![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
- 南森エレナ
- 東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディアで記事を執筆しているライターです。企画からアポイント、インタビュー、撮影、執筆を行っており、年間通して約250件以上の取材をしています。取材テーマは、カフェ、スイーツ全般。個人飲食店、外食チェーン店、新商品レビュー、地方自治体を含む観光など。大手旅行会社に勤務していた影響で、国内外問わずふらりと旅へ。新しいご当地グルメを発掘するのを楽しみに旅を続けています。日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ資格所持者。
南森エレナの活動履歴
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一風堂×ソラノイロのコラボラーメンは全国でここだけ！「ららぽーと名古屋」で食べてきた
東海三県初上陸の大型商業施設「ららぽーと名古屋みなとアクルス」の 『RAMEN EXPRESS博多一風堂×ソラノイロ』では、博多発祥「一風堂」のとんこつラーメンと、ベジラーメンで有名な「ソラノイロ」のコラボラーメンが楽しめます。コラボラーメンは全国でこの店舗のみ販売。どんなラーメンなのでしょうか？早速食べてきました！
【神谷町】人気の高級食パン「MIYABI」を使った店舗限定のフレンチトーストが絶品！
京都祇園生まれ東京銀座育ちの高級デニッシュ食パン「MIYABI」を使ったメニューが楽しめるカフェ『CAFE＆BAKERY MIYABI』。現在、都内に3店舗展開しているのですがそのなかでも、2019年3月に神谷町駅徒歩3分にオープンした『オランダヒルズ店』の店舗限定「至福のフレンチトースト」が超オススメなんです！そのほか同店の看板メニュー、「MIYABI」を使用した「MIYABIハニートースト」も必食です！
日本酒好き必訪！三大銘醸地「西条」名物『仏蘭西屋』の美酒鍋！
日本三大銘醸地のひとつ東広島の西条は現在7社の酒蔵が軒を連ねており、日本酒の聖地の街として知られています。そんな西条にお店を構える和洋食レストラン『佛蘭西屋（フランス屋）』では、日本酒を使って作る「美酒鍋」を味わえます。その他、季節感あふれる料理と賀茂鶴酒造の日本酒を楽しめます。特に日本酒好きにはぜひ訪れていただきたいお店です。
人気No.1『ベローチェ』のコーヒーゼリーが進化！夏にぴったりの新感覚デザートが登場！
『ベローチェ』のスイーツメニューで実は一番人気があるのは「コーヒーゼリー」なんです。ベローチェ全メニュー中で一番人気のこだわりのブレンドコーヒーを使ったゼリーは、サラリーマンも含めて老若男女に大人気。この夏、さらに進化させた新感覚の“まぜまぜシェイク”まで登場したベローチェの「コーヒーゼリー」を改めて掘り下げてみました。
牡蠣20個の寿司ロールに牡蠣サンド！若松河田『kerasse Tokyo』は牡蠣好きならマスト！
東北・三陸産の牡蠣やシードルが楽しめるバル『ワイン食堂 kerasse Tokyo』が、2018年11月に若松河田駅近くにオープン。こだわりは料理のほとんどが東北の食材を使用。特に注目なのは三陸産の2〜3年物の牡蠣で作る「牡蠣フライサンド」や、牡蠣が約20個も詰まった新感覚の「sushiロール」。岩手県花巻の希少な「無濾過シードル」のペアリングもオススメ。そんなバルの魅力をたっぷりご紹介！
羽田空港で本格ステーキ！『ステーキ宮』の新業態に行ってみた!!
北関東や東海地方を中心に展開しているステーキ専門店「ステーキ宮」の新業態『カフェ＆ビヤレストラン 宮』が2019年1月28日に羽田空港にオープン。東京23区に初出店の羽田空港店では旅の出発前に気軽にステーキを楽しめるお店です。食事だけでなくカフェ利用も可能。またアルコールやおつまみも楽しめます。羽田空港店限定メニューも見逃せません。飛行機を利用しなくてもわざわざ訪れたいお店です。
旬の苺たっぷりでサックサク！『KIHACHI』のナポレオンパイは創業者のこだわりが満載！
神宮外苑のいちょう並木沿いにお店を構える『KIHACHI（キハチ）青山本店』にて、苺が美味しい時期だけ提供される「KIHACHIのナポレオンパイ」が今年も登場！パイ生地の食感を損なわないよう作りたてにこだわるのは『KIHACHI』ならでは。今年は少し贅沢な気分が味わえる希少な「白い苺」を使ったナポレオンパイも初登場。赤と白、2種類のナポレオンパイの魅力をお店のこだわりとともにご紹介します。
インスタ映えNo.1の韓国スイーツ！「ボンボン」発祥の『カフェ ド パリ』が日本初上陸！
フルーツをふんだんに使用したフォトジェニックな盛り付けで圧倒的な人気を誇る、韓国のカフェ『カフェ ド パリ』が2月1日に六本木に日本初上陸しました。日本1号店となる六本木ヒルズ店では、本国でも人気の高いストロベリーやマンゴー、ブラウニーの「ボンボン」を展開。またバレンタインシーズンに合わせて店舗限定「ストロベリーチョコチーノ」（限定１日30個）を発売。韓国とは違う日本初上陸店の魅力をご紹介します。
宝石のような美しいパフェにうっとり。12月は人気のいちご！等々力『アサコ イワヤナギ』
世田谷区等々力に店を構える「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ アサコ イワヤナギ）」。シェフパティシエール岩柳麻子さんが手がけるスイーツはどれも美しく芸術的。その中でも特に目を惹くのが、旬のフルーツを贅沢に使用した美しいパフェ。毎月新作を発売しているパフェは、見た目が美しいだけではなく味も絶品。今回は毎年登場する12月の新作スペシャリテのパフェをご紹介します。
『エッグスンシングス』からサクサクなアップルパイを再現した限定パンケーキが販売中！
1974年にハワイで誕生した『Eggs ’n Things』は、朝だけではなく一日中ブレックファーストメニューを楽しめるカジュアルレストラン。そんな歴史あるお店は日本にパンケーキブームを巻き起こし、季節ごとに旬な食材を使用したメニューを発売しています。11月1日からは期間限定でサンクスギビングの定番デザート”アップルパイ”をモチーフにした パンケーキが登場！実際に食べに行ってきました。
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