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更新日: 2019年09月02日
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学食で1080円って高すぎ!?実は超お値打ちなフレンチ!南大沢「首都大学東京」

学食で1080円って高くない?いえいえ!本格フレンチにサラダやパンが食べ放題の豪華ビュッフェまで付いて実は超お得なんです——。学生じゃなくても行けるレベルの高い学食を、早稲田大学学食研究会が勝手に番付。近頃の学食は、ズバリおいしいんです。学食を侮るなかれ!連載第4回は、首都大学東京南大沢キャンパスの『ルヴェソン ヴェール 南大沢』を紹介します。(2019年7月24日公開)

早稲田大学 学食研究会
1999年設立。日本初の学食研究サークル。現...
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学食で1080円って高くない?いえいえ実は超お得なんです!

首都大学東京南大沢キャンパスの正門
京王相模原線南大沢駅に隣接する三井アウトレットパークのど真ん中を通り抜けると、緑いっぱいの自然豊かな首都大学東京南大沢キャンパスが顔を出します。
首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」
今回、我々早稲田大学学食研究会が潜入する学食は、2010年にオープンした『ルヴェ ソン ヴェール 南大沢』。学食なのに『ルヴェ ソン ヴェール』って小洒落すぎでしょ!

週末のお昼ということもあり、店内は少し混み合っていたので、名前を書いて順番が来るまで待ちます。
席数は103席(テラス15席を含む)もあるので、少し待てばすぐに案内してもらえます。

年中無休で土日も営業しているので、休日のお出かけに友達や家族と来てもいいかもしれません。
首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」内観
名前を呼ばれて店内に入ると、ナチュラルで落ち着いた空間が広がっていました。
各席には真っ白なテーブルクロスがかかり、観葉植物まで置かれています。
床のフローリングの素材は、かつて江戸の街づくりにも使われたという多摩産のヒノキ。建物は公共建築賞で優秀賞を受賞したそうです。
現代的なデザインでありながら心なごませてくれる空間。
これもう、完全に学食のレベルを超えていますよ!
首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」メニュー
早速注文しようとあたりを見渡しましたが、食券機や注文するカウンターがどこにも見当たりません。
実は、食券形式ではなく席でメニューを選んで店員に注文するスタイル。

ランチタイムは、スパゲティなどの通常メニューのほかに人気の日替わりランチがあります。
今回はせっかくなので3種類の「本日のランチ」をぜんぶ注文しました。

豪華ビュッフェだけで満足しそうな大人気日替わりランチ

首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」ビュッフェ 内観
「本日のランチ」は、肉料理、魚料理、ステーキランチの3種類。
全てのメニューはビュッフェ形式で、サラダ・パン・ドリンクが付いてきます。

ビュッフェは多摩産の野菜を使ったフレッシュサラダなど、根菜類のマリネや自家製フォカッチャなど盛りだくさん。
中にはシュールージュや野菜のラペ、豆類のエチュベといった本格的なフレンチメニューまで。
想像以上に豪華で、メインの料理が来る前からテンションが上がります!
首都大ルヴェソン フランス産・有塩発酵バター25g(税込350円)
焼きたてのパンは、フランス産の有塩発酵バターをつけて食べるのがオススメです。
国産のバターよりも塩気とコクが強くとにかく濃厚。おいしくてパンを食べる手が止まりません!
首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」若鶏胸肉のロースト ブラックオリーブのピュレと人参のビネグレッド
お肉料理は「若鶏胸肉のロースト ブラックオリーブのピュレと人参のビネグレッド」1,080円(税抜)。

しっとりと舌触りの良い鶏胸肉に、ズッキーニの食感が良いアクセントです。
オリーブの芳醇な風味と人参の甘みが口いっぱいに広がります。
首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」タラのポワレ じゃがいものフリットとバルサミコソース
続いて魚料理は、「タラのポワレ じゃがいものフリットとバルサミコソース」1,080円(税抜)。

こちらのこだわりは、毎日築地から仕入れる新鮮な魚。
鮮度が命のタラは、噛むたびにうまみがあふれてきます。
甘みと酸味の合わさったバルサミコソースとも相性ばっちりです。
首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」サーロインステーキ ポテトフライとグレービーソース
最後に紹介するステーキランチは、「サーロインステーキ ポテトフライとグレービーソース」2,160円(税抜)。

ジューシーで柔らかいサーロインステーキに、カリカリのポテトが付いたボリューム満点のひと皿。
お肉のうまみがぎゅっと凝縮したグレービーソースで味わうのも良いですが、マスタードや塩を付ければ味の変化も楽しめます。
首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」紅茶 トマトのシャーベット
さらに7・8月はランチ限定で、1,080円以上のメニューにプチデザートも付いてきます。
ちなみに今回は「トマトのシャーベット」でした。

天気の良い日はテラス席で食事してみては?

首都大学東京南大沢キャンパス「ルヴェ ソン ヴェール 」内観
とまあ普通にグルメレポートしてしまうほど、レベルの高い学食でした。
味はもちろんのこと食材にもこだわった本格的なフレンチでありながら、価格はお手頃。
お昼時は学生だけでなく、子供を連れた地元の主婦たちで賑わいます。
天気の良い日は、テラス席で食事をするのもいいかもしれませんね。

週末は三井アウトレットパークでお買い物のついでに、『ルヴェソン ヴェール 南大沢』でお得に本格フレンチを楽しんでみませんか?
<首都大学東京南大沢キャンパス ルヴェソンヴェール南大沢>
ランチ 11:30〜14:30(L.O.)/ ディナー 17:00〜20:00(L.O.)
定休日 無休
座席  テラス15席/テーブル88席

◆この記事の担当
日本女子大学 2年生 花木 芙美佳
※早稲田大学学食研究会はインカレサークルです
早稲田大学 学食研究会
1999年設立。日本初の学食研究サークル。現在約70名のメンバーが在籍しています。

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