更新日: 2018年12月06日
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【石神井公園】和とイタリアンの融合!創作イタリアン寿司が『コルノビアンコ』に登場

石神井公園駅から徒歩8分の場所にあるイタリア料理店『コルノビアンコ』。こちらでは寿司とイタリアンを融合させた創作料理「イタリアン寿司」が新登場。酢飯のお酢はバルサミコ酢、ネタはローストビーフや生ハム、モッツアレラチーズなどが使われています。独創的な新商品を味わいに、ぜひ足を運んでみて。

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和食とイタリアンを融合させた寿司が『コルノビアンコ』に新登場

石神井公園駅から徒歩8分の場所にあるイタリア料理店『コルノビアンコ』。
こちらでは寿司とイタリアンを融合させた創作料理「イタリアン寿司」が新登場しました。
酢飯のお酢はバルサミコ酢、ネタはローストビーフや生ハム、モッツアレラチーズなどが使われています。
シェフが作り上げた独創的な新メニューを味わいに、ぜひ足を運んでみて。

素材からこだわりを持って作り上げられた「イタリアン寿司」

「イタリアン寿司」の特徴は、 素材へのこだわり。野菜は代表の出身地でもある秋田県の野菜が使われています。
また、米酢の代わりにバルサミコ酢を使うことで、ネタの生ハムやモッツァレラと調和する味に仕上がるのだとか。
味・見た目にこだわった練馬の新しい名物を是非味わってみて下さいね。

『コルノビアンコ』の創作イタリアンを味わいに行ってみて!

『コルノビアンコ』に登場した「イタリアン寿司」をご紹介しました。
シェフがこだわりを持って贈る、独創的な料理を是非味わってみてくださいね。
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