宮崎駅から徒歩15分、宮崎県随一の繁華街“ニシタチ”にある『宮崎横丁』。
牡蠣専門店と博多焼き鳥店の2店舗が入っており、モバイルオーダーを利用することで両店の全メニューが自由に注文できます。

お酒に合うおつまみも揃っているので、仕事帰りの一杯や友人たちとの飲み会にもぴったりの一軒です。

『俺の牡蠣』は、店舗が養殖したオリジナル牡蠣「マセガキ」などを食べられる、牡蠣専門店です。

「マセガキ」をはじめ、全国から厳選して提供する「生牡蠣」は、全てが大ぶり。
プリップリの食感とクリーミーな味わいを楽しめます。

『俺の牡蠣』の「焼き牡蠣」は、網の上で焼き上げる炉端焼きスタイルで提供されます。

殻付きのままじっくり火入れすることで、牡蠣の旨味をぎゅっと閉じ込めているのが特徴。
ひと口頬張れば、ぷりっとした食感とともに、濃厚な海の旨味が口いっぱいに広がります。

香ばしく焼き上がった表面と、内側のジューシーな仕上がりのコントラストも魅力のひとつ。
生牡蠣とはまた違った素材の味わいが堪能できます。

『博多焼き鳥 絶好鳥（ぜっこうちょう）』は、その名の通り福岡・博多風の焼鳥を食べられるお店です。

名物は、二度焼きすることで鶏肉の余分な脂を落とし、パリパリした食感を楽しめる「パリもち鶏皮」。味付けはタレと塩から選べますが、タレがおすすめです。

一般的な「ねぎま」は、鶏肉と鶏肉の間にネギを挟んで串打ちするスタイルが主流。
ですがその一方で『博多焼き鳥 絶好鳥』では、お肉と皮の間にネギを挟んで焼き上げるのが特徴です。

スネ肉から出る肉汁をネギにしっかり含ませることで、ひと口ごとの旨味の感じ方が変わります。
香ばしく焼き上げたネギの風味も加わり、全体の味わいをより一層引き立てているのだとか。

宮崎駅から徒歩15分、ニシタチにある『宮崎横丁』をご紹介しました。
牡蠣と博多焼き鳥、それぞれの専門店が入っており、モバイルオーダーで両店の全メニューを自由に注文して楽しめるのが最大の魅力です。

ニシタチに行く時には、ぜひ参考にしてみてくださいね！