favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2019年01月28日
0 お気に入り

【吉祥寺】肉汁飛び散る自家製ソーセージが絶品のつけ麺『麺屋武蔵 虎洞』

今回ご紹介するのは、吉祥寺にある『麺屋武蔵 虎洞』。人気ラーメン店『麺屋武蔵』の姉妹店。自家製ソーセージ“虎のしっぽ”がトッピングされた「濃厚虎洞つけ麺」が名物。

na_ri
静岡県浜松市出身。 1991年生まれ。 肉...
favyをフォロー

吉祥寺にある『麺屋武蔵 虎洞』は、人気ラーメン店『麺屋武蔵』の姉妹店

吉祥寺駅北口から徒歩2分の場所にある『麺屋武蔵 虎洞』。『麺屋武蔵』の姉妹店。自家製ソーセージ“虎のしっぽ”がトッピングされた「虎洞つけ麺」「虎洞ら〜麺」が名物のお店です。なんと麺は500gまで同料金。

名物は自家製ソーセージ“虎のしっぽ”がトッピングされた「濃厚虎洞つけ麺」

ラーメンもさることながら、ぜひ食べてほしいのがこの「虎洞つけ麺」(1,100円)。吉祥寺の武蔵、つまり、ここ虎洞でしか食べることができないメニューです。

特徴は“虎のしっぽ”と呼ばれる太いソーセージトッピング。他にも角煮や、メンマ。煮玉子がのっています。

粗挽肉・肩ロース・タン・タマネギに秘伝のチャーシューだれを加えたソーセージ

このソーセージは、あらびき肉に肩ロース、タン、たまねぎ、そして秘伝のチャーシューダレを加えて作られた一品。
噛んだ瞬間、肉汁が飛び散るほどジューシーな肉々しいソーセージ。まさに、外はパリッと、中はジュワっとが再現されたソーセージです。そのままで何本も食べたい...

麺はコシのある武蔵オリジナル麺

麺は讃岐うどんの製法で作られたコシがあり、喉越しの良いオリジナル麺。冒頭にも書いたとおり、500gまでは同料金。実は500g以上も注文できますが、過去実績が必要のようです。

そこに豚骨ベースの魚介香る濃厚つけ汁をつけて

つけ汁は、魚介出汁が香る濃厚スープ。ほのかに甘みも感じます。つけ汁の底にはゴロッと角煮が入っているのでそれも嬉しいポイントの一つ。

おわりに

吉祥寺ならではのオリジナリティがまた面白いお店です。『麺屋武蔵』は新宿本店をはじめ、渋谷や秋葉原などいくつかお店がありますが、ここ吉祥寺もエッジの効いたお店の一つ。ぜひ吉祥寺限定のつけ麺、ラーメンを食べてみてください。
na_ri
静岡県浜松市出身。 1991年生まれ。 肉が脂っこく感じるようになってきました https://www.facebook.com/

アクセスランキング

千葉の秘境メシ・アリランラーメン発祥店『八平の食堂』は日本一食べにくいラーメンだった 1

千葉の秘境メシ・アリランラーメン発祥店『八平の食堂』は日本一食べにくいラーメンだった

山川大介
天然氷って凄い!三軒茶屋『和キッチンかんな』のかき氷が超濃厚なのにすっきり! 2

天然氷って凄い!三軒茶屋『和キッチンかんな』のかき氷が超濃厚なのにすっきり!

青山あやか
神保町周辺でおすすめの家系ラーメン5選!ユニークな割引サービスは必見! 3

神保町周辺でおすすめの家系ラーメン5選!ユニークな割引サービスは必見!

sarururu
【西新井】休日前は朝5時まで営業!新鮮な海の幸をツマミに深夜まで楽しめる『はなの舞』 4

【西新井】休日前は朝5時まで営業!新鮮な海の幸をツマミに深夜まで楽しめる『はなの舞』

favy
【池袋】霜降り「あぐー豚」の旨味をしゃぶしゃぶコースで!『しゃぶ邸 よろこび』 5

【池袋】霜降り「あぐー豚」の旨味をしゃぶしゃぶコースで!『しゃぶ邸 よろこび』

favy

オススメ記事

【浅草】忍者がおもてなし!?店内にも料理にも仕掛けが満載『居酒屋 忍者屋敷 NINJA CASTLE』 1

【浅草】忍者がおもてなし!?店内にも料理にも仕掛けが満載『居酒屋 忍者屋敷 NINJA CASTLE』

favy
【四条】“地鶏の黒焼き”が半額!ジューシーな名物をお得に『べっぴんや』 2

【四条】“地鶏の黒焼き”が半額!ジューシーな名物をお得に『べっぴんや』

favy
【新宿三丁目】10時間煮込んだカオマンガイも!本場の味にこだわったタイ料理店『トンタイ新宿』 3

【新宿三丁目】10時間煮込んだカオマンガイも!本場の味にこだわったタイ料理店『トンタイ新宿』

favy
【池袋】霜降り「あぐー豚」の旨味をしゃぶしゃぶコースで!『しゃぶ邸 よろこび』 4

【池袋】霜降り「あぐー豚」の旨味をしゃぶしゃぶコースで!『しゃぶ邸 よろこび』

favy
【上野】浴衣de来店で1杯サービス。1周年記念“限定デザート付き”コースも『Molecu-L.』 5

【上野】浴衣de来店で1杯サービス。1周年記念“限定デザート付き”コースも『Molecu-L.』

favy

グルメイベント

【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな

【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな

8月19日(月) 〜 8月25日(日)
どこよりも早い!新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

どこよりも早い!新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

8月7日(水) 〜 9月18日(水)
マクドナルドから「マックシェイク 巨峰」登場!8月7日より夏限定!

マクドナルドから「マックシェイク 巨峰」登場!8月7日より夏限定!

8月7日(水) 〜
大好評!松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が8/6より全国解禁!

大好評!松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が8/6より全国解禁!

8月6日(火) 〜
【神田】『麺屋武蔵』至上最高に旨い!ロッテ監修クールミント味のラーメンを期間限定発売

【神田】『麺屋武蔵』至上最高に旨い!ロッテ監修クールミント味のラーメンを期間限定発売

8月3日(土) 〜 8月25日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または