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※※閉店※※【錦糸町】個室完備で接待にも便利!『なぎ』で四季の食材でおりなす創作和食を堪能 [PR]

錦糸町駅から徒歩2分の創作和食料理店『なぎ』。刺身や天ぷらなど旬の食材をふんだんに使った割烹料理を味わえます。また、全国各地の日本酒も豊富に取り揃えており、食事と共にお酒も楽しめます。店内には個室を完備しており、接待などプライベートな空間での食事にもおすすめですよ。

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個室完備で接待にも便利な創作和食料理店『なぎ』

なぎ 内観
錦糸町駅北口から徒歩2分の創作和食料理店『なぎ』。四季折々の食材を使った刺身や天ぷらなどの割烹料理を味わえます。
木のぬくもりがあふれる店内は落ち着いた雰囲気。個室も完備しており、接待などプライベート空間で食事をする時にも便利ですよ。
注文は和食料理店ではちょっと珍しいタッチパネル方式。毎回、店員さんに声をかけなくて済むのもいいのも嬉しいポイントですね。

季節の食材をフランス産の塩と合わせて「季節の天ぷら」

なぎ 季節の天ぷら
「季節の天ぷら」1,190円(価格は内容によって変動)
鱧や松茸など四季折々の食材を使った「季節の天ぷら」。
揚げたての天ぷらはサクサク!サッと絞ったカボスが口の中でふわっと広がります。お皿に振られたフランス産の塩と合わせて食べてみてください。

全国各地の鮮魚は「お造り」で

鮮魚のお造り
「鮮魚のお造り」1,190円(税抜)
天ぷらと同じく季節の鮮魚を盛り付けた「お造り」。
産地や港にこだわらず、その日に最も美味しいと思うものを2〜3種類盛り合わせにしています。
『なぎ』では、醤油にこだわりを持ち、刺身には紀州産の本醸造醤油を使用。香りとコクが深く、刺身の旨みを一層引き立てます。

一番人気!生雲丹と生湯葉を合わせた「ポン酢ジュレ」

ジュレ ポン酢
「生うにと生湯葉の柚子ポン酢ジュレ」700円(税抜)
『なぎ』の一番は、生湯葉と生雲丹を合わせた「ポン酢ジュレ」。
ツルンとしたのどごしの良い湯葉にカツオ出汁とポン酢を合わせました。上にのせた新鮮な雲丹からは磯の香りが広がります。
通常はカップに入れて提供しますが、人数に合わせて写真右のように分けての提供も可能です。

マシュマロのような生麩をバターで焼き上げた「生麩の照り焼き」

生麩の照り焼き
「生麩の照り焼き」865円(税抜)
生麩に小麦粉をつけ、ムニエルのように焼き上げた「生麩の照り焼き」。
自家製の照り焼きダレには、隠し味として魚のアラ出汁を使用。
甘辛いタレとマシュマロのような食感、鼻から抜けるバターの香りが口の中で踊ります。

保管方法にこだわった!種類豊富な日本酒を提供

日本酒  なぎ
『なぎ』では日本酒にも力を入れており、常時数種類の銘柄を取り揃えています。
日本酒は鮮度を保つため、マイナス5度で保管。常にフレッシュな味わいを楽しめます。
また、さわやか、辛口など、味のタイプごとに銘柄を分け、特徴を記載。週ごとに変わる全国各地の日本酒をわかりやすく紹介しているのだとか。

毎週インスタグラムで公開!週ごとに変わるランチにも注目

『なぎ』の味はランチでも楽しめます。
提供される料理は週替り。インスタでメニューが公開されているのでチェックしてみてくださいね。
お店のインスタをフォローするとお得なキャンペーンももあるみたいですよ!

接待にも便利!四季折々の食材を『なぎ』で

なぎ 外観
錦糸町の和食料理店『なぎ』を紹介しました。
旬の食材をふんだんに使った割烹料理を中心に、種類豊富な日本酒も味わえます。
個室を完備しており、プライベート空間で食事や会話を楽しめるのも魅力です。駅から2分というアクセスの良く、接待で利用にも便利ですよ。
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