更新日： 2025年08月01日

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【上野】とんかつ発祥の地で絶対に行くべきとんかつ店7選！老舗の圧巻の味わいを体験せよ！

上野駅周辺のとんかつ店を紹介します。カツレツ、ヒレカツ、カツサンドの創業店があり、老舗が多く集まっているのが上野の特徴です。低温でじっくり揚げることでジューシーに仕上げた「一口かつ定食」、カツレツの元祖といわれる店で食べる「カツレツ」、湯島の路地にあるカツサンド発祥店の「ロースかつ定食」など、お店ごとの職人技が光るジューシーなとんかつを美味しくいただきましょう。

sarururu: グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...

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【上野・とんかつ】とんかつ発祥の地『ぽん多本家』

『ぽん多本家』は、上野駅不忍口より徒歩12分。
明治時代に創業した洋食の老舗です。
上野には数多くのとんかつ店が軒並み揃いますが、『ぽん多本家』は”トンカツ発祥の店”ともいわれています。
「カツレツ」は、その時々で上質な肉を厳選したロースかつです。低温で揚げられたとんかつは、噛むたびに肉汁がジュワッと溢れます。豚本来の甘さやコクを感じましょう。

『ぽん多本家』でとんかつを食べよう！

ぽん多本家

【上野・とんかつ】安くて旨いと高評価！770円のロースかつ定食『とんかつ山家上野店』 [PR]

これで770円とかほんと名店#上野 #とんかつ山家 pic.twitter.com/yujWxGDT4d
— 他力本願寺 (@aida_w) June 13, 2020

『とんかつ山家上野店』は、上野駅不忍口より徒歩5分。
注文を受けてから揚げる、サクサクの衣のとんかつを味わえます。
定食セットではご飯、味噌汁、漬物が付き。「ロースかつ定食」は、程よく脂が乗り、キツネ色の衣をまとったロースかつです。ソースの酸味がまろやかな豚の味を引き立てます。

『とんかつ山家上野店』でとんかつを食べよう！

山家上野店

【上野・とんかつ】分厚くボリューミーなヒレカツ！『とんかつまんぷく』 [PR]

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『とんかつまんぷく』は、上野駅不忍口より徒歩6分。アメ横商店街を進んで行った所にあります。
ロース、ヒレカツ共に分厚くボリューミーなとんかつを味わえるのだとか。
「ヒレカツ定食」は、ご飯、味噌汁付き。絶妙な揚げ加減で衣はサックリ、中はしっとりジューシーに仕上げています。

『とんかつまんぷく』でとんかつを食べよう！

まんぷく

【上野・とんかつ】低温で揚げられた老舗のとんかつ！『とん八亭』 [PR]

『とん八亭』は、上野駅不忍口から徒歩5分。こちらも創業70年を超えるとんかつの老舗です。
あえてじっくり低温で揚げ、肉を柔らかく仕上げたとんかつをいただけます。
「一口かつ定食」は、一つずつ丁寧に揚げられたサクサク食感の衣を楽しめます。噛むたびに溢れ出る肉汁と旨みを堪能できるとんかつは老舗ならではの技術を感じられます。

『とん八亭』でとんかつを食べよう！

とん八亭

【上野・とんかつ】かつサンド発祥店のとんかつ定食！『井泉本店』 [PR]

『井泉本店（いせん）』は、上野駅不忍口から徒歩10分。
湯島の路地にあり、カツサンド発祥の店とも名高いとんかつ専門店です。
「ヒレカツ定食」は、ごはん、味噌汁セットのとんかつです。箸でも切れるほど柔らかく、まろやかなかつを上野の名店で味わいましょう。

『井泉本店』でとんかつを食べよう！

井泉本店

【上野・とんかつ】ヒレカツ発祥の店の特製かつ！『蓬莱屋』 [PR]

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『蓬莱屋（ほうらいや）』は、上野駅不忍口から徒歩8分。
同店が、日本で初めてヒレカツを提供したお店ともいわれています。
「ヒレカツ定食」は、きめ細やかなパン粉を使って揚げられたヒレカツがメインのセットです。衣の香ばしさ、豚肉の甘みを口いっぱいに感じられます。元祖と言われるとんかつの味を堪能しましょう。

『蓬莱屋』でとんかつを食べよう！