更新日: 2018年12月07日
0 お気に入り

宝石のような美しいパフェにうっとり。12月は人気のいちご!等々力『アサコ イワヤナギ』

世田谷区等々力に店を構える「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)」。シェフパティシエール岩柳麻子さんが手がけるスイーツはどれも美しく芸術的。その中でも特に目を惹くのが、旬のフルーツを贅沢に使用した美しいパフェ。毎月新作を発売しているパフェは、見た目が美しいだけではなく味も絶品。今回は毎年登場する12月の新作スペシャリテのパフェをご紹介します。

南森エレナ
東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディア...
期間
2018年11月28日(水) 〜 2018年12月21日(金)
場所
パティスリィ アサコ イワヤナギ

旬のフルーツを贅沢に使用したパフェが人気の『PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)』

東急大井町線「等々力」駅から徒歩3分の場所にある『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)』。2015年にオープンした人気のパティスリーです。

旬のフルーツを贅沢に使用したケーキやパフェは、見た目も美しくまさに芸術的。特にシーズンごとに販売しているパフェの味を求めて、平日でも開店前から行列ができるほど人気です。

12月の新作スペシャリテは真っ赤な苺づくし!

パルフェ ビジュー ノエル 3,200円(税抜)※ドリンク付
今回ご紹介するのは、11月28日〜12月21日の期間に発売する12月の新作スペシャリテ「パルフェ ビジュー ノエル」。

トップの苺からグラスの底まで苺づくしのパフェのフルーツは、「七ツ石」や「とちおとめ」、「やよいひめ」など厳選した苺を使用しているのだそう。
さらに、『パティスリィ アサコ イワヤナギ』で人気が高いピスタチオのジェラートを使用しているのもポイント!
ピスタチオのジェラートは、世界最高品質と言われているシチリア島ブロンテ産のピスタチオを使用するこだわり。

一口食べると濃厚なピスタチオの風味が、ふわ〜っと口いっぱいに広がり、食べ始めから至福な気分に浸ることができます。
そして、グラスの中は
・フィレッシュな苺
・ブラケット・ダックイのジュレ
・苺の果汁たっぷりのクリーム
・ミルクのブランマンジェ
・リンゴのバルサミコマリネ
・柑橘系のジュレ
・苺のコンポート

こだわりの素材が贅沢にぎゅっと詰まっています。
是非とも味わっていただいたいのが、苺とバルサミコマリネのコラボレーション。まろやかな酸味が特徴のリンゴのバルサミコは、苺のフルーティーな甘みと酸味を際立たせ、深い味わいに。

さらに、ブラケット・ダックイのジュレを使用するなどちょっと大人な演出もあり。

最後の最後まで、さまざまな苺を贅沢に味わえ、最後までおいしくいただけますよ。

パフェとのペアリングは、もやはパティスリィ アサコ イワヤナギ流

パフェのセットドリンクが、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ワインから選ぶことができます。
オススメなのはパフェとのペアリングが楽しめる微発泡ワイン「ブラケット・ダックイ」。

甘口で優しい口当たりの微発泡ワインと、甘酸っぱい苺との相性は抜群!
是非一度、苺とワインのマリアージュを試してみてください。

行列必至なので確実に食べるなら朝一番に行くのがオススメです!

昨年に引き続き、今年も苺づくしのパフェが発売されました。2種の苺やピスタチオのジェラートを使用するなどさらに素材にこだわり贅沢感がアップ。

確実に食べるなら、朝一番に行くのがオススメです。

ますます行列必至になること間違いなしのパティスリーで、美しいパフェを食べながら一足先にクリスマス気分を味わってみてくださいね。
favyサブスク
宝石のような美しいパフェにうっとり。12月は人気のいちご!等々力『アサコ イワヤナギ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
南森エレナ
東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディアで記事を執筆しているライターです。企画からアポイント、インタビュー、撮影、執筆を行っており、年間通して約250件以上の取材をしています。取材テーマは、カフェ、スイーツ全般。個人飲食店、外食チェーン店、新商品レビュー、地方自治体を含む観光など。大手旅行会社に勤務していた影響で、国内外問わずふらりと旅へ。新しいご当地グルメを発掘するのを楽しみに旅を続けています。日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ資格所持者。 南森エレナの活動履歴 https://elenaminamimori.edire.co/

アクセスランキング

下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』 1

下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』

favyグルメニュース
【3日間限定】『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』で「お正月ランチブッフェ」開催! 2

【3日間限定】『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』で「お正月ランチブッフェ」開催!

