提供:
BLUE HOUR DINING
1
お気に入り
【銀座】店内には沢山のゲーム!? 美食と遊びを融合した“大人の遊び場”『ブルーアワーダイニング』 [PR]
JR新橋駅・銀座口から徒歩5分、銀座コリドー街にある『EXBAR TOKYO』は美食と遊びを融合させた“大人の遊び場”。そのダイニングエリアで“美食”を担うのが『BLUE HOUR DINING』です。ステーキをメインとしたコース料理をビルの8階から眺める夜景とともに楽しめます。
- アサヒビールグルメニュース
- アサヒビールが全国の美味しいもの、新店舗の情...
“大人の遊び場”『EXBAR TOKYO』の美食を担う『BLUE HOUR DINING』

JR新橋駅・銀座口から徒歩5分、銀座コリドー街。『EXBAR TOKYO』は美食と遊びを融合させた“大人の遊び場”。
『EXBAR TOKYO』のダイニングエリアである『BLUE HOUR DINING(ブルーアワーダイニング)』では、ステーキをメインとしたコース料理を楽しめます。
『EXBAR TOKYO』のダイニングエリアである『BLUE HOUR DINING(ブルーアワーダイニング)』では、ステーキをメインとしたコース料理を楽しめます。

“BLUE HOUR”とは、夜が来る直前に空が濃いブルーに染まる、一日の中で最も美しいといわれる時間のこと。
最も美しい時間に勝るとも劣らない夜景を眺めながら、大人の上質な空間で美食に酔いしれてみませんか?
最も美しい時間に勝るとも劣らない夜景を眺めながら、大人の上質な空間で美食に酔いしれてみませんか?
メインはステーキ。美食を楽しむ「プリフィクスコース」
『BLUE HOUR DINING』で楽しめるのは「プリフィクスコース」。
アミューズのビュッフェ、選べる前菜とメイン、デザート、食後のドリンクがセットになっており、選んだメインによってコースの価格が変わります。
提供される料理はどれも季節ごとに内容が変わるため、その時々の旬を味わえますよ。
アミューズのビュッフェ、選べる前菜とメイン、デザート、食後のドリンクがセットになっており、選んだメインによってコースの価格が変わります。
提供される料理はどれも季節ごとに内容が変わるため、その時々の旬を味わえますよ。
<<プリフィクスコース 概要>>
■内容
《アミューズ》ブッフェ食べ放題
《アペタイザー》下記より1品選択
「グリーンサラダ」「サーモンの燻製」「カリフラワーとズワイガニのコンソメジュレ添え」
「パルメザンチーズのリゾット」「白子の香草パン粉焼き」「季節の温野菜サラダ」
《メイン》下記より1品選択
「USプライムTボーン(2名様)」「USボーンインリブロースステーキ(2名様)」
「USプライムサーロイン(250g)」「和牛もも肉のステーキ(200g)」
「US牛スペアリブのブレゼ」
《デザート》本日のデザート
《カフェ》コーヒーまたはハーブティ
■備考
・メニューは一例です
・選択したメイン料理によって、コース価格が変わります。
・12月のご予約については2時間制です
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合があります
・ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセルとなります
・17名様以上での予約の際は、店舗まで問い合わせください
■内容
《アミューズ》ブッフェ食べ放題
《アペタイザー》下記より1品選択
「グリーンサラダ」「サーモンの燻製」「カリフラワーとズワイガニのコンソメジュレ添え」
「パルメザンチーズのリゾット」「白子の香草パン粉焼き」「季節の温野菜サラダ」
《メイン》下記より1品選択
「USプライムTボーン(2名様)」「USボーンインリブロースステーキ(2名様)」
「USプライムサーロイン(250g)」「和牛もも肉のステーキ(200g)」
「US牛スペアリブのブレゼ」
《デザート》本日のデザート
《カフェ》コーヒーまたはハーブティ
■備考
・メニューは一例です
・選択したメイン料理によって、コース価格が変わります。
・12月のご予約については2時間制です
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合があります
・ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセルとなります
・17名様以上での予約の際は、店舗まで問い合わせください
『BLUE HOUR DINING』の看板メニューは「ステーキ」

