福岡・国体道路沿い上人橋通り付近にある『銀座酒場 マルダイ 大名』。
高級感漂うこちらのお店は、“銀座のお酒好きがつくった酒場”がコンセプトです。
そのため、ラグジュアリーな雰囲気と日本各地の食材を使った料理を愉しめます。

『マルダイ』に行ったら「和牛赤身ステーキと贅沢串揚げを愉しむ　飲み放題コース」がオススメ。
名物の串揚げに、和牛の赤身ステーキなど8品に、100種類以上のドリンク飲み放題がついたボリューミーなコースです。

〈〈「和牛赤身ステーキと贅沢串揚げを愉しむ　飲み放題コース」の詳細〉〉

■内容
・特製　ごま油のサラダ
・丸ごとトマトのゆず漬け
・自家製　鴨のロース
・京都・久在屋　お揚げさん
・直方直送　鶏の唐揚げ
・和牛赤身のステーキ
・名物「出汁で食べる」串揚げ7本盛り
・料亭仕込みの雑炊
■価格：4,500円（税込）
※来店日の当日14時までの予約が必要です。
※その他にも「通常の串揚げと和牛赤身ステーキのコース」4,000円（税込）や「通常の串揚げと熊本　黒毛和牛　和王ステーキのコース」5,000円（税込）もあります。

特製の出汁で食べる「出汁で食べる串揚げ」は、『マルダイ』の名物。
コースで並べられる串は日替わりで、「子持ち昆布」、「牡蠣」、「鶏ささみ大場」などを楽しめます。
お好みで、岩塩・柚子こしょうなどと合わせてみてください。

京都の老舗豆腐店「京都久在屋」のおあげを使った一品。
職人が一枚一枚丁寧に低温で揚げて高温でカラッと2度揚げしたおあげさんは、ジューシーで大豆の旨味がたっぷり。
すりおろした生姜と一緒にどうぞ！

「函館　粒雲丹と鳥賊の刺し和え」は、函館直送の「うに」と「いか」を合わせた塩辛。
臭みがなくとろーりとした食感で「うに」と「いか」の凝縮された甘味と旨味は、お酒との相性抜群ですよ。

「ぶつ切りとりのから揚げ」は、新鮮な国産鶏肉を16種類のスパイスと秘伝のタレであえて、カラリと揚げています。
さくっとした食感とともにジューシーな肉の旨味が溢れ出す、最高の美味しさをぜひ！

箸休めには「丸ごとトマトのゆず漬け」がイチオシです。
あっさりとしたゆずの香りとトマトの適度な酸味は、口の中をさっぱりさせてくれます。

ワインはもちろんウイスキーと相性の良い「黒豆とマスカルポーネチーズ」。
オツマミ系のメニューでは一番人気だそうで、黒豆とマスカルポーネの絶妙な組み合わせは絶妙です。

玉ねぎをじっくりと炒めスパイスをきかせた、自家製の「あの名店のインドカリー」も外せません。
ご飯もついているのでお酒を飲んだ後のシメにはぴったりです。

『マルダイ』は、モダンな雰囲気のテラス席や完全個室、夜景の綺麗な半個室などいろいろな席を用意。
そのため仕事帰りでの利用から会食や接待、デートまでさまざまな用途で使えます。

完全個室は4名から8名で利用可能な個室があり、つなげると最大20名までの利用ができます。
高級感がある完全個室は、会食や接待などに最適です。

夜景の見える半個室は、ロマンチックな雰囲気でデートでの利用にピッタリ！
『マルダイ』の日本各地から取り寄せた食材を使った料理を食べながら素敵なひとときを楽しんでください。

福岡・国体道路沿い上人橋通り付近にある『銀座酒場 マルダイ 大名』を紹介いたしました。
日本各地の食材を使った料理の数々や名物の串揚げなど、美味しそうなメニューが盛り沢山ですね。
銀座を思わせるような高級感のある店内で、趣向を凝らした料理を楽しんでください！