グルメライターAI
1/6〜|いちご大福や門松カヌレも!表参道『ゼルコヴァ』で2026年を祝うスイーツパレット販売 3

1/6〜|いちご大福や門松カヌレも!表参道『ゼルコヴァ』で2026年を祝うスイーツパレット販売

グルメライターAI
兵庫|おせちや洋食など30種が食べ放題!4日間の特別なバイキング開催『ヴィスキオ尼崎』 4

兵庫|おせちや洋食など30種が食べ放題!4日間の特別なバイキング開催『ヴィスキオ尼崎』

グルメライターAI
1/1〜2|『ウェスティン都ホテル京都』で新春バイキング開催!縁日や抽選会など家族で楽しめるイベントも 5

1/1〜2|『ウェスティン都ホテル京都』で新春バイキング開催!縁日や抽選会など家族で楽しめるイベントも

グルメライターAI

オススメ記事

新宿駅すぐ|カスタム無限大!映えMAXアサイーボウルが作れる『J BOWL』 1

新宿駅すぐ|カスタム無限大!映えMAXアサイーボウルが作れる『J BOWL』

favy
汐留│玄米ご飯が嬉しい!心を満たす具沢山スープランチが自慢の『BLOOM TOKYO』 2

汐留│玄米ご飯が嬉しい!心を満たす具沢山スープランチが自慢の『BLOOM TOKYO』

favy
新宿東口|東京で一番長いと噂!7mの麺を切らずに提供するビャンビャン麺専門店『秦唐記』 3

新宿東口|東京で一番長いと噂!7mの麺を切らずに提供するビャンビャン麺専門店『秦唐記』

favy
京都・伏見|サウナ後の至福!旨み凝縮「灰干し」焼魚定食が名物『織り八食堂』 4

京都・伏見|サウナ後の至福!旨み凝縮「灰干し」焼魚定食が名物『織り八食堂』

favy
汐留│カロリーの暴力!背徳の背脂ニンニクかつカレーが名物の『RIN&GOカレー』 5

汐留│カロリーの暴力!背徳の背脂ニンニクかつカレーが名物の『RIN&GOカレー』

favy

グルメイベント

【3日間限定】『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』で「お正月ランチブッフェ」開催!

【3日間限定】『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』で「お正月ランチブッフェ」開催!

1月1日(木) 〜 1月3日(土)
兵庫|おせちや洋食など30種が食べ放題!4日間の特別なバイキング開催『ヴィスキオ尼崎』

兵庫|おせちや洋食など30種が食べ放題!4日間の特別なバイキング開催『ヴィスキオ尼崎』

1月1日(木) 〜 1月4日(日)
〜1/4|蟹やステーキなど豪華料理が勢揃い!神戸三宮『トリコ』で新春ランチブッフェ開催

〜1/4|蟹やステーキなど豪華料理が勢揃い!神戸三宮『トリコ』で新春ランチブッフェ開催

1月1日(木) 〜 1月4日(日)
【1日10食限定】層ごとに広がる華やかな味わい!旬のあまおうが贅沢なパフェに『グランドニッコー東京台場』

【1日10食限定】層ごとに広がる華やかな味わい!旬のあまおうが贅沢なパフェに『グランドニッコー東京台場』

1月1日(木) 〜 2月28日(土)
1/1〜2|『ウェスティン都ホテル京都』で新春バイキング開催!縁日や抽選会など家族で楽しめるイベントも

1/1〜2|『ウェスティン都ホテル京都』で新春バイキング開催!縁日や抽選会など家族で楽しめるイベントも

1月1日(木) 〜 1月2日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン