更新日: 2021年12月31日
0 お気に入り

【吉祥寺】肉汁飛び散る自家製ソーセージが絶品のつけ麺『麺屋武蔵 虎洞』

今回ご紹介するのは、吉祥寺にある『麺屋武蔵 虎洞』。人気ラーメン店『麺屋武蔵』の姉妹店。自家製ソーセージ“虎のしっぽ”がトッピングされた「濃厚虎洞つけ麺」が名物。

na_ri
静岡県浜松市出身。 1991年生まれ。 や...

吉祥寺にある『麺屋武蔵 虎洞』は、人気ラーメン店『麺屋武蔵』の姉妹店

吉祥寺駅北口から徒歩2分の場所にある『麺屋武蔵 虎洞』。『麺屋武蔵』の姉妹店。自家製ソーセージ“虎のしっぽ”がトッピングされた「虎洞つけ麺」「虎洞ら〜麺」が名物のお店です。なんと麺は500gまで同料金。

名物は自家製ソーセージ“虎のしっぽ”がトッピングされた「濃厚虎洞つけ麺」

ラーメンもさることながら、ぜひ食べてほしいのがこの「虎洞つけ麺」(1,100円)。吉祥寺の武蔵、つまり、ここ虎洞でしか食べることができないメニューです。

特徴は“虎のしっぽ”と呼ばれる太いソーセージトッピング。他にも角煮や、メンマ。煮玉子がのっています。

粗挽肉・肩ロース・タン・タマネギに秘伝のチャーシューだれを加えたソーセージ

このソーセージは、あらびき肉に肩ロース、タン、たまねぎ、そして秘伝のチャーシューダレを加えて作られた一品。
噛んだ瞬間、肉汁が飛び散るほどジューシーな肉々しいソーセージ。まさに、外はパリッと、中はジュワっとが再現されたソーセージです。そのままで何本も食べたい...

麺はコシのある武蔵オリジナル麺

麺は讃岐うどんの製法で作られたコシがあり、喉越しの良いオリジナル麺。冒頭にも書いたとおり、500gまでは同料金。実は500g以上も注文できますが、過去実績が必要のようです。

そこに豚骨ベースの魚介香る濃厚つけ汁をつけて

つけ汁は、魚介出汁が香る濃厚スープ。ほのかに甘みも感じます。つけ汁の底にはゴロッと角煮が入っているのでそれも嬉しいポイントの一つ。

おわりに

吉祥寺ならではのオリジナリティがまた面白いお店です。『麺屋武蔵』は新宿本店をはじめ、渋谷や秋葉原などいくつかお店がありますが、ここ吉祥寺もエッジの効いたお店の一つ。ぜひ吉祥寺限定のつけ麺、ラーメンを食べてみてください。
favyサブスク
【吉祥寺】肉汁飛び散る自家製ソーセージが絶品のつけ麺『麺屋武蔵 虎洞』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
na_ri
静岡県浜松市出身。 1991年生まれ。 やらまいかパスを応援しています。 https://www.favy.info/yaramaikapass/lp01

アクセスランキング

原宿・横浜│総重量3kg超え!テラサイズのモンスターバーガー登場!『テディーズビガーバーガー』 1

原宿・横浜│総重量3kg超え!テラサイズのモンスターバーガー登場!『テディーズビガーバーガー』

favyグルメニュース
20万杯突破で『ゴンチャ』史上最大のヒット!「いちご杏仁ドリンク」は今しか飲めない限定商品! 2

20万杯突破で『ゴンチャ』史上最大のヒット!「いちご杏仁ドリンク」は今しか飲めない限定商品!

favyグルメニュース
都内のマグロ専門店6選!中落ち110円の激安店にとろける天然本マグロを味わえるお店も 3

都内のマグロ専門店6選!中落ち110円の激安店にとろける天然本マグロを味わえるお店も

さあ
カレッタ汐留内「汐留横丁」のランチ8選!米粉使用の天ぷらに豚骨ラーメンも 4

カレッタ汐留内「汐留横丁」のランチ8選!米粉使用の天ぷらに豚骨ラーメンも

favy
3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』 5

3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』

favyグルメニュース

オススメ記事

料理はほぼ550円以下!メガドリンクもお得でコスパ抜群『ビーフキッチンスタンド』は歌舞伎町アパホテル併設 1

料理はほぼ550円以下!メガドリンクもお得でコスパ抜群『ビーフキッチンスタンド』は歌舞伎町アパホテル併設

favy
都内でフルーツサワーが飲める居酒屋10選!果物店のこだわりサワーから萌え度抜群のサワーまで 2

都内でフルーツサワーが飲める居酒屋10選!果物店のこだわりサワーから萌え度抜群のサワーまで

favy編集部
【汐留】ザクザクのヤンニョムチキンがクセになる!自家製調味料で作る韓国料理『韓味料』 3

【汐留】ザクザクのヤンニョムチキンがクセになる!自家製調味料で作る韓国料理『韓味料』

favy
汐留駅すぐ│とじる?とじない? とんかつ専門店『豚宝』の選べるカツ丼に注目 4

汐留駅すぐ│とじる?とじない? とんかつ専門店『豚宝』の選べるカツ丼に注目

favy
メロンを思わせる青くフルーティな香り!クリアで軽快な甘みでスルスルと飲める「日日 山田錦」 5

メロンを思わせる青くフルーティな香り!クリアで軽快な甘みでスルスルと飲める「日日 山田錦」

@Kahoo_jp

グルメイベント

〜4/21|甘酸っぱくて懐かしい「森永マミー」のプリンが数量限定で登場『スシロー』

〜4/21|甘酸っぱくて懐かしい「森永マミー」のプリンが数量限定で登場『スシロー』

3月27日(水) 〜 4月21日(日)
3/27〜|2024年のミスド×辻利第1弾!ミスド史上最も濃い抹茶ドーナツが登場

3/27〜|2024年のミスド×辻利第1弾!ミスド史上最も濃い抹茶ドーナツが登場

3月27日(水) 〜
3/27|タイ風唐揚げ「ムートート」はクセになるカリッと食感!『松のや』に期間限定で登場!

3/27|タイ風唐揚げ「ムートート」はクセになるカリッと食感!『松のや』に期間限定で登場!

3月27日(水) 〜
3/27〜│明太マヨチーズ牛丼が今年も『すき家』に登場!春めく季節にぴったりの丼が販売開始

3/27〜│明太マヨチーズ牛丼が今年も『すき家』に登場!春めく季節にぴったりの丼が販売開始

3月27日(水) 〜
3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』

3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』

3月26日(火) 〜 4月30日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン