JR有楽町駅から徒歩3分の場所に『800°DEGREES』が、2019年2月15(金)オープンしました。
国際フォーラム店で国内3店舗目となる、LA発の本格ナポリピッツァが楽しめる『800°DEGREES』。このお店の最大の魅力は、自分でカスタマイズしたピッツァを味わえること！
生地からトッピングまでを自分で選び、オリジナルピッツァを楽しめる『800°DEGREES』。
今回はオープン直前の国際フォーラム店のレセプションにお邪魔しました！

お店で普段から楽しめるオリジナルピッツァ作りをレセプションでも体験！

はじめに「オリジナル ナポリタン」と「グルテンフリー」の2種類から、生地を選びます。
「グルテンフリー」は1日30食限定なのでお早めに！

生地を選んだ次は、ベースピッツァ選びです。
定番の「マルゲリータ」やバジルソースが香る「ヴェルデ」など、計5種類の中から選べます。

目の前で伸ばしてくれるパフォーマンスは、迫力満点！
うっかりしているとあっという間に出来上がってしまうので、見逃さないように注意が必要です。

次はいよいよピッツァのトッピングを選びです。
季節ごとに変わる、約40種類のトッピングの中から、自分好みに組み合わせていきます。
自分が選んだベースピッツァに合うトッピングはなにか考えながら選ぶワクワク感に、思わずテンションマックスに！

「菜の花」や「桜えび」など、日本限定のトッピングメニューも多数ラインナップ。

選んだトッピングは、その場でスタッフがピッツァに乗せてくれます。
彩りなどを確認しながら選べるところも嬉しいポイント。

何を乗せれば良いか迷ってしまったときには、おすすめなものを訊ねてみてもいいですね！

完成したオリジナルピッツァは、ガーリックの風味がよく効いたビアンカベース。
トッピングは全体に散らされた桜えびを中心に、チェリートマトとアスパラガスのグリルを加えました。
ベースのガーリックと、トッピングした桜えびの香りと味わいが合わさった一品。

自由にトッピングできるからこその、和風の風味を加えた1枚が楽しめました。

もう1枚のオリジナルピッツァは、マルゲリータをベースとした一品です。
その上に日本限定のトッピングである「菜の花」とアンチョビ、ローズマリーチキンを乗せました。

「菜の花」が全体をさっぱりとした味に仕上げ、アンチョビの風味がアクセントとなっています。
2枚目は和風な食材を、洋風な味わいで楽しむことができました。

「ロティサリーチキンとバジルのピッツァ」1,600円(税抜)

ピッツァのお食事を楽しむだけでなく、店舗入口では、レストランで使用している食材や雑貨などのオリジナルアイテムも販売しています。
『800°DEGREES 東京国際フォーラム店』は、物販スペースも併設された新コンセプトショップなので、ぜひ食事の後になどに立ち寄ってみてくださいね！

2019年2月15日(金)からオープンしている『800°DEGREES 東京国際フォーラム店』。今回はレセプションパーティーの様子をご紹介しました。
自分だけのオリジナルピッツァを味わうなら、ぜひ『800°DEGREES 東京国際フォーラム店』へ足を運んでみてください。
ディナープランは、お電話での予約も可能ですよ。