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更新日: 2019年09月25日
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外苑前とは思えないほどアットホームな『エル・プエンテ』でスペイン料理を堪能

外苑前の裏通りにある『エル・プエンテ』は、小さくてもたくさんのこだわりがつまった、おいしくて居心地のいいスペイン料理店です。——料理もお酒もおいしくて、ポーションもちょうどよくて、雰囲気がよくて、遅くなっても入れて……女性がひとりでもしみじみ食事を楽しみたくなるお店を紹介する連載『働くオンナのひとりご飯』です。(2019年9月25日公開)

林田順子
スポーツ、ジュエリー、ウエディング、ビューテ...
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足が向くのは、結局いつものお店ってことは多いもの。一人での食事なら、なおさら。
“ホームに帰ってきたような安心感”、飛び込みでもそんな温かさで迎えてくれるのが、外苑前の裏通りにこじんまりと建つ、スペインレストラン『エル・プエンテ』だ。
外苑前駅のスペイン料理店「エル・プエンテ」
食事をしていると近所の人が、普段着でふらりと覗きに来る。外苑前とは思えない、肩の力が抜けた心地いい雰囲気は、オーナーシェフの古賀靖人さんのフランクな人柄があってこそ。
外苑前駅のスペイン料理店「エル・プエンテ」のシェフ、古賀靖人
「うちは全体的にポーションが多めなので、おひとりのお客様には、メニュー以外のものも提案させてもらっています」と、おすすめされたのがメニューにはない前菜盛り合わせ。
外苑前駅のスペイン料理店「エル・プエンテ」の前菜盛り合わせ
▲「前菜盛り合わせ」900円〜(税抜)
日によって内容は変わるという盛り合わせ。この日はスペイン料理の定番、ハモンセラーノとイベリコのチョリソー、スペインオムレツ、鶏手羽中を漬け焼きしたアドボ、アボカドと二種類の豆のマリネの4品。ほど良いポーションがうれしい。

スペイン料理というと塩を効かせたものが多いけれど、ここのお料理は素材の味を生かした優しい味で、食べ疲れないのも高ポイント。

ビールもワインもスペイン産。おすすめはこだわりのシェリー

外苑前のスペイン料理「エル・プエンテ」のシェリー酒
▲シェリー酒600円~。写真は「オロロソ」700円(税抜)
ビール、ワイン、リキュールなど、お酒はすべてスペイン産。なかでもこだわりがスペイン独自のお酒、シェリー。常時4種類がラインアップする。
「ひとくちにシェリーと言ってもさまざまな種類があって、すごく奥深くて、おいしいんです」
外苑前のスペイン料理店「エル・プエンテ」の店内
軽やかな味のものから、熟成したブランデーのようなものまで、飲み比べてみるのも楽しい。
曜日によっては、シェリー酒におけるソムリエ資格『ベネンシアドール』を持つサービスの方もいて、その奥深い世界を教えてもらうこともできる。
外苑前のスペイン料理店「エルプエンテ」のフィデウア
▲「フィデウア」1,600円(1人前・税抜)
そしてスペイン料理の締めといえばパエリア。
1人前をオーダーできるお店はあまりないため、一人のときは諦めることが多いメニューだが、ここではパスタのパエリア「フィデウア」であれば、1人前からオーダーできる。

プリプリの有頭エビ、アサリ、いか、白味魚、フレッシュトマトと具材だけでもボリュームたっぷり。魚介の旨味をたっぷりと吸った細めのパスタは、お米とは違い、やわらかな食感で、それだけにおこげとの食感のコントラストが楽しい。

初めてでも、カウンターごしにシェフたちとの会話は尽きず、気づけば常連のようにリラックスしていること間違いなし。
また来よう、そう思えるお店だ。
林田順子
スポーツ、ジュエリー、ウエディング、ビューティ、グルメ、健康までジャンルを問わず、雑誌からウエブ、アプリなどで編集・ディレクション、ライティングを行う。ひとりご飯だけでなく、ひとり旅も好き。 instagram:https://www.instagram.com/hayajun0126

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