「USプライムTボーンステーキ(2名様〜)」12,000円(税抜)
※メインを含めたコースの価格です
※メインを含めたコースの価格です
『BLUE HOUR DINING』の「プリフィクスコース」で選べるメインは、「牛ステーキ」や「ロブスター」など様々。
なかでもイチオシは看板メニューの「USプライムTボーン」。「ヒレ」と「サーロイン」を一度に味わえる贅沢な部位です。
熟練の技で焼き上げたステーキは、シンプルに塩と胡椒で味わってください。
なかでもイチオシは看板メニューの「USプライムTボーン」。「ヒレ」と「サーロイン」を一度に味わえる贅沢な部位です。
熟練の技で焼き上げたステーキは、シンプルに塩と胡椒で味わってください。
繊細な盛り付けの「アペタイザー」も、お酒の席を彩るひとつの要素
「サーモンの燻製」
コース料理のメインは豪勢なステーキですが、メインに至るまでの道のりも大切な要素。
冬の時期は「サーモンの燻製」や「白子の香草パン粉焼き」「パルメザンチーズのリゾット」など季節を感じさせる一品がラインナップしています。
どれもが繊細な盛り付けで、ステーキの豪快さを引き立たせています。
冬の時期は「サーモンの燻製」や「白子の香草パン粉焼き」「パルメザンチーズのリゾット」など季節を感じさせる一品がラインナップしています。
どれもが繊細な盛り付けで、ステーキの豪快さを引き立たせています。
“美食”を引き立たせるのは「アサヒスーパードライ」

「アサヒスーパードライ」800円 ハーフ:600円(各税抜)
『BLUE HOUR DINING』の“美食”を引き立たせるのは「アサヒスーパードライ」。
キレのある喉越しとドライな飲み口で、繊細な前菜から豪快なステーキまでどんな料理とも相性抜群です。
キレのある喉越しとドライな飲み口で、繊細な前菜から豪快なステーキまでどんな料理とも相性抜群です。
料理の後は、併設の『EXBAR』に設置された“ゲーム”で腹ごなし

『BLUE HOUR DINING』の料理を堪能した後は、『EXBAR TOKYO』に設置された沢山のゲームで腹ごなし。
インベーダーゲームやピンボールなどのちょっぴりレトロなゲームも、現代版にアップデートされているので新鮮に感じます。
普段あまりやらないと言う人も、一回やってみるとつい白熱してしまうのがゲーム。
「じっくり楽しみたい」という人は、日曜〜火曜がおすすめです。
※ゲームは時期により入れ替えが生じることがあります
インベーダーゲームやピンボールなどのちょっぴりレトロなゲームも、現代版にアップデートされているので新鮮に感じます。
普段あまりやらないと言う人も、一回やってみるとつい白熱してしまうのがゲーム。
「じっくり楽しみたい」という人は、日曜〜火曜がおすすめです。
※ゲームは時期により入れ替えが生じることがあります

併設する『EXBAR TOKYO』ではDJや著名なアーティストを呼び、音楽イベントを開催することも。
ゲームや音楽といった、エンターテインメントと美食を融合した“大人の遊び場”で人生のBLUE HOURを楽しんでみませんか?
ゲームや音楽といった、エンターテインメントと美食を融合した“大人の遊び場”で人生のBLUE HOURを楽しんでみませんか?
\ SNSでシェア /

- アサヒビールグルメニュース
- アサヒビールが全国の美味しいもの、新店舗の情報などをお届けします。
アクセスランキング

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!
favy

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎
emiko
![もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選](https://favy-tokyo.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/topic/image/36703/retina_pixta_84180851_M.jpg)
もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選
emiko
オススメ記事

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料
favy

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結
favy

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇!
favy

汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』
favy
グルメイベント

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料
7月3日(木)
〜
7月15日(火)

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)