近鉄奈良線新大宮駅より徒歩8分にある観光型複合商業施設『ミ・ナーラ』。1Fフードコート内にある『炙り肉重ステーキ重 明尚苑 ミ・ナーラ店』は、老若男女を問わず手軽に食べられる本格的なお肉料理がコンセプトのお店です。

広い空間と時間帯を問わずに楽しめるのはフードコートならでは。ランチに、ディナーに、お肉料理を堪能しましょう。

『炙り肉重ステーキ重明尚苑ミ・ナーラ店』の一番人気は「明尚苑 あい盛り重」！

レアに焼き上げたステーキと、甘辛く焼き上げたカルビを同時に味わえる贅沢なお重です。ご飯の上には甘辛く煮込んだ玉ねぎが敷いてあり、肉の旨味を引き立てています。

がっつり食べたい場合には肉増し（＋300円/税抜）でステーキもカルビも1.5倍に、肉増し増し（＋600円/税抜）ではそれぞれ2倍に！さらに、210円（税抜）でお吸い物を「肉吸い」に変更できます。ほぼすべてのメニューで増量できるのがうれしいですね。

ランチにもディナーにもオススメの、『炙り肉重ステーキ重 明尚苑』を代表するメニューです。

お肉の柔らかさと旨味を堪能したいときには、「ステーキ重」を注文しましょう。

あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめるランプ肉を鉄板で焼き上げ、さらに高温で炙ることで旨味を閉じ込めています。焼き加減は柔らかさを楽しめるようレアが基本ですが、好みの加減に応じてくれるので注文時に伝えましょう。

和風出汁と卵黄を隠し味に加えたとろみのある自家製タレとガーリックチップが、さらに肉の旨味を引き出しています。

本醸造醤油と特製味噌をベースにした自家製ダレで焼き上げたあとに、さっと炙って香ばしさを増したカルビたっぷりの「とろ玉牛カルビ丼」。

甘辛いカルビと玉子を混ぜれば、まるですき焼きのようなおいしさ。とろろの食感も楽しく、ランチに食べれば午後に向けてのパワーがみなぎります。

低温でじっくりと焼き上げ、肉の旨味をギュッと閉じ込めたローストビーフが敷き詰められています。まるで花のように見える盛り付けで、ボリューム満点！

ステーキ重と同じ、甘辛くも出汁の旨味が効いた自家製ダレがとろ〜りたっぷりとかかっています。お肉の下には甘辛い玉ねぎも。

ローストビーフで、ご飯と玉ねぎを巻き込むように食べましょう。肉の旨味と玉ねぎの甘味が一体になって風味がふくらみます。ネギや胡麻がいいアクセントになっていて、後味はさっぱりです。

『炙り肉重ステーキ重 明尚苑』は、百貨店にも出店しているおそばの名店が系列にあります。そのため、使っている出汁はそば屋と同じ本格的なものなのです。

自慢の出汁に、たっぷりと薄切り牛肉、お豆腐、玉子を入れた「肉吸い」は、老若男女を問わず人気の一品。他のメニューでお吸い物を肉吸いに変えることもできますが、たっぷり味わいたいときには「肉吸い定食」を頼みましょう。

昆布、いわし、かつお等からとられたやさしい旨味の出汁が体に染み渡ります。玉子は半熟なので、黄身を崩してお肉に絡めて味わうのもいいですね。

『炙り肉重ステーキ重 明尚苑 ミ・ナーラ店』では、他の店舗にはない「おそば」を注文することができます。前述の通り、そば屋と同じ出汁を使っているので、本格的な味わい。「ミニざるそばセット」で、お肉と一緒に「おそば」も楽しみましょう。

フードコート内という立地で、老若男女を問わず、いつでも手軽にしっかりとした肉料理を味わえる『炙り肉重ステーキ重 明尚苑 ミ・ナーラ店』。

がっつりお肉を食べたい人も、体にやさしい肉吸いを食べたい人も一緒に利用できるのはうれしいですね。家族で『ミ・ナーラ』へでかけたときなど、ぜひ訪れてみてください！