- 南森エレナ
- 東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディアで記事を執筆しているライターです。企画からアポイント、インタビュー、撮影、執筆を行っており、年間通して約250件以上の取材をしています。取材テーマは、カフェ、スイーツ全般。個人飲食店、外食チェーン店、新商品レビュー、地方自治体を含む観光など。大手旅行会社に勤務していた影響で、国内外問わずふらりと旅へ。新しいご当地グルメを発掘するのを楽しみに旅を続けています。日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ資格所持者。
南森エレナの活動履歴
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とろ〜り卵トーストで人気!NY発『egg』が東京農大とコラボした2号店を大学内に出店!
2005年にニューヨークのブルックリンに誕生した「egg」。アメリカ南部スタイルの伝統的な朝食が終日楽しめるオールデイブレックファーストレストランです。そんな「egg」が昨年池袋に1号店をオープンし、日本でも瞬く間に人気店となりました。その「egg」2号店が11月2日に東京農業大学「食と農」の博物館にオープン。ここでしか食べられない限定メニューもあるという。今回はその詳細をご紹介します。
南森エレナ
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