提供: 銀座酒場 大名
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天神・大名で知っておくべきバー。旬の果物を味わう多彩なカクテルにうっとり『銀座酒場マルダイ』 [PR]

天神、大名エリアにある『銀座酒場 マルダイ 大名』は、“お酒好きが作ったお店”がコンセプトのダイニングバーです。旬のフルーツは、薔薇や熟成焼酎などの厳選したリキュールと合わせることで、その人の好みや気分に合わせたオリジナルカクテルへと変身します。あなただけの一杯を見つけてくださいね。

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“お酒好きが作ったお店”がコンセプトのダイニングバー『銀座酒場 マルダイ 大名』

福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』の内観
天神、大名エリアにあるダイニングバー『銀座酒場 マルダイ 大名』。
“お酒好きが作ったお店”をコンセプトに、雰囲気はもちろん、グラスの形、氷など細部にまでこだわりが光ります。

桜の一枚板がシックな雰囲気を醸し出すカウンターには、数々のリキュールやウイスキー、ワインなどのボトルがずらり。
福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』のテーブル席
テーブル席やテラス席、完全個室席も完備しているので、利用シーンによって使い分けが出来ます。

日曜・祝日以外は深夜4時まで営業。天神駅でよく飲むのなら『銀座酒場 マルダイ 大名』を知っておいて損はありません!
0927071232

オリジナルカクテルの種類は無限大!あなただけの一杯をどうぞ

『銀座酒場マルダイ 大名』では、数あるリキュールや旬のフルーツを使って、オリジナルのカクテルを作ってもらえます。
バーテンダーにあなたの好みやその日の気分を伝えてみてください。世界に一杯だけの特別なカクテルが出来上がります。
福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』の「イチゴとバラのリキュールのカクテル」
「イチゴとバラのリキュールのカクテル」
潰したイチゴと白ワイン、カシス、レモンジュースを合わせたカクテルです。
上にはミルクと生クリーム、薔薇のリキュールのフロートを浮かべています。

イチゴの酸味と生クリームのまろやかさ、ほのかに感じる上品な薔薇の香りに思わずうっとりしてしまうかも。
福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』の「柿と熟成麦焼酎のデザートカクテル」
「柿と熟成麦焼酎のデザートカクテル」
アメリカンオーク樽で6年間じっくり熟成し、香りと甘みを十分に引き出した本格麦焼酎ベースのリキュール「朝倉」。

これにほうじ茶、潰した柿、シェリーワイン「ペドロヒメネス」を合わせたカクテルです。
上にはほうじ茶を煮出したミルクのフロートを浮かべています。

ほうじ茶特有の香ばしさの中に、柿の甘味とまろやかさが広がる一杯です。
福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』の「抹茶と焼酎と生クリームのカクテル」
「抹茶と焼酎と生クリームのカクテル」
抹茶と麦焼酎、牛乳、黒蜜を合わせた和テイストなカクテルです。

グラスの縁には黒蜜をリンス(カクテルグラスの縁を濡らすこと)。上品な抹茶ミルクの味わいに濃密な黒蜜の甘みがアクセントになっています。
福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』の「フルーツトマトのブラディメアリー」
「フルーツトマトのブラディメアリー」
フルーツトマトを丸ごと潰し、ブラックペッパーとトリュフオイル、レモンジュース、唐辛子を浸けたウォッカと合わせます。

グラスの縁にトリュフ塩とブラックペッパーを半周だけつけたタンブラーに注ぎ入れ、バジルを飾れば完成。

トリュフの香りが鼻をくすぐるスープ仕立ての不思議なカクテルです。

ビールへの情熱も熱い!キンキンに冷えた黄金率のビールを召し上がれ

福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』のビール
「ビール」
※画像はイメージです
ビールには、ビールと泡の比率が7対3の黄金比になるよう設計された、オーストラリアのグラスメーカー「リーデル社」のグラスを使用。
また、ビールサーバーはコイルを通常の2倍に巻くことで、キンキンに冷えたビールを楽しめます。

「サッポロ黒ラベル」がスタンダードですが、前日までの予約で他のビールを用意してもらうことも可能です。

その他、厳選したウイスキーやワイン、日本酒などのお酒を豊富に取り揃えています。

お酒が進むアテが盛りだくさん!バーとは思えないクオリティです

福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』の「黒豆とマスカルポーネチーズ」
「黒豆とマスカルポーネチーズ」880円(税抜)
和と洋がコラボレーション!イタリア産のマスカルポーネチーズと黒豆を合わせたおつまみです。
マスカルポーネのマイルドな酸味と黒豆特有の味わいが絶妙。

病みつきになる味わいで、どんなお酒にも合います。
福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』の「料理長特製 鴨ロース」
「料理長特製 鴨ロース」980円(税抜)
表面を焼き上げたあと、じっくりと煮込んだ「鴨ロース」は料理長特製。
皮目の香ばしさとジューシーな鴨肉の旨味が相まって、お酒がグイグイ進みます。

お気に入りの一杯を見つけて、ワンランク上の上質なひとときを♪

福岡県天神・大名『銀座酒場マルダイ』のフルーツを使ったオリジナルカクテル
天神、大名エリアにある『銀座酒場 マルダイ 大名』では、旬のフルーツを使ったオリジナルカクテルをはじめ、ビールやウイスキーなどの豊富なお酒を楽しめます。

桜の一枚板カウンターや完全個室を完備したムード漂う店内は、デートにもお洒落な女子会にもぴったり。

また、バーならではの豊富なラインナップを楽しめる飲み放題つきの宴会コースは4,000円〜ご用意しています。

あなたのお気に入りの一杯で、いつもより上質な時間を過ごしませんか?
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