更新日:
2019年05月13日
0
お気に入り
羽田空港で本格ステーキ!『ステーキ宮』の新業態に行ってみた!!
北関東や東海地方を中心に展開しているステーキ専門店「ステーキ宮」の新業態『カフェ&ビヤレストラン 宮』が2019年1月28日に羽田空港にオープン。東京23区に初出店の羽田空港店では旅の出発前に気軽にステーキを楽しめるお店です。食事だけでなくカフェ利用も可能。またアルコールやおつまみも楽しめます。羽田空港店限定メニューも見逃せません。飛行機を利用しなくてもわざわざ訪れたいお店です。
- 南森エレナ
- 東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディア...
羽田空港で気軽に本格ステーキ!第1ターミナルにできた『ステーキ宮』の新業態に行ってみた!!
北関東や東海地方を中心に展開しているステーキ専門店「ステーキ宮」の新業態『カフェ&ビヤレストラン 宮』が1月28日に羽田空港にオープンしました。
羽田空港店があるのは、第1旅客ターミナル2F。旅の出発前に気軽にステーキを楽しめるだけではなく、カフェとして手軽な利用も可能です。
見逃せないのが羽田空港限定のステーキメニュー!このお店でしか食べられない絶品メニューやお店のこだわりを存分にご紹介します。
羽田空港店があるのは、第1旅客ターミナル2F。旅の出発前に気軽にステーキを楽しめるだけではなく、カフェとして手軽な利用も可能です。
見逃せないのが羽田空港限定のステーキメニュー!このお店でしか食べられない絶品メニューやお店のこだわりを存分にご紹介します。
羽田空港限定ステーキ!最高級ブラックアンガスのリブロースが超絶オススメ!!
羽田空港店限定 リブロースステーキ 300g:4,680円(税抜)
「ステーキ宮」といえばステーキ!『カフェ&ビヤレストラン 宮』でも存分にステーキを堪能することができます。
こちらは、羽田空港限定メニュー「リブロースステーキ」。肉は、ブラックアンガス「アイオワ・ プレミアム・ビーフ」を使用しており、お肉のランクで表現するならA4・A5に相当する最高級の牛肉なのです!
そして、実はこだわりは肉だけではありません。
こちらは、羽田空港限定メニュー「リブロースステーキ」。肉は、ブラックアンガス「アイオワ・ プレミアム・ビーフ」を使用しており、お肉のランクで表現するならA4・A5に相当する最高級の牛肉なのです!
そして、実はこだわりは肉だけではありません。
鉄板にジュ〜ッ!特製「宮のたれ」は熱々のうちに!!
ステーキ宮創業の味「宮のたれ」
ステーキはソースが選べますが、「宮のたれ」が断然オススメ!
「宮のたれ」の原材料は、タマネギ・ニンニク・醤油・酢のみと、きわめてシンプル。保存料は一切使用しておらず、生タマネギの風味を最大限活かすため、非加熱製法により約3週間じっくり冷蔵熟成して作られているのだそう。
すなわち、美味しさを追求した加熱処理なしの”生たれ”が美味しさのポイントなんです!
「宮のたれ」の原材料は、タマネギ・ニンニク・醤油・酢のみと、きわめてシンプル。保存料は一切使用しておらず、生タマネギの風味を最大限活かすため、非加熱製法により約3週間じっくり冷蔵熟成して作られているのだそう。
すなわち、美味しさを追求した加熱処理なしの”生たれ”が美味しさのポイントなんです!
こだわりの「宮のたれ」は、鉄板が熱々のうちにかけてくださいね。
生のたれを加熱することによって、タマネギなどの野菜がマイルドな味わいに変化。甘みも感じられ肉の旨みを一層引き立てるのです。
生のたれを加熱することによって、タマネギなどの野菜がマイルドな味わいに変化。甘みも感じられ肉の旨みを一層引き立てるのです。
赤身と脂のほどよいバランス!こだわりのブラックアンガスは驚くほどジューシー♪
肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシー!そして噛む力を加えなくてもよいほど、とってもやわらかいのです。
口の中で肉の旨みとソースの甘みが広がり、肉本来の味もしっかり堪能することができますよ。焼き加減は、ミディアムとウェルダンが選べますが、ミディアムがオススメです。
口の中で肉の旨みとソースの甘みが広がり、肉本来の味もしっかり堪能することができますよ。焼き加減は、ミディアムとウェルダンが選べますが、ミディアムがオススメです。
1日15食限定!売り切れ必至の名物「牛フィレステーキ宮サンド」も捨てがたい!!
