南森エレナ: グルメと旅を中心に執筆するフリーランスライター。日本スイーツ協会認定　スイーツコンシェルジュの資格を所持。
昭文社『ことりっぷマガジン』巻末コラム「東京スイーツニュース」を担当。

喫茶王国の愛知出身。物心ついた頃から週末は家族で喫茶店へ通っていました。
大人になった現在でも毎日カフェに行くのが日課です。
今まで訪れたカフェの数は、数え切れないほど。
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このライターの記事一覧（40件）

【表参道】日本茶チーズティーも！静岡の老舗茶農園のカフェ『カネ十農園』で極上お茶体験

表参道の裏通りある『カネ十農園表参道』は、日本一のお茶処、静岡・牧之原にある老舗茶農園「カネ十農園」が営む日本茶を楽しむカフェ。2019年2月22日にメニューなどを一新してリニューアルオープンしました。店舗限定の新商品や季節限定のお茶、日本茶と一緒に楽しむ甘味を提供。今回はそんな『カネ十農園表参道』に日本茶の魅力を体験しに行ってきました。

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寿司屋ならではの絶品塩ラーメン！『白金オカミハウス』の「塩麺」が美味すぎ!!

白金高輪駅徒歩3分の老舗寿司店で絶品の「塩麺」が味わえるんです！その老舗とは『白金オカミハウス』。塩麺を提供されるのは平日のランチと日曜祝日。日祝は「塩麺専門店」としての営業です。塩麺は食材にもこだわり寿司店でしか食べられない一品です。今回は寿司店が提供する塩麺の魅力をご紹介します。

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NY発『バターミルクチャネル原宿』のメープルがけフライドチキンにヤミツキ！

「バターミルク」って知ってます？アメリカなど海外の家庭料理に欠かせない食材なのですが、原宿にあるブルックリン発のアメリカンレストラン『BUTTERMILK CHANNEL Harajuku（バターミルクチャネル原宿）』では、この「バターミルク」を使用したワッフルとフライドチキンが人気なんです。しかもそこにかけるのはメープル！意外とも思われる組み合わせが美味しくまとまる秘密を伺って来ました。

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一口じゃおさまらない！新宿御苑前『アンドサンドイッチ』の極厚野菜サンド

ランチや軽食で手軽に食べられるサンドイッチ。新宿御苑の近くで営業するサンドイッチ専門店『アンドサンドイッチ』は、「焼きたて」「はさみたて」「切りたて」にこだわる、他とは一線を画すサンドイッチを提供するお店です。同店はかつて渋谷に店を構え、2017年12月に移転オープン。移転後も変わらずこだわりのサンドイッチを提供しています。そんなお店自慢の栄養満点で見た目もフォトジェニックなサンドイッチをご紹介します。

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【渋谷パルコ】福岡からやってきた！行列のできるハンバーグ専門店『極味や』

福岡を中心に展開するハンバーグ専門店『極味や』。渋谷パルコの地下1階「カオスキッチン」に関東初出店しました。『極味や』の特徴は、その場で手ごねしたハンバーグをお客さん自らが目の前の鉄板で焼いて仕上げるスタイル。ジューシーなハンバーグを最後までアツアツで食べることできるんです。（2019年12月25日公開）

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L.A発！究極のエッグサンドは新宿サザンテラス『eggslut』で！

ロサンゼルスで生まれた卵料理専門店『eggslut（エッグスラット）』。2019年9月に、新宿サザンテラスの入口にオープンしました。『eggslut』をはじめ、ロブスターロール専門店『LUKE’S LOBSTER』、ブーランジェリー『BOUL’ANGE』の3店舗が集結。特にこだわりの卵で作る『eggslut』の究極のエッグサンドは注目です！

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台湾で大人気！“白いタピオカ”の『ミルクシャ』が青山に日本初上陸！

台湾発ドリンクスタンド『Milksha（ミルクシャ）』が日本初上陸！2019年10月11日(金)に青山にオープンします。宝石のような白いタピオカや濃厚な牧場しぼりの牛乳など、原材料にとことんこだわったドリンクは台湾でも大評判。また、タピオカに次ぐブームも噂される「大甲タロイモミルク」など最先端トレンドも。タピオカ、素材全てにこだわった『ミルクシャ』の魅力を探りに一足先にお店に行ってきました。

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『デニーズ』でマンゴーデザートフェア開催中！完熟マンゴーたっぷり8種のデザートが登場

人気ファミレスチェーン『デニーズ』では、2019年4月9日(火)より期間限定でフレッシュマンゴーを使った「マンゴーデザートフェア」を開催。フィリピン産のマンゴーを存分に使用した「フレッシュマンゴーのザ・サンデー」をはじめ、デニーズ45周年を記念し、マンゴーをまるごと1個分使用したスペシャルガレットも登場。『デニーズ』の「マンゴーデザート」で今が旬のマンゴーを思う存分味わってみてくださいね。

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【千歳船橋】『堀口珈琲』がコエドとコラボ！豆にこだわったコーヒービールとは？

スペシャルティコーヒーの専門店『堀口珈琲』は、夏期限定で、埼玉県川越市の「クラフトブルワリー・コエド」とコラボしたビール「澄虎 -Sumatera-（スマトラ）」を直営店では千歳船橋から徒歩1分の世田谷店限定で販売中。コーヒーを使ったクラフトビールってどんな味がするのでしょう。『堀口珈琲』の新たな焙煎所として新設された「横浜ロースタリー」と併せてご紹介します。

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抹茶小倉スパ!?名古屋がトンデモ喫茶『マウンテン』で珍メニュー山登頂に挑戦！

名古屋・八事日赤駅そばの『喫茶マウンテン』は、2018年に創業50周年を迎えた老舗の喫茶店ですが、奇食メニュー目白押しのトンデモ喫茶として有名です。抹茶やいちごのスパゲティなど今まで提供した奇食メニューは300種以上！その中で一番人気の「甘口抹茶小倉スパゲティ」は創業当時から現在まで根強い人気。珍メニューなのにボリューム大で1人では完食できないことも少なくないのだそう…。

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