそのまま味わうことができます。

※閉店※コスパで選ぶならボリューム満点な『山陽』 [PR]

セットにはライスが付いているため、ボリューム感は言うことなし。

大田区「鵜の木駅」から徒歩1分に『山陽』。
中華料理店にもかかわらず、「横手やきそば」がある不思議なお店です。

メニューでは「横手やきそば」について、起源・食べ方などの細かな説明が添えられています。

秋田の空気を感じながら味わう『なまはげ 銀座店』

JR新橋駅から徒歩3分、地下鉄銀座駅からは徒歩5分にある『なまはげ(銀座店)』。

秋田の古民家風の店内で、秋田の郷土料理が楽しめる居酒屋です。

身も心も秋田気分で、秋田料理や「横手やきそば」が食べられます。
秋田の地酒も楽しめるので、飲みの〆にもおすすめです!

食材は秋田出身のオーナー厳選!『わったりぼうず』 [PR]

五反田駅より徒歩1分にある『わったりぼうず』。

秋田出身のオーナーだけあって、
仕入れる秋田の食材には拘りが詰まっています。

また個室の席や飲み放題コースなど、
居酒屋としてのサービスも充実しており、普通の居酒屋としても役に立つお店です。

おわりに

いかがでしたか?
普通の焼きそばとは一味違った、秋田の郷土料理「横手やきそば」。
やきそばなのに出汁が効いていて、一度食べたら病みつきになります。

しかしながら、実は「横手やきそば」は東京ではレアモノ。
食べられるお店は多くないので、この機会にぜひ、秋田の味を堪能してみては?
favyサブスク
秋田のご当地グルメ「横手やきそば」を東京で食べるならココ!ソースや具材も秋田産

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
ヒメ
favy編集部ライター。和食と日本酒が大好きな呑んだくれ。

アクセスランキング

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。 1

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。

サタデー
2026年最新版|都内の夜桜・ライトアップスポット20選!合わせて寄りたい飲食店も紹介 2

2026年最新版|都内の夜桜・ライトアップスポット20選!合わせて寄りたい飲食店も紹介

Ameri・*:.
渋谷さくら坂|夜桜ライトアップに合わせて行きたいグルメ10選!隠れ家和食にフレンチバルも 3

渋谷さくら坂|夜桜ライトアップに合わせて行きたいグルメ10選!隠れ家和食にフレンチバルも

mogura.neko
3/23〜|総重量2kgで満腹必至!スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き!富山『サントシ』 4

3/23〜|総重量2kgで満腹必至!スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き!富山『サントシ』

favy
3/19〜「ノンアル界で一番うまい」とSNSで話題!「日本酒風味 Sparkling」が再登場『チェリオ』 5

3/19〜「ノンアル界で一番うまい」とSNSで話題!「日本酒風味 Sparkling」が再登場『チェリオ』

グルメライターAI

オススメ記事

新宿|映え満点!ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目。限定ドリンクが3/25〜新登場『ネオヨコチョウ』 1

新宿|映え満点!ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目。限定ドリンクが3/25〜新登場『ネオヨコチョウ』

favy
ニシタチ『宮崎横丁』の溢れる魅力を紹介!プリプリの牡蠣に2度焼きで仕上げる博多鶏皮も 2

ニシタチ『宮崎横丁』の溢れる魅力を紹介!プリプリの牡蠣に2度焼きで仕上げる博多鶏皮も

favy
汐留│具沢山スープ&玄米の“整うランチ”が自慢!サラダ付きでバランスも◎『BLOOM TOKYO』 3

汐留│具沢山スープ&玄米の“整うランチ”が自慢!サラダ付きでバランスも◎『BLOOM TOKYO』

favy
新宿|一度食べたら虜!ビャンビャン麺が主役の中華10品+飲み放題コースが5,500円『秦唐記』 4

新宿|一度食べたら虜!ビャンビャン麺が主役の中華10品+飲み放題コースが5,500円『秦唐記』

favy
汐留│厚さ2cm・直径13cm!特大かき揚げ茶漬けに注目!『鯛茶TOKYO』 5

汐留│厚さ2cm・直径13cm!特大かき揚げ茶漬けに注目!『鯛茶TOKYO』

favy

グルメイベント

3/23〜|総重量2kgで満腹必至!スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き!富山『サントシ』

3/23〜|総重量2kgで満腹必至!スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き!富山『サントシ』

3月23日(月) 〜
3/20〜|お花見気分を盛り上げる!桜パンケーキや菜の花のホットサンドが登場『Eggs'n Things』

3/20〜|お花見気分を盛り上げる!桜パンケーキや菜の花のホットサンドが登場『Eggs'n Things』

3月20日(金) 〜 4月20日(月)
3/20〜|目黒川での食べ歩きに!花見限定「SAKURAおでん」発売『きんぎょと風鈴』

3/20〜|目黒川での食べ歩きに!花見限定「SAKURAおでん」発売『きんぎょと風鈴』

3月20日(金) 〜 4月5日(日)
3/20〜|厚切り肉を食べ尽くせ!食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』

3/20〜|厚切り肉を食べ尽くせ!食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』

3月20日(金) 〜
千葉公園へ直行!『そごう千葉店』でプチ贅沢な「お花見グルメフェア」が開催中🍱🌸

千葉公園へ直行!『そごう千葉店』でプチ贅沢な「お花見グルメフェア」が開催中🍱🌸

3月20日(金) 〜 4月6日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン