更新日: 2019年03月06日
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【錦糸町】300年以上前の製法で作る“江戸東京うどん”を提供する『しゅはり』がリニューアルオープン

錦糸町駅より徒歩2分の場所にある『石臼挽きうどん しゅはり』が、店舗内の大幅な改装を経て2月26日(火)にリニューアルオープンしました。こちらで楽しめるのは300年以上前の江戸時代と同じ、石臼挽きの小麦粉を使った“江戸東京うどん”。こだわりが詰まった「うどん」をお店で味わってみて!

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石臼挽きの小麦粉を使った“江戸東京うどん”が楽しめる『しゅはり』がリニューアルオープン

錦糸町駅より徒歩2分の場所にある『石臼挽きうどん しゅはり』が、店舗内の大幅な改装を経て2月26日(火)にリニューアルオープン!
こちらで楽しめるのは300年以上前の江戸時代と同じ、石臼挽きの小麦粉を使った“江戸東京うどん”。
小麦の味がしっかり感じられるやぼったさと力強さが特徴の「うどん」をお店で味わってみて!
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“江戸東京うどん”とは?

『石臼挽きうどん しゅはり』が提供する“江戸東京うどん”とは、九州産小麦を300年以上の江戸時代と同じく石臼挽きで製粉・製麺したうどんです。
一般的な白いモチモチした麺ではなく、小麦の味がしっかり感じられるやぼったさと力強さが楽しめるのが特徴です。

『石臼挽きうどん しゅはり』で楽しめるメニューを一部ご紹介

■「スタンダードコース」(プレミアム飲み放題つき)5,000円(税込)
前菜、豆富合い盛り、刺身盛合せ、鳥もも焼き、ざる盛り生野菜、天ぷら盛合せに自慢のせいろうどんの全7品が楽しめるコース料理です。
メニューにあるすべてのドリンクの2時間飲み放題がセットになっています。

■「せいろ」650円(税別)
九州産小麦100%を石臼挽きした小麦粉を使用したこだわりのうどんです。全粒粉だからこそ味わえる小麦本来の香りと甘みをフルに感じられます。

■酒の肴各種
日本酒とあわせて楽しめるおつまみも豊富に取り揃えられています。
お料理とともに厳選した日本酒の味わいを楽しんで下さい。

リニューアルオープンした『しゅはり』で“江戸東京うどん”を堪能しよう

2月26日(火)にリニューアルオープンした『石臼挽きうどん しゅはり』をご紹介しました。
300年以上前の江戸時代と同じ、石臼挽きの小麦粉を使った“江戸東京うどん”をぜひお店で味わってみて!
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