【大阪】本町駅周辺の個性派ラーメン5選！元カレー専門店のラーメンにマグロ節つけ麺も!!

もはや日本国民のソウルフードと言っても過言ではないラーメン。全国各所にラーメン店がひしめいています。大阪・本町駅周辺にも多くのラーメン店が点在。今回はその中でもエスプーマを使った純白スープやシビ節から出汁をとったつけ麺など、一風変わった珍しいラーメンを5店ピックアップしました。気になったお店があったら足を運んでみてください。

りうま

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【本町・ラーメン】純白の理由はエスプーマ『ふく流ラーメン轍本町本店』

本町駅から徒歩5分の『ふく流らーめん轍本町本店』。
「ふく流らーめん」700円（税抜）が真っ白である秘密は食材を泡状のエスプーマにして乗せているから。
鶏をベースにとんこつと柚子を効かせたスープで、くどくなくあっさりした味わいです。
泡が立っていてクリーミーなのにさっぱり。低温調理の豚ロースチャーシューは必食のおいしさです。

ふく流らーめん轍本町本店

大阪府大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館 1F

0665410012

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【本町・ラーメン】煮干を全面に感じるスープ『煮干しラーメン玉五郎六代目本町店』

本町エリアのラーメン店『煮干しラーメン玉五郎六代目本町店』の「煮干しつけ麺（並）」

本町駅から徒歩2分の『煮干しラーメン玉五郎六代目本町店』。
「煮干しつけ麺（並）」850円（税込）は煮干しをしっかりと感じるのに、癖やエグみはなく、さらっとしたスープが特徴のつけ麺です。
麺はプリプリの特製太麺。スープとの絡みも良く、スープに負けない存在感のある麺を味わってください。

煮干しらーめん六代目玉五郎本町店

大阪府大阪市中央区南本町3-4-12 ギャラリー本町1F

0662520101

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【本町・ラーメン】他では味わえない「シビ節」を使用『麺屋きょうすけ本町店』

本町駅から徒歩5分の『麺屋きょうすけ本町店』。
「鶏白湯魚介つけ麺（並盛）」1,000円（税込）は他のラーメン店ではあまりない「シビ節」（マグロ節）を使っています。
鶏白湯とのバランスが抜群で、魚介と鶏のコクが深く染み出たスープです。
中太ストレート麺はよく引き締まり、強めのコシのある麺とスープの相性は秀逸。
分厚い炙りチャーシューに味付け玉子、ネギとメンマとボリュームも申し分ありません。

麺屋きょうすけ本町店

大阪府大阪市中央区安土町1丁目4-5

0662267263

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【本町・ラーメン】絶品チャーシューにぎょぎょっと驚嘆『だしが命の塩ラーメンぎょぎょぎょ』

本町エリアのラーメン店『だしが命の塩ラーメンぎょぎょぎょ』の「だしが命の塩らーめん」

本町駅から徒歩4分の『だしが命の塩ラーメンぎょぎょぎょ』。
「だしが命の塩らーめん」800円（税込）のスープは沖縄の海水からとれた天然塩と岩塩、さらに干しエビや干しホタテ、干し貝柱などの魚介と鶏ガラを合わせています。
チャーシューは、さっと炙った「鮪ほほ肉チャーシュー」と真空調理した「鶏檸檬チャーシュー」の2種類から選択可能。シャキシャキ食感の野菜もよいアクセントになっています。