更新日:
2020年02月17日
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『スシロー』で回る極上バレンタイン!カカオハンターと組んだ期間限定スイーツ発売!
大手回転寿司チェーン『スシロー』は、2019年1月30日(水)よりカカオハンターとして活躍している小方真弓さんと開発した本格的なバレンタインスイーツ「カカオ香る至福のガトーショコラ」を予定数がなくなりしだい販売終了の期間限定で発売。『スシロー』は「スシローカフェ部」を立ち上げるほどスイーツに力を入れています。そんなスシローが原材料にまでこだわったバレンタインスイーツとは?その魅力をご紹介します。
- 南森エレナ
- 東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディア...
【1/30〜】カカオハンターとタッグ!『スシロー』がこだわり抜いた極上のバレンタインスイーツを期間限定で発売

大手回転寿司チェーン『スシロー』は、2019年1月30日より世界の有名パティスリーや百貨店、一流シェフから支持されている「カカオハンター」小方真弓さんと手を組み、本格的なバレンタインスイーツ「カカオ香る至福のガトーショコラ」を期間限定で発売。
スシローは「スシローカフェ部」を立ち上げるほどスイーツに力を入れているのをご存知でしょうか。
これまでに専門店とのコラボスイーツなどを発売してきたスシローが、今回原材料からレシピ開発までこだわり抜いたバレンタインスイーツ。その魅力をご紹介します。
スシローは「スシローカフェ部」を立ち上げるほどスイーツに力を入れているのをご存知でしょうか。
これまでに専門店とのコラボスイーツなどを発売してきたスシローが、今回原材料からレシピ開発までこだわり抜いたバレンタインスイーツ。その魅力をご紹介します。
『スシロー』が本気を出した!これが原材料からレシピ開発までこだわり抜いたガトーショコラだ!

カカオ香る至福のガトーショコラ 280円(+税)※数量限定 なくなり次第終了
こちらが、「カカオ香る至福のガトーショコラ」です。高級スイーツ店にも負けず劣らず、とても回転寿司が開発したとは思えない見た目の華やかさに驚かされます。

この商品は、寿司ネタと同じ皿に乗せられ、回転レーンを流れて登場します。
あの回転寿司特有のレーンに、ガトーショコラが流れ出てくるシーンを想像できますでしょうか。
あの回転寿司特有のレーンに、ガトーショコラが流れ出てくるシーンを想像できますでしょうか。

注目したいのは、やはりカカオの味。ガトーショコラにトッピングされているのはカカオ53%のチョコレートです。
カカオの割合が50%を超えると苦さが増し食べにくいという印象がありますが、実際食べてみると予想外にミルク感が口の中いっぱいに広がり、甘いコクとまろやかな味わいが感じられとても食べやすいです。
そして、カカオのエキゾチックな薫りが鼻を突き抜け、この上ない贅沢な気分を楽しめます。
カカオの割合が50%を超えると苦さが増し食べにくいという印象がありますが、実際食べてみると予想外にミルク感が口の中いっぱいに広がり、甘いコクとまろやかな味わいが感じられとても食べやすいです。
そして、カカオのエキゾチックな薫りが鼻を突き抜け、この上ない贅沢な気分を楽しめます。

次に、ガトーショコラはトッピングの53%のチョコレートと、70%のチョコレートが2対1でブレンドされています。

スフレ生地はやわらかくしっとり。口の中でほどけるように広がる軽い食感は、寿司ネタをたっぷり食べた後でもペロリと食べられてしまうほど。
それにカカオの圧倒するほどの上品なコクは、もはや回転寿司のスイーツの域を超えた味わいです。
それにカカオの圧倒するほどの上品なコクは、もはや回転寿司のスイーツの域を超えた味わいです。
カカオハンター小方真弓さんのメッセージにも注目!

右から、現地生産者代表:グスターボ氏、カカオハンター:小方真弓氏、スシローカフェ部:恩知愛氏
今回スシローから発売する「カカオ香る至福のガトーショコラ」は、バレンタインシーズン向けのスイーツ。ガトーショコラの原材料に使用するカカオは、なんとコロンビアのトゥマコのローカルカカオを使用するというこだわりよう!
今回は現地生産者の協力のもと、カカオハンター小方真弓さんがスシローのためだけにブレンドしたチョコレートを使用したショコラケーキを開発しました。
今回は現地生産者の協力のもと、カカオハンター小方真弓さんがスシローのためだけにブレンドしたチョコレートを使用したショコラケーキを開発しました。

「カカオ香る至福のガトーショコラ」には、カカオハンター小方真弓さんからのスペイン語のメッセージがランダムに添えられています。
その数、4種類。ガトーショコラを食べながら楽しんでみてはいかがでしょうか。
その数、4種類。ガトーショコラを食べながら楽しんでみてはいかがでしょうか。
スシローが史上最もこだわり抜いた本格バレンタインスイーツが食べられるのは今だけ!
▲一部の店舗ではオーダー制になります
「スシローカフェ部」がカカオハンターと開発した極上のスイーツは、食べたらもはや回転寿司のスイーツとは思えないクオリティーの高さを実感すること間違いなし!
「カカオ香る至福のガトーショコラ」は数量限定、なくなり次第終了です。ぜひこのチャンスを見逃さないでくださいね!
「カカオ香る至福のガトーショコラ」は数量限定、なくなり次第終了です。ぜひこのチャンスを見逃さないでくださいね!
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- 南森エレナ
- 東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディアで記事を執筆しているライターです。企画からアポイント、インタビュー、撮影、執筆を行っており、年間通して約250件以上の取材をしています。取材テーマは、カフェ、スイーツ全般。個人飲食店、外食チェーン店、新商品レビュー、地方自治体を含む観光など。大手旅行会社に勤務していた影響で、国内外問わずふらりと旅へ。新しいご当地グルメを発掘するのを楽しみに旅を続けています。日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ資格所持者。 南森エレナの活動履歴 https://elenaminamimori.edire.co/
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