更新日: 2018年12月07日
0 お気に入り

宝石のような美しいパフェにうっとり。12月は人気のいちご!等々力『アサコ イワヤナギ』

世田谷区等々力に店を構える「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)」。シェフパティシエール岩柳麻子さんが手がけるスイーツはどれも美しく芸術的。その中でも特に目を惹くのが、旬のフルーツを贅沢に使用した美しいパフェ。毎月新作を発売しているパフェは、見た目が美しいだけではなく味も絶品。今回は毎年登場する12月の新作スペシャリテのパフェをご紹介します。

南森エレナ
東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディア...
期間
2018年11月28日(水) 〜 2018年12月21日(金)
場所
パティスリィ アサコ イワヤナギ

旬のフルーツを贅沢に使用したパフェが人気の『PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)』

東急大井町線「等々力」駅から徒歩3分の場所にある『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)』。2015年にオープンした人気のパティスリーです。

旬のフルーツを贅沢に使用したケーキやパフェは、見た目も美しくまさに芸術的。特にシーズンごとに販売しているパフェの味を求めて、平日でも開店前から行列ができるほど人気です。

12月の新作スペシャリテは真っ赤な苺づくし!

パルフェ ビジュー ノエル 3,200円(税抜)※ドリンク付
今回ご紹介するのは、11月28日〜12月21日の期間に発売する12月の新作スペシャリテ「パルフェ ビジュー ノエル」。

トップの苺からグラスの底まで苺づくしのパフェのフルーツは、「七ツ石」や「とちおとめ」、「やよいひめ」など厳選した苺を使用しているのだそう。
さらに、『パティスリィ アサコ イワヤナギ』で人気が高いピスタチオのジェラートを使用しているのもポイント!
ピスタチオのジェラートは、世界最高品質と言われているシチリア島ブロンテ産のピスタチオを使用するこだわり。

一口食べると濃厚なピスタチオの風味が、ふわ〜っと口いっぱいに広がり、食べ始めから至福な気分に浸ることができます。
そして、グラスの中は
・フィレッシュな苺
・ブラケット・ダックイのジュレ
・苺の果汁たっぷりのクリーム
・ミルクのブランマンジェ
・リンゴのバルサミコマリネ
・柑橘系のジュレ
・苺のコンポート

こだわりの素材が贅沢にぎゅっと詰まっています。
是非とも味わっていただいたいのが、苺とバルサミコマリネのコラボレーション。まろやかな酸味が特徴のリンゴのバルサミコは、苺のフルーティーな甘みと酸味を際立たせ、深い味わいに。

さらに、ブラケット・ダックイのジュレを使用するなどちょっと大人な演出もあり。

最後の最後まで、さまざまな苺を贅沢に味わえ、最後までおいしくいただけますよ。

パフェとのペアリングは、もやはパティスリィ アサコ イワヤナギ流

パフェのセットドリンクが、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ワインから選ぶことができます。
オススメなのはパフェとのペアリングが楽しめる微発泡ワイン「ブラケット・ダックイ」。

甘口で優しい口当たりの微発泡ワインと、甘酸っぱい苺との相性は抜群!
是非一度、苺とワインのマリアージュを試してみてください。

行列必至なので確実に食べるなら朝一番に行くのがオススメです!

昨年に引き続き、今年も苺づくしのパフェが発売されました。2種の苺やピスタチオのジェラートを使用するなどさらに素材にこだわり贅沢感がアップ。

確実に食べるなら、朝一番に行くのがオススメです。

ますます行列必至になること間違いなしのパティスリーで、美しいパフェを食べながら一足先にクリスマス気分を味わってみてくださいね。
favyサブスク
宝石のような美しいパフェにうっとり。12月は人気のいちご!等々力『アサコ イワヤナギ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
南森エレナ
東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディアで記事を執筆しているライターです。企画からアポイント、インタビュー、撮影、執筆を行っており、年間通して約250件以上の取材をしています。取材テーマは、カフェ、スイーツ全般。個人飲食店、外食チェーン店、新商品レビュー、地方自治体を含む観光など。大手旅行会社に勤務していた影響で、国内外問わずふらりと旅へ。新しいご当地グルメを発掘するのを楽しみに旅を続けています。日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ資格所持者。 南森エレナの活動履歴 https://elenaminamimori.edire.co/

アクセスランキング

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売 1

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売

favy
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』 2

【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』

favy
新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯 3

新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯

favy
5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』 4

5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』

グルメライターAI
5/20〜|人気のブンモジャも食べ放題!『七宝麻辣湯』監修コースを提供『しゃぶしゃぶれたす』 5

5/20〜|人気のブンモジャも食べ放題!『七宝麻辣湯』監修コースを提供『しゃぶしゃぶれたす』

グルメライターAI

オススメ記事

新宿│総重量約5kg!もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』 1

新宿│総重量約5kg!もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』

favy
新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯 2

新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯

favy
【西新宿】1000円ポッキリ!スパイスが効いたネパールランチ定食『モモスタンド』 3

【西新宿】1000円ポッキリ!スパイスが効いたネパールランチ定食『モモスタンド』

favy
富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩!ハンバーガー専門店『29LaB BURGER+Cafe』に注目 4

富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩!ハンバーガー専門店『29LaB BURGER+Cafe』に注目

favy
YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売 5

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売

favy

グルメイベント

5/22〜|父の日の贈り物に!新しい和酒「浄酎」が送料無料『NAORAI OnlineStore』

5/22〜|父の日の贈り物に!新しい和酒「浄酎」が送料無料『NAORAI OnlineStore』

5月22日(金) 〜 6月15日(月)
5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』

5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』

5月22日(金) 〜
5/21〜|お酒好きのお父さんに!『鶴屋吉信』から赤ワインの「サングリア羊羹」が登場

5/21〜|お酒好きのお父さんに!『鶴屋吉信』から赤ワインの「サングリア羊羹」が登場

5月21日(木) 〜 6月18日(木)
【チョコミン党必見】2種のチョコ&国産ミントのリキュールに注目!オンライン酒屋『クランド』

【チョコミン党必見】2種のチョコ&国産ミントのリキュールに注目!オンライン酒屋『クランド』

5月21日(木) 〜 6月18日(木)
5/20〜|ぷりぷりの海老が主役!濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』

5/20〜|ぷりぷりの海老が主役!濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』

5月20日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン