更新日: 2019年03月15日
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【人形町】『MANZOVINO』で「合法生肉」の提供が開始!とろけるような黒毛和牛の味わいを!

人形町駅から徒歩3分の焼肉×イタリアンを楽しめるお店『MANZOVINO(マンツォヴィーノ)』。こちらのお店で、2019年3月15日(金)から「合法生肉」の提供が開始されます。こちらは保健所の許可を得て出されるもので、とろけるような和牛の肉刺しをお楽しみください。

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3月15日に『MANZOVINO』で「合法生肉」の提供開始!

人形町駅から徒歩3分の『マンツォヴィーノ』は、ミシュランビブグルマンを獲得したイタリアンレストランのオーナーシェフが作り上げた焼肉店。
こちらのお店で、2019年3月15日(金)から「合法生肉」の提供が開始されます。こちらは保健所の許可を得て出されるもので、とろけるような和牛の肉刺しをお楽しみください。
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イタリアン×焼肉の新境地!『MANZOVINO』

『MANZOVINO』は、ミシュランビブグルマンを獲得した「人形町オステリア ブッビーノ」「浜町イル バンボリーノ」のオーナーシェフが新たに開いた焼肉店。
イタリアンで培った技術を存分に活かしたお店で、イタリアンと焼肉の融合した料理を楽しめます。
また、A5ランクの黒毛和牛や蝦夷鹿を使ったジビエの焼肉も必見です。

とろけるような味わいの生肉料理の数々!

『MANZOVINO』は、3月初旬にキッチンを改装し合法的に生肉の料理を出せるようになりました。
厳選した黒毛和牛を使った肉料理の数々は、どれもがとろけるような味わいを楽しむことができます。
〈〈3月15日から提供されるメニューの詳細〉〉

・「和牛霜降り肉刺し」 1,580円
・「トリュフとパルミジャーノ和牛霜降り肉のユッケ」 1,680円
・「和牛ハツ刺し」 980円
・「和牛霜降り肉とパクチー野菜の生春巻きスタイル」 1,680円
・「和牛霜降り肉握り」 4カン・1,880円 1カン480円
・「和牛ビフトロ丼」 1,780円
・「和牛肉刺しコース」 1万円(18品)

おわりに

人形町にある『MANZOVINO』で新たに始めるメニューを紹介いたしました。
新メニューが始まるのは、2019年3月15日から!是非ともこの機会に行ってみてください!
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