羽田空港店限定 名物!牛フィレステーキ宮サンド 980円(税抜)※1日15食限定
もうひとつのオススメが、こちらも羽田空港限定メニュー「名物!牛フィレステーキ宮サンド」。 テイクアウトでもイートインでも楽しむことができます。
軽くトーストしたパンに、コールスローと国産牛のフィレ肉がサンドされており、肉の素材の味を引き立たせるステーキソースで味付けしてあります。
11時から発売され、1日15食限定のため、早い日にはなんと1時間で完売するほど大人気なのです。
軽くトーストしたパンに、コールスローと国産牛のフィレ肉がサンドされており、肉の素材の味を引き立たせるステーキソースで味付けしてあります。
11時から発売され、1日15食限定のため、早い日にはなんと1時間で完売するほど大人気なのです。
手に取るとずっしりと重量が感じられ、食べ応え抜群!フィレ肉にはしっかりと下味がついており、肉本来の旨みもしっかり堪能できます。
付け合せにはポテトフライがついているので、全体的なボリュームも感じられ軽食にもオススメ。テイクアウトして機内に持ち込みができるため、是非ともこのステーキサンドをゲットしてみてくださいね。
付け合せにはポテトフライがついているので、全体的なボリュームも感じられ軽食にもオススメ。テイクアウトして機内に持ち込みができるため、是非ともこのステーキサンドをゲットしてみてくださいね。
羽田空港グルメの新提案!本格ステーキを食べたいときは『カフェ&ビヤレストラン 宮』へGO!
店内は、開放的で明るいレイアウト。食事だけではなくカフェとして気軽に利用も可能です。また、ビールを中心としたアルコールメニューも豊富に揃っているので、ゆったりと過ごすことができます。
一度食べたらこだわりの味にヤミツキになり、飛行機に乗る予定がなくても行きたくなるお店。絶品のステーキを堪能しに、羽田空港まで行ってみてはいかがでしょうか。
一度食べたらこだわりの味にヤミツキになり、飛行機に乗る予定がなくても行きたくなるお店。絶品のステーキを堪能しに、羽田空港まで行ってみてはいかがでしょうか。
\ SNSでシェア /
- 南森エレナ
- 東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディアで記事を執筆しているライターです。企画からアポイント、インタビュー、撮影、執筆を行っており、年間通して約250件以上の取材をしています。取材テーマは、カフェ、スイーツ全般。個人飲食店、外食チェーン店、新商品レビュー、地方自治体を含む観光など。大手旅行会社に勤務していた影響で、国内外問わずふらりと旅へ。新しいご当地グルメを発掘するのを楽しみに旅を続けています。日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ資格所持者。 南森エレナの活動履歴 https://elenaminamimori.edire.co/
アクセスランキング
1
【数量限定】今年は南南東!苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始!横浜『インターコンチネンタル』
グルメライターAI
2
富山駅|50種の具材と5段階の辛さを選ぶ!爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸
favy
3
新宿|国産苺が主役!『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目
favy
4
生サーモンやマグロ赤身など10種使用!店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』
グルメライターAI
5
【東京】大人女子におすすめのチョコレート専門店10選!濃厚ショコラはバレンタインにも
emiko
オススメ記事
1
西新宿|料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場!新年会なら『モモスタンド』
favy
2
【幹事さん必見】予約で4000円のワインをGET!新年会は浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』へ
favy
3
汐留のディナーなら11店舗が集まる『汐留横丁』へ!ラーメンにおでん、日本酒ワインの飲み放題など
favy
4
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など14店舗が集結
favy
5
浜松町|ミシュランの焼き鳥や本格中華も!7店の味が楽しめる欲張りプランが新登場『ブルーフロント芝浦』
favy
グルメイベント
1/13〜|雪景色×苺がテーマのアフタヌーンティーに注目!冬を味わうセイボリーも「ハイアット横浜」
1月13日(火)
〜
2月28日(土)
1/13〜|プリプリの厳選ホルモンが約3.5倍!旨味たっぷり明太もつ鍋も!『赤から』
1月13日(火)
〜
1月31日(土)
1/9〜|ファン必見!カープコラボの苺ビュッフェ開催!球場グルメ風スイーツも『ヒルトン広島』
1月9日(金)
〜
5月6日(水)
生サーモンやマグロ赤身など10種使用!店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』
1月9日(金)
〜
1/8〜|播磨灘産牡蠣がたっぷり!もちもち生パスタに濃厚チーズが絡む冬のご褒美『ジョリーパスタ』
1月8日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

