日本に生まれ育ったモスバーガーだからこその新商品「MOS JAPAN PRIDE」シリーズの第1弾として、“ざくりざくり”と音までうまい「海老天七味マヨ」（445円税抜）と、モス史上最大のメンチカツが食べ応え十分な「ジャンボメンチ」（334円税抜）が登場。
さっそく試食してきました。

開発陣イチオシの「海老天七味マヨ」は、グリーンリーフの上に柚子風味の天つゆ風タレに付けた海老天2本をのせ、京都『七味家本舗』の唐辛子を使った特製七味マヨソース、トマトと一緒にバンズで挟んだもの。

「JAPAN PRIDE」にふさわしく、日本の代表的な料理である天ぷらをオリジナリティあふれるハンバーガーに昇華させています。

開発陣のこだわりは「おいしい音」にまで及んでいます。食べるとたしかに衣の「ざくっ」のあとに海老の「ぷりっ」がきて、ざくりざくり。

海老の天ぷらは天つゆ風タレに漬けたあとでも食感が残るよう工場で1本1本手作業で揚げ、店頭では注文後に2度揚げして「おいしい音」を実現しています。

七味マヨソースは、マヨネーズにカツオや昆布の風味に塩麹、資料油などの和の食材を加え、山椒と京都『七味家本舗』の七味唐辛子で仕上げた切れのある味わい。

さらにモスの定番の厚切りトマトが意外にも海老の天ぷらと好相性。
和の食材をふんだんに使いながら、オリジナリティあふれるハンバーガーに仕上がっています。

もうひとつの新商品は日本生まれの洋食をバーガーにした「ジャンボメンチ」。
全周囲にわたってバンズからはみ出るモス史上最大級の牛メンチカツに、千切りキャベツをどっさりのせ、オリジナルカツソースで仕上げられています。

巨大なメンチカツをわしわしと食べすすめると、肉肉しい食感が半端ない！
それもそのはず、お肉は牛バラや牛モモなどを9.5ｍmもの大きさで粗挽き。大きさともあいまって食べ応え十分すぎます。

「JAPAN PRIDE」らしく「和」の世界観でありながら、ジューシーでボリュームたっぷりな満足感あふれるハンバーガーです。

「MOS JAPAN PRIDE」シリーズの第1弾、「海老天七味マヨ」と「ジャンボメンチ」はともに11月下旬までの期間限定販売。
日本育ちのモスバーガーらしい個性的なこのシリーズ、今後の展開が楽しみです。