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提供: 鴨一ワイン酒場SUN
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【上野】希少なあいち鴨のコースが3,000円!肉厚ジューシーなロースは必食『鴨一ワイン酒場SUN』 [PR]

上野御徒町駅から徒歩5分にある『鴨一ワイン酒場SUN』は、希少な「あいち鴨」を使った鴨料理を楽しめるワインビストロ。おすすめは、人気の「あいち鴨ロースの炭火焼き」も登場する全7品の「3,000円コース」。前菜からメインまで鴨肉をたっぷり味わえて3,000円(税抜)は、とってもお得!驚くほど肉厚で、あふればかりのジューシーな鴨肉を、この機会に味わってみてください。

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気軽に「あいち鴨」を堪能できる「3,000円コース」!

『鴨一ワイン酒場SUN』3000円コース
「3,000円コース」3,000円(税抜)
上野御徒町駅から徒歩5分、仲御徒町駅から徒歩3分の『鴨一ワイン酒場SUN』は、昭和通りを新御徒町方面に渡ってすぐのオフィス街にあるワインビストロ。
ここで鴨料理をお手軽に満喫するなら「3,000円コース」がオススメ!

人気の「あいち鴨ロースの炭火焼き」をはじめ鴨料理が全7品が付いて3,000円とは、本当にお得!
肉の旨味と風味が濃いにも関わらず、独特のクセも少なくあっさり食べられる「あいち鴨」を味わい尽くしましょう。

<<「3,000円コース」詳細>>
■内容
・鴨の生ハムと人参のラペ
・鴨の砂肝とフレッシュマッシュルームのサラダ
・アンチョビじゃがマヨ
・鴨の肉味噌とチーズのライスコロッケ
・鴨ロースの炭火焼き
・本日のパスタ
・本日のデザート
■価格
3,000円(税抜)
■注意事項
・別途チャージ料がかかります(お一人様380円/税抜)
・コースには飲み放題をつけることはできません
・お一人様ワンドリンクの注文をお願いします
05031879816

驚くほど肉厚で、あふれんばかりの肉汁の「あいち鴨ロースの炭火焼き」

『鴨一ワイン酒場SUN』鴨ロースの炭火焼き
「あいち鴨ロースの炭火焼き」
メインは肉厚の「あいち鴨ロースの炭火焼き」。あいち鴨を炭火の遠赤外線でふっくらジューシーに焼き上げています。

美しいロゼ色に焼き上げられた鴨肉は、岩塩とわさびで味わうことで甘さと旨味がより一層引き立ちます。

旨味がギュッと凝縮した自家製肉味噌のライスコロッケ

『鴨一ワイン酒場SUN』鴨の肉味噌とチーズのライスコロッケ
「鴨の肉味噌とチーズのライスコロッケ」
こちらも鴨を使った「鴨の肉味噌とチーズのライスコロッケ」。
生米からじっくりと煮込んだリゾットを、自家製鴨の肉味噌とチーズでライスコロッケに。
サクサクの衣と旨味がギュッと凝縮した肉味噌、チーズとリゾットの重厚な味わいを楽しんでみてください。

コリコリした砂肝と香り立つフレッシュマッシュルームをサラダで

『鴨一ワイン酒場SUN』鴨の砂肝とフレッシュマッシュルームのサラダ
「鴨の砂肝とフレッシュマッシュルームのサラダ」
サラダは、鴨の砂肝のコリコリとした食感も楽しいひと品。
香りを引き出した生のマッシュルームと、自家製フレンチドレッシングの爽やかな酸味が食欲を刺激します。

国産ブドウ100%!鴨肉と相性抜群の「ブックロード」ワイン

『鴨一ワイン酒場SUN』
「ブックロードワイン」「自然派ワイン」グラス680円〜、ボトル3,800円〜(各税抜き)
『鴨一ワイン酒場』では、実際にスタッフが飲んで厳選したワインが揃います。
特に御徒町にある都心型ワイナリー「ブックロード(葡蔵人)」のワインや、自然派ワインが多いのだとか。

国産ブドウ100%のワインしか醸さない、こだわりの「ブックロードワイン」は鴨肉との相性も抜群ですよ。

気軽に「あいち鴨」とワインを満喫できるビストロ『鴨一ワイン酒場SUN』

『鴨一ワイン酒場SUN』のカウンター席
上野御徒町駅から徒歩5分、仲御徒町駅から徒歩3分の『鴨一ワイン酒場SUN』を紹介しました。
全7品の「3,000円コース」は、価格以上のボリュームと内容に満足できることでしょう。
産地から冷凍せずにお店に届く「あいち鴨」とこだわりのワインで、今夜は鴨尽くしを楽しみましょう!
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