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更新日：
2024年09月12日
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とんかつ発祥の地【上野】で絶対に行くべきとんかつ店7選！老舗の圧巻の味わいを体験せよ！
上野駅周辺のとんかつ店を紹介します。カツレツ、ヒレカツ、カツサンドの創業店があり、老舗が多く集まっているのが上野の特徴です。低温でじっくり揚げることでジューシーに仕上げた「一口かつ定食」、カツレツの元祖といわれる店で食べる「カツレツ」、湯島の路地にあるカツサンド発祥店の「ロースかつ定食」など、お店ごとの職人技が光るジューシーなとんかつを美味しくいただきましょう。
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...
【上野・とんかつ】とんかつ発祥の地『ぽん多本家』
出典：https://r.gnavi.co.jp/g608200/
『ぽん多本家』は、上野駅不忍口より徒歩12分。
明治時代に創業した洋食の老舗です。
上野には数多くのとんかつ店が軒並み揃いますが、『ぽん多本家』は”トンカツ発祥の店”ともいわれています。
「カツレツ」は、その時々で上質な肉を厳選したロースかつです。低温で揚げられたとんかつは、噛むたびに肉汁がジュワッと溢れます。豚本来の甘さやコクを感じましょう。
明治時代に創業した洋食の老舗です。
上野には数多くのとんかつ店が軒並み揃いますが、『ぽん多本家』は”トンカツ発祥の店”ともいわれています。
「カツレツ」は、その時々で上質な肉を厳選したロースかつです。低温で揚げられたとんかつは、噛むたびに肉汁がジュワッと溢れます。豚本来の甘さやコクを感じましょう。
【上野・とんかつ】安くて旨いと高評価！770円のロースかつ定食『とんかつ山家 上野店』
『とんかつ山家 上野店』は、上野駅不忍口より徒歩5分。
注文を受けてから揚げる、サクサクの衣のとんかつを味わえます。
定食セットではご飯、味噌汁、漬物が付き。「ロースかつ定食」は、程よく脂が乗り、キツネ色の衣をまとったロースかつです。ソースの酸味がまろやかな豚の味を引き立てます。
注文を受けてから揚げる、サクサクの衣のとんかつを味わえます。
定食セットではご飯、味噌汁、漬物が付き。「ロースかつ定食」は、程よく脂が乗り、キツネ色の衣をまとったロースかつです。ソースの酸味がまろやかな豚の味を引き立てます。
【上野・とんかつ】分厚くボリューミーなヒレカツ！『とんかつ まんぷく』
『とんかつ まんぷく』は、上野駅不忍口より徒歩6分。アメ横商店街を進んで行った所にあります。
ロース、ヒレカツ共に分厚くボリューミーなとんかつを味わえるのだとか。
「ヒレカツ定食」は、ご飯、味噌汁付き。絶妙な揚げ加減で衣はサックリ、中はしっとりジューシーに仕上げています。
ロース、ヒレカツ共に分厚くボリューミーなとんかつを味わえるのだとか。
「ヒレカツ定食」は、ご飯、味噌汁付き。絶妙な揚げ加減で衣はサックリ、中はしっとりジューシーに仕上げています。
【上野・とんかつ】低温で揚げられた老舗のとんかつ！『とん八亭』
出典：https://r.gnavi.co.jp/bs0y96sa0000/
『とん八亭』は、上野駅不忍口から徒歩5分。こちらも創業70年を超えるとんかつの老舗です。
あえてじっくり低温で揚げ、肉を柔らかく仕上げたとんかつをいただけます。
「一口かつ定食」は、一つずつ丁寧に揚げられたサクサク食感の衣を楽しめます。噛むたびに溢れ出る肉汁と旨みを堪能できるとんかつは老舗ならではの技術を感じられます。
あえてじっくり低温で揚げ、肉を柔らかく仕上げたとんかつをいただけます。
「一口かつ定食」は、一つずつ丁寧に揚げられたサクサク食感の衣を楽しめます。噛むたびに溢れ出る肉汁と旨みを堪能できるとんかつは老舗ならではの技術を感じられます。
【上野・とんかつ】かつサンド発祥店のとんかつ定食！『井泉 本店』
『井泉 本店（いせん）』は、上野駅不忍口から徒歩10分。
湯島の路地にあり、カツサンド発祥の店とも名高いとんかつ専門店です。
「ヒレカツ定食」は、ごはん、味噌汁セットのとんかつです。箸でも切れるほど柔らかく、まろやかなかつを上野の名店で味わいましょう。
湯島の路地にあり、カツサンド発祥の店とも名高いとんかつ専門店です。
「ヒレカツ定食」は、ごはん、味噌汁セットのとんかつです。箸でも切れるほど柔らかく、まろやかなかつを上野の名店で味わいましょう。
【上野・とんかつ】ヒレカツ発祥の店の特製かつ！『蓬莱屋』
『蓬莱屋（ほうらいや）』は、上野駅不忍口から徒歩8分。
同店が、日本で初めてヒレカツを提供したお店ともいわれています。
「ヒレカツ定食」は、きめ細やかなパン粉を使って揚げられたヒレカツがメインのセットです。衣の香ばしさ、豚肉の甘みを口いっぱいに感じられます。元祖と言われるとんかつの味を堪能しましょう。
同店が、日本で初めてヒレカツを提供したお店ともいわれています。
「ヒレカツ定食」は、きめ細やかなパン粉を使って揚げられたヒレカツがメインのセットです。衣の香ばしさ、豚肉の甘みを口いっぱいに感じられます。元祖と言われるとんかつの味を堪能しましょう。
【上野・とんかつ】ご飯・キャベツお代わり自由の定食セット『とんかつ まる一』
『とんかつ まる一（まるいち）』は、上野駅浅草口より徒歩4分。
昼はとんかつ定食、夜は居酒屋として営業しています。
夜も定食メニューの注文が可能で、ご飯とお代わり自由のキャベツ付き。
「ロースかつ定食」は、きつね色の衣を纏った一品です。程よく脂が乗ったロース肉の濃厚さを味わえます。
昼はとんかつ定食、夜は居酒屋として営業しています。
夜も定食メニューの注文が可能で、ご飯とお代わり自由のキャベツ付き。
「ロースかつ定食」は、きつね色の衣を纏った一品です。程よく脂が乗ったロース肉の濃厚さを味わえます。
元祖ヒレカツに老舗のロースかつも！上野でとんかつを食べよう！
上野駅周辺でとんかつを食べるべきお店を紹介してきました。
ヒレカツ元祖のお店の低温でじっくり揚げた「カツレツ」、分厚く切られたボリューミーな「ヒレカツ定食」など、職人が絶妙な揚げ加減で仕上げたお店ごとのとんかつを美味しくいただきましょう。
ヒレカツ元祖のお店の低温でじっくり揚げた「カツレツ」、分厚く切られたボリューミーな「ヒレカツ定食」など、職人が絶妙な揚げ加減で仕上げたお店ごとのとんかつを美味しくいただきましょう。
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- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします！
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