提供: Caliner
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【武蔵小杉】本格フレンチでも子供連れOK!ママに嬉しいサービスが充実した『Caliner』 [PR]

武蔵小杉駅から徒歩5分の場所にある『Caliner』は、技能五輪・西洋料理部門で銅賞を受賞したシェフが腕をふるう本格的な西洋料理を楽しめるレストランです。住宅街に建つ『Caliner』では、周辺に住むお母さんたちに嬉しいサービスが揃っています。ぜひ子供と一緒に楽しい食事の時間を過ごしてください。

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お母さんに嬉しいサービスが充実!子供と一緒に本格料理が楽しめる『Caliner』

家族連れが多く住む武蔵小杉エリアの駅徒歩5分。
ここに技能五輪・西洋料理部門で銅賞を受賞したシェフが腕をふるう、本格的なイタリアンやフレンチをカジュアルに楽しめる『Caliner(カリネ)』がオープンしました。
平日は子供連れのお母さんで賑わう『Caliner』。
写真にある広々としたおむつ交換台をはじめ、お母さんにとって嬉しい設備が整っていることが人気の理由です。
今回は、子供と一緒に楽しみたい魅力溢れる料理を一部ご紹介します。
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【1日3尾限定】子供も大好きなグラタンは、エビの身もエキスも余すことなく味わおう!

「オマールエビのグラタン」1匹:2,600円、ハーフ:1,680円(各税抜)
20cmほどの大きさのオマールエビを豪快に真っ二つにした「オマールエビのグラタン」は、大人はもちろん子供にも大人気のメニュー。
調理する直前まで生きていたエビを使用しているため、鮮度は抜群です。
魚介出汁にエビの殻から出たエキスをプラスした“アメリケーヌソース”と、ホワイトソースをエビの身にかけてこんがりと焼き上げます。
オマールエビをあますことなく活かした、1日3尾の限定メニューです。
お早めのオーダーがおすすめです。

厚み4cmの黒毛和牛を、トロトロ食感で堪能する「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」

「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」2,500円(税抜)
赤ワインと子牛の骨からとった出汁(フォンドボー)で煮込んだ「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」。
黒毛和牛のほほ肉を4cmほどの厚みでも、じっくり3時間煮込まれているためとろけるような食感です。
その煮汁にマッシュポテトを加わえて仕上げたソースには、しっかりと和牛の旨みが染み出ています。

コリコリの肉感とまったりとした濃厚さを併せ持つ「パテ・ド・カンパーニュ」

「カリネ特製パテ・ド・カンパーニュ」780円(税抜)
あえて粗くカットし、豚肉の食感を残したパテを使用した「カリネ特製パテ・ド・カンパーニュ」。
フォアグラが練り込まれていて、コリッとした肉とまったりとした食感のどちらも楽しめます。
添えられている粒マスタードの豊かな酸味が、後味に爽やかさをプラスしますよ。
自家製のパンにつけていただきましょう。

休日のディナーは、少し贅沢にコース料理はいかがですか?

「飲み放題付きコース」1人:4,500円(税抜)
※写真はイメージです。
『Caliner』では、全8品の料理と2時間の飲み放題がついたコースも用意されています。
休日のディナーは家族揃って少し贅沢なコース料理なんていうのもいいですね。

《「飲み放題付きコース」の概要》
■内容:
「グリーンサラダ」「前菜の盛り合わせ」「自家製パンの盛り合わせ」「カルパッチョ」「日替わり温前菜」「日替わりパスタ2種類」「日替わりメイン」 
+2時間飲み放題
■料金:4,500円(税抜)
■利用可能人数:6〜20名
■注意事項:
・3日前までの予約が必要です
・アレルギーや苦手な食材がある場合、必ず事前に連絡しましょう
・人数の変更は前日までに連絡が必要です
・当日の人数変更はキャンセル料が発生します
日替わりメイン:「仔牛のカツレツ」
この日の「日替わりメイン」は、あっさりとした味わいが特徴の仔牛を使った「仔牛のカツレツ」。
ややレア感が残る柔らかな食感に仕上がっています。
表面を覆うパン粉には、自家製パンを使用。きめ細かくサクサクとした食感ですよ。
他にも『Caliner』には、特別な日のパーティーなどにぴったりのコースが用意されてるので、ぜひチェックしてみてください。

『Caliner』で、子供と一緒に本格フレンチを味わおう!

本格的な西洋料理を、子供と一緒に楽しめる『Caliner』をご紹介しました。
店の奥にある掘りごたつ席は、お母さんが安心して食事を楽しめるように、開口部に蓋をし、座卓のように利用できます。
細部まで行き届いた設備は、フランス語で“子どもをハグする、やさしく抱きしめる”などの意味をもつ『Caliner』らしい心配りですね。
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