人気ラーメンブランド『麺屋武蔵』より、“スイーツラーメン”と称した「おしるフォー」が発売。
2020年1月17日（金）から同1月31日（金）までの期間限定で、田町駅・三田駅より徒歩4分の『麺屋武蔵 五輪洞』にて販売されます。

【商品概要】
前代未麺シリーズ第一弾「おしるフォー」
販売期間：2020年1月17日（金）〜同1月31日（金）
販売時間：期間中の15時より1日15食限定
価格：680円（税込）

『麺屋武蔵』の「前代未麺プロジェクト」の第一弾商品として誕生した「おしるフォー」は、昆布だしに自家製あんこを合わせたスープに、麺にはフォーを使用。
ゆで卵のように見える「栗きんとん味玉」のほか、干し肉チャーシー、大納言小豆の甘煮、春菊をトッピングした、まさに前代未聞のスイーツラーメンです。

おしるこ風のスープにはほんのり塩味を効かせ、香味油にはバターを使用。
スープ、麺、トッピングだけでなく香味油まで使うことで、ラーメンの基本的な構成要素を網羅。まさにスイーツとして食べられるラーメンと言えるでしょう。

スープとの相性を高めるため、フォーは塩水で戻したものを使うなど、随所に完成度を追求するこだわりを感じる一杯です。

甘味をラーメンで表現した前代未聞のスイーツラーメン「おしるフォー」が食べられるのは『麺屋武蔵』全店舗のなかでも田町の『麺屋武蔵 五輪洞』だけ。
2020年1月31日（金）までの期間限定、提供は期間中の15時から1日15食限定です。