2019年3月30日（土）12時より、フレンチのフルコースとデザートビュッフェが楽しめる赤字覚悟のランチ会が開催されます！

本場フランスの五つ星ホテルでも修行を積んだ、フレンチのスペシャリストである大西シェフが、通常1万円超えのコース料理を特別に5千円でご用意致します。

場所は、東京メトロ半蔵門線 神保町駅から徒歩2分の『BISTROマルニ』。大西シェフが昨年オープンさせたビストロです。

まだ新しい店内で、ゆったりとお食事をお楽しみください♪

＜＜イベント詳細＞＞
■価格：5,000円（税込）
■開催日時：2019年3月23日（土）12:00〜15:00
■開催場所：BISTROマルニ
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町３丁目２ 高橋ビル1F
■定員：20名
■メニュー：
1. イワシのマリネとタブレ ガスパチョソース
2. 穴子のテリーヌ　山椒のクリーム添え
3. ビーツのポタージュ
4. フランス産鴨胸肉のロースト　赤ワインソース
5. デザートビュッフェ

注目は、全7種類のデザートビュッフェ！

大西シェフは、『パティスリーサダハルアオキ』で生菓子、焼き菓子、ショコラなどの様々なお菓子を学び、『レストラン オー・プロヴァンソー』にてデザートの開発やソースについて勉強するなど、デザートの探求も怠らない方です！

そんな大西シェフが自信を持って手がける7種類のデザートを、満足するまで堪能できる最高の機会です！

＜＜「デザートビュッフェ」のメニュー＞＞
・ベリーのムース
・チーズケーキ
・ガトーショコラ
・抹茶のロールケーキ
・あんずのタルト
・りんごのガトーインビジブル
・ブリュレ

「フレンチをもっと身近に感じて欲しい」という想いから、フランスの古き良き伝統料理をコース仕立てでご用意。

メインは「フランス産鴨胸肉のロースト 赤ワインソース」。表面がパリッと焼き上がった鴨胸肉に赤ワインソースが合わせられ、素材の旨味が最大限に引き出されています。

各地から厳選して取り揃えたワインを、別途1,500円で飲み放題で楽しめます。産地もぶどう品種も様々なものが揃っているので、お皿ごとによく合うワインを提案してもらえます。

別途500円でノンアルコールも飲み放題になるので「お昼からアルコールはちょっと・・・」という方にも楽しんでいただけます。

＜＜ワイン飲み放題メニュー＞＞
ー白ワイン
・テラノブレ ソーヴィニョンブラン
・サルトーリ ソアヴェ
・ラ カンパーニュ ヴィオニエ
・ラムーラ ナチューラ オーガニコ ビアンコ
・フェアヴァレー シュナンブラン
・マンヴィンナーズ オーカ シュナンブラン
・パーティキュラ シャルドネ モスカート

ー赤ワイン
・テラノブレ カベルネソーヴィニニョン
・ラ カンパーニュ メルロー
・ラムーラ ナチューラ オーガニコ ロッソ
・パーティキュラ ガルナッチャ ホベン
・マッキノンズ シラー

・スパークリングワイン
・サングリア2種類
・ビール

※代金はお帰りの際にお支払いください。

本イベントは3月23日（土）の一日限定開催です！

本場フランスで修行をしたシェフが手がける本格フレンチを、デザートビュッフェ込み5,000円で楽しめる機会はなかなかありません。

お席には限りがあります！興味のある方はお早めにご予約ください。

＜＜イベント詳細＞＞
■価格：5,000円（税込）
■開催日時：2019年3月23日（土）12:00〜15:00
■開催場所：BISTROマルニ
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町３丁目２ 高橋ビル1F
■定員：20名
■メニュー：
1. イワシのマリネとタブレ ガスパチョソース
2. 穴子のテリーヌ　山椒のクリーム添え
3. ビーツのポタージュ
4. フランス産鴨胸肉のロースト　赤ワインソース
5. デザートビュッフェ