夏野菜の畑をイメージした「夏野菜のピッツァプレート」は、カットされたピザ生地が皿の上に散りばめられた逸品。
その上にはゴーヤや茄子、ズッキーニ、トマト、とうもろこしなど約10種の夏野菜が所狭しと盛られています。
彩豊なひと皿は、目で見ても楽しめますよ。

ピザの生地には、近年健康食品としても注目されている竹炭パウダーを使用。
インパクトのある真っ黒な見た目ですが、クセはなく一般的なピザ生地と同じように味わえますよ。
トッピングには自家製バーニャカウダソース。
緑黄色野菜とピッタリのエクストラバージンオイルの風味に、アンチョビとにんにくのコクが混ざり合い、野菜の味わいをより一層引き立てます。