代官山駅から徒歩5分の場所にあるカフェ『uki-uki』は、“森の中のピクニック“がコンセプト。
店内の至るところにグリーンやお花が飾られ、お店の入り口には大きなりんごの木まで設置されています。
そんな『uki-uki』のオーナーを務めるのは、人気恋愛リアリティショーの『バチェラー・ジャパン』にも出演していたフードコーディネーターの柏原 歩（かしわばら・あゆみ）さん。
柏原さんが作り出す料理は、見た目の可愛さはもちろん味も抜群！
あなたも代官山の森で、おしゃれなピクニック＝“おしゃピク”してみませんか？

取材日のお天気は、あいにくの大荒れ模様。
しかし『uki-uki』の店内に一歩足を踏み入れると、そこには憂鬱な気分を吹き飛ばす最高の癒やし空間が……！
壁一面を覆い尽くすグリーンと、シャビーシックな木製のインテリア、温かみのあるオレンジ色のライトが見事にマッチし、本当に森の中に迷い込んだかのようです。

お店の奥には、木製のブランコも！
レースをふんだんにあしらった装飾が、ロマンチックなひとときを演出してくれます。
ここに座って写真を撮り、インスタにアップする人も多いのだとか。

キッチン横では、ピアスなどのアクセサリーも販売しています。
女の子のかわいいがギュッと凝縮された空間は、何時間いても飽きることがありません。

『uki-uki』の名物は、「森のランチ」セット。
ワンプレートにエッグベネディクト、サラダ、デリ2種、ミネストローネが乗った豪華な逸品です。
内容は月替りなので、どんなメニューに出会えるかは行ってからのお楽しみ。
ちなみに取材時のデリ2種は、「ハーブウィンナーと卵のサラダ」とアイスのコーンがついた「アンチョビ入りポテトサラダ」でした。

最近は女性だけでなく、男性同士でこの「森のランチ」を楽しむ“カフェ男子“も増えているとか。

メインのエッグベネディクトは、卵を割ると黄身がトロ〜リ。
ほうれん草のホットケーキをベースにしているため、口の中に優しい甘みが広がります。
ホットケーキとベーコンを卵に絡めながら食べれば、甘さとしょっぱさがマッチした絶妙な味加減を楽しめますよ。

アイスクリームをひっくり返したような、ユニークな盛り付けの「ポテトサラダ」はアンチョビ入り。
しっかりと塩気が効いた濃厚な味わいは、カフェ飯の概念を覆す本格派です。

さらに「森のランチ」のサラダに使うレタスは、オーナーの柏原さん自らが長野県飯田市で収穫したものだとか。
見た目だけでなく、味への確かなこだわりがそこかしこに感じられます。

店内中央には、インスタ用の写真撮影にぴったりなカウンターキッチン形式のフォトブースも完備されています。

せっかくなので人気のテイクアウトドリンクを使って、インスタ映えするかわいい写真を撮るコツを教えてもらいました。
店員さんによると、映える写真を撮るにはドリンクを2本使い、それぞれの瓶の底をV字になるようにくっつけるのがおすすめなのだとか。
さらに、ドリンクの上のドーナツをほんのわずか手前に傾けることで、立体感のある写真が撮れるそう。
みなさんも、お友達と一緒にトライしてくださいね！

代官山にあるおしゃれカフェ『uki-uki』を紹介しました。
どこを切り取っても絵になる店内は、インスタ女子なら絶対に見逃せない一軒です。

現在『uki-uki』では、カフェ営業だけでなく料理教室も開催中。
スケジュールや内容は、『uki-uki』の公式HPをチェックしてくださいね！
あなたもおしゃピクをしに、代官山の森へ出かけましょう♪