上野御徒町駅から徒歩5分、仲御徒町駅から徒歩3分の『鴨一ワイン酒場SUN』は、昭和通りを新御徒町方面に渡ってすぐのオフィス街にあるワインビストロ。
ここで鴨料理をお手軽に満喫するなら「3,000円コース」がオススメ！

人気の「あいち鴨ロースの炭火焼き」をはじめ鴨料理が全7品が付いて3,000円とは、本当にお得！
肉の旨味と風味が濃いにも関わらず、独特のクセも少なくあっさり食べられる「あいち鴨」を味わい尽くしましょう。

＜＜「3,000円コース」詳細＞＞
■内容
・鴨の生ハムと人参のラペ
・鴨の砂肝とフレッシュマッシュルームのサラダ
・アンチョビじゃがマヨ
・鴨の肉味噌とチーズのライスコロッケ
・鴨ロースの炭火焼き
・本日のパスタ
・本日のデザート
■価格
3,000円（税抜）
■注意事項
・別途チャージ料がかかります（お一人様380円/税抜）
・コースには飲み放題をつけることはできません
・お一人様ワンドリンクの注文をお願いします

メインは肉厚の「あいち鴨ロースの炭火焼き」。あいち鴨を炭火の遠赤外線でふっくらジューシーに焼き上げています。

美しいロゼ色に焼き上げられた鴨肉は、岩塩とわさびで味わうことで甘さと旨味がより一層引き立ちます。

こちらも鴨を使った「鴨の肉味噌とチーズのライスコロッケ」。
生米からじっくりと煮込んだリゾットを、自家製鴨の肉味噌とチーズでライスコロッケに。
サクサクの衣と旨味がギュッと凝縮した肉味噌、チーズとリゾットの重厚な味わいを楽しんでみてください。

サラダは、鴨の砂肝のコリコリとした食感も楽しいひと品。
香りを引き出した生のマッシュルームと、自家製フレンチドレッシングの爽やかな酸味が食欲を刺激します。

『鴨一ワイン酒場』では、実際にスタッフが飲んで厳選したワインが揃います。
特に御徒町にある都心型ワイナリー「ブックロード（葡蔵人）」のワインや、自然派ワインが多いのだとか。

国産ブドウ100％のワインしか醸さない、こだわりの「ブックロードワイン」は鴨肉との相性も抜群ですよ。

上野御徒町駅から徒歩5分、仲御徒町駅から徒歩3分の『鴨一ワイン酒場SUN』を紹介しました。
全7品の「3,000円コース」は、価格以上のボリュームと内容に満足できることでしょう。
産地から冷凍せずにお店に届く「あいち鴨」とこだわりのワインで、今夜は鴨尽くしを楽しみましょう！