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更新日: 2019年03月29日
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銀座で話題のレストラン8選!銀座シックスの注目店や日本初のシェア型レストランも!

美食の街『銀座』で、今話題のレストランをまとめました。『GINZA SIX』や『東急プラザ銀座』など近年オープンした商業施設の人気レストランをはじめ、銀座駅周辺で話題のレストランを8店舗紹介。最新のトレンドをイチ早くキャッチしたい方必見です!

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様々なシェフの料理をオリジナルのコース料理で楽しめる!『re:Dine GINZA』

出典:https://ginza.redine.jp/about/
2019年1月にオープンした、日本初のシェア型レストラン『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』。

『re:Dine GINZA』では、複数の店のシェフがレストランをシェアしているため、スープカレーから本格イタリアンまで、ここだけでさまざまな料理を楽しめます。
出典:cdn.favy.jp
「旬の彩り野菜スープカレー」1,680円(税抜)
前菜からメインメニュー、そしてデザートまで。
自分だけのオリジナルコース料理を組み立てて楽しんでください。
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GINZA SIX最上階に広がる大人のラウンジ『THE GRAND LOUNGE』

『GINZA SIX』最上階の『THE GRAND GINZA』内にあるラウンジ『THE GRAND LOUNGE(ザ・グラン ラウンジ)』。

ラグジュアリーな空間が広がるラウンジで、優雅な時間を楽しみたい人におすすめ。
フランスの老舗紅茶「クスミティー」やシャンパンと一緒に、贅沢なアフタヌーンティーを楽しめます。

本場信州のそばを銀座で味わう『銀座 真田 SIX』

出典:https://ginza6.tokyo/shops/1226
「クルミだれせいろ」1,250円(税抜)
『GINZA SIX』6Fにある、本場信州のそばが味わえるお店『銀座 真田 SIX』。

手打ちそばをはじめ、契約農家から届く信州の新鮮な食材を使用した一品料理が揃うそば処です。
職人が毎朝丹精を込めて手打ちする「せいろ」は、石臼で粗めにひいた「そば粉」を使うことで独特の食感と香りが楽しめます。

シドニー発のモダンギリシャレストラン『THE APOLLO』

出典:https://r.gnavi.co.jp/j7r58a1c0000/photo/
『東急プラザ銀座』内にオープンした、シドニー発のモダンギリシャレストラン『THE APOLLO(アポロ)』。

新鮮な野菜や魚介類、オリーブオイルをたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理が味わえます。

旬の素材を活かした創作フレンチを400種のワインとともに『レストラン タテル ヨシノ 銀座』

出典:https://www.tateruyoshino.com/ginza/wine_marriage/201903menu/
「山口萩産ひめじ キンタロウのポワレ ソースブイヤベース
ランチ」Menu Confection 6,000、Menu Emotion 8,000より(ともに税抜)
『銀座三越』の向かいにあるフランス料理店『レストラン タテルヨシノ 銀座』は2018年9月に10周年を迎え、ますます注目を集めるレストラン。

旬の素材を活かした創作フレンチの数々を、400種類のワインや、10種類のミネラルウォーターとともにお楽しみください。

本場ドイツの定番料理が充実!『クラフトビールダイニング SCHMATZ‐シュマッツ‐銀座コリドー』

出典:https://r.gnavi.co.jp/7twy7v4m0000/menu6/
「特製ドイツソーセージ3種盛」1,450円(税抜)
『コリドー街』に2018年12月オープンした、ドイツの本格ビールが味わえるビアレストラン『クラフトビールダイニング SCHMATZ-シュマッツ-銀座コリドー』。

3種類のソーセージを食べ比べできる「特製ドイツソーセージ3種盛」など、本場ドイツの定番料理が充実。
ココでしか味わえない店オリジナルのクラフトビールと一緒に、心ゆくまでご堪能あれ!

タピオカドリンクが人気の本格派ティースタンド『THE ALLEY 有楽町店』

出典:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000470.000024488.html
「ロイヤルNO.9 タピオカミルクティー」M 500円 L 600円(共に税抜)
『有楽町イトシア』に2019年10月オープンした本格派ティースタンド『THE ALLEY(ジ アレイ)』。

「タピオカミルクティー」は、茶師が厳選した茶葉を特別にブレンドした店イチバンの人気メニューです。

ラーメンの常識を覆す一杯『中華そば 銀座 八五』

「中華そば」850円(税込)

人気ラーメン店『中華そば 勝本』の新ブランド『中華そば 銀座 八五』。

『八五』では、ラーメンで当たり前に使われる「タレ」を一切使用せず、素材本来の旨味だけを生かして作りあげます。
これまでのラーメンの常識を覆す一杯をぜひご賞味あれ。

個性派揃いの最新グルメが盛りだくさん!

今回は、美食の街『銀座』で、話題のレストランを紹介しました。
個性派揃いの最新グルメが盛りだくさん。
トレンドをイチ早くキャッチしたい方は、どうぞお見逃しなく!
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