更新日: 2024年01月19日
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【水道橋】SNSで話題の『DIXANS』のプリンが食べたい!昔懐かしい固めの食感。

水道橋駅より徒歩5分の『DIXANS(ディゾン) 水道橋』は、厚切りトーストや美味しいコーヒーが楽しめる人気カフェの1号店。名物のプリンは昔懐かしい固めの食感で、その丸くて愛らしいフォルムがSNSで話題!プリン好きに「固めプリンといえばここ」と言わしめる名店を紹介します。

はなとも
日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ...

連日売り切れ!昔懐かしい固めのプリンが楽しめる『DIXANS 水道橋』

『DIXANS(ディゾン) 水道橋』は、JR水道橋駅より徒歩4分。
武蔵小山の有名パティスリー『de bon coeur(ドゥ・ボン・クーフゥ)』が手掛ける人気のカフェです。
コーヒーやケーキ、極厚のトーストを楽しめるお店ですが、中でも多くの方が注文する「固めに焼き上げたプリン」は、開店わずか1時間で完売してしまうこともあるのだとか。
週末には行列ができるほど大盛況なお店なんです。

SNSで話題の「固めに焼き上げたプリン」

『DIXANS』の「固めに焼き上げたプリン」の画像
▲「固めに焼き上げたプリン」 900円(税込)
卵黄、牛乳、砂糖など、シンプルな素材で作る同店のプリン。
カラメルのほろ苦さに合うよう、しっかりとした固めの食感に仕上げているとのこと。

またホイップクリームは店内で泡立てた作りたて。
プリンとクリームを同時に楽しめるよう、ホイップクリームは完全な丸形ではなく、長細い形にしているのだそうです。
プリンのみでいただいてみると、卵の濃厚な味わいと、バニラビーンズの芳醇な香りが口いっぱいに。
カラメルのほろ苦さがいいアクセントになっているので、卵やクリームの甘さが際立っています。

卵の味をしっかりと感じられる固めのプリンは、食べ応えがあり満足感もバッチリです。

ホイップクリームには少量のリキュール(アマレット)を混ぜ合わせているので、ほんのりとしたアーモンドの香りが大人の味わいを演出します。
クリームとカラメルをたっぷりと付けて、昔ながらのプリンを存分に味わってみてくださいね。

「固めに焼き上げたプリン」確実に食べるなら午前中がおすすめ!

水道橋の「固めプリン」が評判の人気カフェ『DIXANS水道橋』を紹介いたしました。
「固めに焼き上げたプリン」は、平日なら14時頃、土日祝は13時頃に完売してしまうそうなので、確実に食べたいなら午前中の早い時間帯に伺うのがオススメ。
週末は特に混み合うので、時間に余裕を持って向かいましょう。
みなさんもぜひ『DIXANS水道橋』のプリンを味わってみてください!
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【水道橋】SNSで話題の『DIXANS』のプリンが食べたい!昔懐かしい固めの食感。

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はなとも
日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュでありスイーツライター 著書「スイーツ男子はなともの I love パンケーキ」を 2017年10月(株)KADOKAWAより出版 1日に5、6軒食べ歩ける鉄の胃袋を持ち 何時間でも並べる気力と根性が最大の武器! スイーツ連載記事→https://irorio.jp/HANATOMO84 はなともtwitter→https://twitter.com/hanatomo84 はなともInstagram→https://instagram.com/HANATOMO84 

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