提供: BLUE HOUR DINING
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【銀座】店内には沢山のゲーム!? 美食と遊びを融合した“大人の遊び場”『ブルーアワーダイニング』 [PR]

JR新橋駅・銀座口から徒歩5分、銀座コリドー街にある『EXBAR TOKYO』は美食と遊びを融合させた“大人の遊び場”。そのダイニングエリアで“美食”を担うのが『BLUE HOUR DINING』です。ステーキをメインとしたコース料理をビルの8階から眺める夜景とともに楽しめます。

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“大人の遊び場”『EXBAR TOKYO』の美食を担う『BLUE HOUR DINING』

『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』の内観画像(テーブル席・ソファ席)
JR新橋駅・銀座口から徒歩5分、銀座コリドー街。『EXBAR TOKYO』は美食と遊びを融合させた“大人の遊び場”。
『EXBAR TOKYO』のダイニングエリアである『BLUE HOUR DINING(ブルーアワーダイニング)』では、ステーキをメインとしたコース料理を楽しめます。
『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』の内観画像(夜景が見える席)
“BLUE HOUR”とは、夜が来る直前に空が濃いブルーに染まる、一日の中で最も美しいといわれる時間のこと。
最も美しい時間に勝るとも劣らない夜景を眺めながら、大人の上質な空間で美食に酔いしれてみませんか?

メインはステーキ。美食を楽しむ「プリフィクスコース」

『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』のプリフィクスコース画像
『BLUE HOUR DINING』で楽しめるのは「プリフィクスコース」。
アミューズのビュッフェ、選べる前菜とメイン、デザート、食後のドリンクがセットになっており、選んだメインによってコースの価格が変わります。
提供される料理はどれも季節ごとに内容が変わるため、その時々の旬を味わえますよ。
『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』の「ステーキ」
<<プリフィクスコース 概要>>
■内容
《アミューズ》ブッフェ食べ放題
《アペタイザー》下記より1品選択
 「グリーンサラダ」「サーモンの燻製」「カリフラワーとズワイガニのコンソメジュレ添え」
 「パルメザンチーズのリゾット」「白子の香草パン粉焼き」「季節の温野菜サラダ」
《メイン》下記より1品選択
 「USプライムTボーン(2名様)」「USボーンインリブロースステーキ(2名様)」
 「USプライムサーロイン(250g)」「和牛もも肉のステーキ(200g)」
 「US牛スペアリブのブレゼ」
《デザート》本日のデザート
《カフェ》コーヒーまたはハーブティ
■備考
・メニューは一例です
・選択したメイン料理によって、コース価格が変わります。
・12月のご予約については2時間制です
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合があります
・ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセルとなります
・17名様以上での予約の際は、店舗まで問い合わせください

『BLUE HOUR DINING』の看板メニューは「ステーキ」

『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』の「ステーキ」
「USプライムTボーンステーキ(2名様〜)」12,000円(税抜)
※メインを含めたコースの価格です
『BLUE HOUR DINING』の「プリフィクスコース」で選べるメインは、「牛ステーキ」や「ロブスター」など様々。
なかでもイチオシは看板メニューの「USプライムTボーン」。「ヒレ」と「サーロイン」を一度に味わえる贅沢な部位です。
熟練の技で焼き上げたステーキは、シンプルに塩と胡椒で味わってください。

繊細な盛り付けの「アペタイザー」も、お酒の席を彩るひとつの要素

『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』の「サーモンの燻製」
「サーモンの燻製」
コース料理のメインは豪勢なステーキですが、メインに至るまでの道のりも大切な要素。
冬の時期は「サーモンの燻製」や「白子の香草パン粉焼き」「パルメザンチーズのリゾット」など季節を感じさせる一品がラインナップしています。
どれもが繊細な盛り付けで、ステーキの豪快さを引き立たせています。

“美食”を引き立たせるのは「アサヒスーパードライ」

『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』のビール画像
「アサヒスーパードライ」800円 ハーフ:600円(各税抜)
『BLUE HOUR DINING』の“美食”を引き立たせるのは「アサヒスーパードライ」。
キレのある喉越しとドライな飲み口で、繊細な前菜から豪快なステーキまでどんな料理とも相性抜群です。

料理の後は、併設の『EXBAR』に設置された“ゲーム”で腹ごなし

『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』の内観画像(ゲーム台)
『BLUE HOUR DINING』の料理を堪能した後は、『EXBAR TOKYO』に設置された沢山のゲームで腹ごなし。
インベーダーゲームやピンボールなどのちょっぴりレトロなゲームも、現代版にアップデートされているので新鮮に感じます。
普段あまりやらないと言う人も、一回やってみるとつい白熱してしまうのがゲーム。
「じっくり楽しみたい」という人は、日曜〜火曜がおすすめです。
※ゲームは時期により入れ替えが生じることがあります
『EXBAR TOKYO』のダイニングエリア『BLUE HOUR DINING』の音楽イベント画像
併設する『EXBAR TOKYO』ではDJや著名なアーティストを呼び、音楽イベントを開催することも。
ゲームや音楽といった、エンターテインメントと美食を融合した“大人の遊び場”で人生のBLUE HOURを楽しんでみませんか?
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