渋谷駅から徒歩1分の『渋谷ガーデンファームは、とろっとろのチーズ料理が目白押しなチーズ料理の専門店。
なかでもおすすめは、ふわふわ食感の「天使のふわとろチーズフォンデュ」。
エスプーマを使った新食感のチーズフォンデュが楽しめます。
他にも、11種類のソースから選べる「野菜パフェ付きチーズフォンデュ」や、幻のフレッシュチーズ「ブラータ」などがいただけますよ！
チーズに目がないそこのアナタ！
チーズ好きの天国『渋谷ガーデンファーム』へ是非足を運んでみてくださいね！

ふわっふわ新色感のチーズフォンデュ「天使のふわとろファーマーズベジフォンデュ」は、お店イチオシの看板メニュー。
契約農家から仕入れた鎌倉野菜やお肉、バゲットを、エスプーマ仕立てにしたふわふわ食感のチーズソースにたっぷりと付けていただきます。

天使の羽のように軽い食感のソースですが、その味わいはかなり濃厚！
柔らかなローストビーフにつけていただくと、チーズのコクがプラスされ、更に旨味が倍増。
軽い触感なので、最後まで飽きずにいただくことができます。

全11種類からチーズソースが選べる「野菜パフェ付！とろ～りチーズフォンデュ」も人気です。
パフェのように綺麗に盛り付けられた新鮮な鎌倉野菜を、豆乳を使用したクリーミーなチーズソースにつけていただきましょう。

選べるソースはなんと11種類！その中から2種類、好みのものを選択しましょう。
定番の「クラッシックチーズ」、ちょっとリッチな「黒いダイヤモンド 黒トリュフ」、爽やかな香りがチーズによくマッチした「イタリアンバジル」などが特に人気なんだとか。
他にも「えび味噌」や「明太子チーズ」、「ベーコン＆ペッパー」、「発酵コーンバター」などが楽しめますよ。

今回は1番人気の「黒いダイヤモンド 黒トリュフ」のチーズソースを選択。
とろ〜りとろける濃厚なチーズソースに、芳醇なトリュフな香りがマッチしたなんとも贅沢な味わいです。
11種類の選べるソースから、ぜひ自分のお気に入りをみつけてみてくださいね！

チーズフォンデュだけでなく、フレッシュチーズも人気です。
こちらの「生モッツァレラチーズ～ブラータ～」は、イタリア原産のフレッシュチーズ"ブラータ"を、カプレーゼ風に仕上げたもの。

大きなブラータをカットすると、中から生クリームがとろりと溢れ出してきます。
通常のモッツァレラよりも更にクリーミーな味わいと、もちもちの食感がクセになりそう！
完熟トマト、バジルと一緒にいただけば酸味と爽やかな香りがプラスされ、更に美味しくいただけますよ。
まだ食べたことがない方は、ぜひ注文してみてくださいね！

カマンベールを丸ごと使った「白いカマンベールチーズステーキ」は、お店自慢の注目メニュー。
アツアツのスキレットにカマンベールを投入し、上からチーズソースをたっぷりと流し込めば完成！
とろとろの食感が堪らない濃厚なチーズステーキは、チーズ好きには絶対食べて欲しい味わいです。
お好みでバゲットにチーズソースをつけても◎！

とろーり濃厚な『ガーデンファーム』のチーズ料理と一緒に楽しんでほしいのが、チーズ専用ワインの「チー！ヴァン ルージュ」。
フランスのワインメーカーと、サントリーのチーズプロフェッショナルと呼ばれる人によって、チーズに合うよう独自に開発されたものなんだとか。
豊かな果実の味わいとしっかりと感じられるタンニンが、 チーズのコクや旨みをさらに引き立ててくれますよ。

いかがでしたか？チーズフォンデュやチーズステーキなど、数々のチーズ料理が楽しめる『渋谷ガーデンファーム』をご紹介しました。
駅から徒歩1分とアクセスも抜群！個室もあるので、周りを気にせずゆったりとチーズ料理を堪能できますよ。
チーズが好きなら、是非チーズ好きの天国『渋谷ガーデンファーム』へ訪れてみてくださいね！