更新日: 2020年01月17日
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スイーツラーメン爆誕!田町『麺屋武蔵 五輪洞』より「おしるフォー」限定発売!

常識にとらわれない限定ラーメンを次々と世に送り出す『麺屋武蔵』が、「前代未麺プロジェクト」の第一弾商品としてとしてスイーツラーメン「おしるフォー」を発売。2020年1月17日(金)より、田町の『麺屋武蔵 五輪洞』にて、1日15食限定で販売中です。(2020年1月17日公開)

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期間
2020年1月17日(金) 〜 2020年1月31日(金)
場所
麺屋武蔵 五輪洞
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【期間限定】ラーメンの姿をしたスイーツ!『麺屋武蔵 五輪洞』より“おしるこラーメン”登場!

人気ラーメンブランド『麺屋武蔵』より、“スイーツラーメン”と称した「おしるフォー」が発売。
2020年1月17日(金)から同1月31日(金)までの期間限定で、田町駅・三田駅より徒歩4分の『麺屋武蔵 五輪洞』にて販売されます。

【商品概要】
前代未麺シリーズ第一弾「おしるフォー」
販売期間:2020年1月17日(金)〜同1月31日(金)
販売時間:期間中の15時より1日15食限定
価格:680円(税込)

ラーメンの構成要素で甘味を表現した「おしるフォー」

『麺屋武蔵』の「前代未麺プロジェクト」の第一弾商品として誕生した「おしるフォー」は、昆布だしに自家製あんこを合わせたスープに、麺にはフォーを使用。
ゆで卵のように見える「栗きんとん味玉」のほか、干し肉チャーシー、大納言小豆の甘煮、春菊をトッピングした、まさに前代未聞のスイーツラーメンです。
おしるこ風のスープにはほんのり塩味を効かせ、香味油にはバターを使用。
スープ、麺、トッピングだけでなく香味油まで使うことで、ラーメンの基本的な構成要素を網羅。まさにスイーツとして食べられるラーメンと言えるでしょう。
スープとの相性を高めるため、フォーは塩水で戻したものを使うなど、随所に完成度を追求するこだわりを感じる一杯です。

1日15食限定!「おしるこフォー」の販売は1月31日まで!

甘味をラーメンで表現した前代未聞のスイーツラーメン「おしるフォー」が食べられるのは『麺屋武蔵』全店舗のなかでも田町の『麺屋武蔵 五輪洞』だけ。
2020年1月31日(金)までの期間限定、提供は期間中の15時から1日15食限定です。
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