堺筋本町駅から徒歩1分、『船場センタービル4号館』に2019年4月オープンした『大衆酒場 あげもんや』。
「あげもんの総合デパート」をテーマに、串カツ・揚げ物・天ぷらのメニューが王道から変わり種まで充実している大衆酒場です。

店内は賑やかで、射的コーナーなども。毎日がお祭りのように面白い、家族みんなで楽しめる『大衆酒場 あげもんや 船場センター4号館店』へ、ぜひ足を運んでみてください。

『大衆酒場あげもんや船場センター4号館店』は、名前の通り「あげもん」にこだわっています。王道の「串かつ」を揚げるのに使うのは、すべて自社製の素材。

そのまま食べてもおいしいパンを、揚げたときにサクッとした食感になるようミリ単位で大きさを調整したパン粉。秘伝の粉と山芋の絶妙なバランスでカリッとした食感を加える練り粉。ラードとヘットをブレンドし、衣から肉の香りと旨味と風味がするよう演出する揚げ油。甘くサラッとして後にもたれないソース。

すべて、「串かつ」をサクサク味わえるよう、こだわっているのです。

「牛カツ」「ベーコン」「レンコン」「うずら」などの王道だけではありません。少し変わり種もあります。

女性人気No.1は「モッツァレラ串カツ」。
熱々のチーズがとろーっと溶けます。

串カツというと、牛などの肉やレンコンなどの野菜を思い起こすかもしれません。ですが、「あげもんの総合デパート」では、デザートになるようなお菓子やケーキを揚げた「スイーツ串」も充実しているんです。

「大福」「雪見だいふく」「チョコケーキ」「チョコバナナ」「マシュマロ」「バームクーヘン」「カントリーマアム」「プチシュークリーム」（すべて140円/税抜）を、串カツで味わえます。女性や子供に大人気で、複数注文する人も多いのだとか。

また、数量限定で業界初のメニュー「生チョコ串カツ」（200円/税抜）は、口の中でふわっと溶ける生チョコをプリッツの串で揚げています。串までおいしいスイーツ串を、ぜひ食べてみてください！

『大衆酒場 あげもんや船場センター4号館店』の“甘い揚げ物”は、串カツだけではありません。

「おはぎの天ぷら」は、天ぷら衣の甘味と塩気があんこの甘味と絶妙なバランスで、女性のみならず男性からも大人気！

子供だけでなく年配の方からも支持を得ている、文字通り老若男女に愛されている逸品です。

売れば売るほど大赤字!?
なんと原価率120％と、びっくりするほど高コスパな「三元豚のとんかつ」。数量限定メニューです。

平田牧場産の三元豚のロースを、歯ごたえが良くなるよう粗めに仕上げたパン粉で揚げています。野菜とフルーツとスパイスがたっぷりはいった濃厚ソースは、肉の旨味や脂の甘味を引き立ててくれます。

レモンをかけて後味をさっぱりとさせても良し、ビールをグイッと飲んで脂を流してしまうも良しのとんかつです。数量限定ですから、注文するときはまだあるか確認しましょう。

まかないで食べられていたものを、試しに出したところあっという間に大人気になり、グランドメニュー化した「チキン南蛮」。

甘酸っぱい南蛮ダレと、濃厚なタルタルソースの絶妙なコンビネーション。甘味、酸味、旨味の三位一体の味はやみつきになりますね。

“から揚げの聖地”と名高い大分県中津市。「大分中津のから揚げ」の秘伝のタレをベースにした、10種類のからあげを楽しめます。

「定番からあげ」「タルタルソースねぎのせから揚げ」「おろしポン酢から揚げ」などの王道から、「わさびマヨから揚げ」「お好み焼き風から揚げ」などの一風変わったから揚げまで、ちょっとずつ注文して好みの味を見つけましょう。

玉子たっぷり、見た目にもきらびやかな「黄金チャーハン」は、子供からも大人気！

醤油ベースのパラパラチャーハンを、玉子に絡めて味わいましょう。しっかりとしたボリュームで、みんなでワイワイ分けるのにぴったり。最後の〆は「黄金チャーハン」で決まりですね！

毎日がお祭りのように面白い『大衆酒場 あげもんや 船場センター4号館店』。

射的は1回100円で3発挑戦することができます。もちろん、撃ち落とした賞品はお持ち帰り可能！縁日のような雰囲気で、家族みんなで楽しめるのはうれしいですね。

「駄菓子サービス券」「デザートサービス券」（当日使用可）が来店ごとにもらえるなど、ちょっとした特典も充実。老若男女が楽しめる、「あげもんの総合デパート」へ、ぜひ立ち寄ってみてください！