大阪　梅田のグランフロント大阪北館にあるラグジュアリーなホテル『インターコンチネンタルホテル大阪』の20Fにある『NOKA Roast & Grill （ノカ ロースト&グリル）』では、2020年5月31日までの金土日祝限定でいちごがメインのスイーツビュッフェを開催中。

1月から5月のテーマは「ピクニック」。かわいくて思わず写真を撮りたくなるようないちごのスイーツ、セイボリーの一部にもいちごを使ったおしゃれなメニューが約35種。
日常から非日常、フォトジェニックないちごの世界へ誘われます。

まずビュッフェ台で目を引くのが、一辺が50cmほどの特大サイズの「『キング』ナポレオンショートケーキ」。同じくいちごスイーツの王道、いちごがたっぷり飾られた「フレッシュストロベリータルト」のに加え、「温かいストロベリークランブル ルバーブ」など、様々なアレンジでいちごの魅力をたっぷり引き出したメニューがずらり。

わたしのイチオシは「ストロベリークリームチーズタルト」。いちごとチーズの酸味の相性にうっとりでした。

トッピングを使って自分でアレンジして仕上げる「オリジナルストロベリーパフェ」は、食べ放題の生いちごをたっぷりのせてモリモリに♪

サラダやピッツァにもいちごが使われ、ホテルならではの味わいも楽しめますよ。

ドリンクは、コーヒーや紅茶メニューのほか、スペシャルドリンクの「フレッシュストロベリーのアーモンドミルク」も飲み放題。

ホテルの20階から大阪の街を見渡す素晴らしい眺望と共に、ハイセンスなスイーツビュッフェを楽しむならこちらです！

「ピクニック ストロベリースイーツブッフェ」
場所：インターコンチネンタルホテル大阪「ノカ ロースト＆グリル」
期間：2019年12月6日～2020年5月31日までの金土日祝日
時間：15:00～16:30/15:15～16:45/15:30～17:00
　　　90分時間制
料金：大人（中学生以上）4,900円
　　　お子様（6～12歳）2,450円
　　　0～5歳のお子様は、大人1名様につき1名のみ無料
　　　2名様目より年齢に関係なく、お子様料金
　　　※表示料金はいずれも税込、サービス料15％別

大阪駅前にある『ヒルトン大阪』の『フォルクキッチン』では、2020年5月26日まで「ストロベリーデザートビュッフェ」を開催しています。

テーマは「ストロベリーデザートビュッフェ～プリンセス舞踏会へようこそ～」ということで、きらめく宮殿のパーティーをイメージの中、「シンデレラ」「人魚姫」「白雪姫」「ラプンツェル」など、アンデルセンやグリム童話からインスピレーションを受けたデザートが盛りだくさん！
それぞれの物語を思い浮かべながら、お姫様気分で楽しめました♪

王冠をイメージしたゴージャスなケーキ「戴冠式へのプレリュード アッサムティームース」や大きなリボンとレースのイメージの「舞踏会のドレス」など華やかなスイーツがお目見え。

シェフのイチオシ「夢のひととき ローズチョコレートクリーム」は圧倒的に美しく、真っ赤なバラに見立てたクリームがローズの香りで夢心地になっちゃいました。

今回はヴィーガンスイーツ6種類も初登場！
宗教や健康に配慮したスイーツビュッフェとは、さすが世界のヒルトン。どれもさっぱりとした味わいなので、他のスイーツとの間に食べるといい感じでしたよ。

切り絵作家SouMaさんの独創的な作風のパネルやプレイスマットも雰囲気を盛り上げています。プリンセス気分でスイーツビュッフェを楽しむなら『ヒルトン大阪』がおすすめです！

「ストロベリーデザートビュッフェ ～プリンセス舞踏会へようこそ～」
期間：2020年1月8日～5月17日
時間：月～金　15:00～16:30　土日祝　2部制　14:30～16:00/16:30～18:00
　　　90分時間制
料金：月～金　お一人様　3,950円、お子様（4歳～11歳）1,950円
　　　土日祝　お一人様　4,250円、お子様（4歳～11歳）2,100円
　　　※表示料金はいずれも税、サービス料13％別

大阪 本町のオフィス街にあるラグジュアリーなホテル『セントレジス大阪』の「ル ドール」２Fのデザートサロンでは、2019年12月27日から5月上旬まで、アスター夫人のデザートサロン「ストロベリー・ブティック」を開催しています。

アスター夫人は、セントレジス創始者の母で、9世紀初頭のニューヨーク社交界の伝説的存在と言われている由緒正しき方です。

店内はブティックに見立ててあり、お気に入りの帽子やバックを選ぶようにいちごスイーツをチョイスできるので、ルンルンのお買物気分になれます♪

スイーツは「苺ショート」「苺のオペラ」「苺クレープムース」「苺スープ」など約30種類もありますが、小さめサイズなので、たくさんいただけました。

「スモークサーモン　西洋わさびのアクセント」「カリフラワーのムース　カレー風味」「キッシュロレーヌ」などのセイボリーも格別に美味しかったです。

アスター夫人のデザートサロン「ストロベリー・ブティック」
場所：セントレジスホテル大阪「ル ドール」
期間：2019年12月28日～2020年5月上旬まで毎日
時間：5部制 11:00～12:30/13:00～14:30/15:00～16:30/17:00～18:30/19:00～20:30
　　　90分時間制
料金：大人（中学生以上）5,800円、小学生 2,900円
　　　※表示料金はいずれも税・サービス料込

大阪　中之島にあり32周年を迎えた『コンラッド大阪』の地上200ｍ、40Fにある『アトモスダイニング』で、2019年12月26日から2019年5月6日まで毎日開催。

テーマは「Strawberry in Paris パリに恋して」。
フランス人のエグゼクティブペストリーシェフが祖国に思いを馳せて創り出したスイーツで本場の雰囲気を再現。まるでパリに旅行に行ったみたいに、五感で楽しむスイーツビュッフェです。

転写の技術を使った「凱旋門 ストロベリーショートケーキ」や「オルセーの大時計 アプリコットムース＆ストロベリーゼリーケーキ」。ルーブル美術館に入った「ストロベリーエッフェル塔サブレ」など、ため息の出る美しさです。

パリで流行っているというマカロン生地のケーキ「ストロベリーマカロン・ムーランルージュ」が私のお気に入り♪

シュー生地にピスタチオのクリームとフレッシュないちごをサンドしたパリブレストは、シワもあるリアルな唇の形をしていて驚き！

「温かい ストロベリー＆オレンジ生クリームクレープ」に、ギモーブ、フロマージュブラン、マカロン。今さらですが、フランス発祥と言われるお菓子は実に多いですね。

定評あるセイボリーはいくらといちごをトッピングした華やかなお寿司が大人気。美味しくお腹も満足でした。

パリに旅行に行った気分で楽しんでくださいね。エッフェル塔やストロベリーアイテム持参でグラススパークリングワインがプレゼントされるのでお忘れなく！

ストロベリースイーツビュッフェ「Strawberry in Paris パリに恋して」
場所：コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」
期間：2019年12月26日～2020年5月6日
時間：15:00～17:00
料金：月～金 お一人様 4,900円、お子様（6歳～12歳）2,450円
　　　土日祝 お一人様 5,300円、お子様（6歳～12歳）2,650円
　　　※ゴールデンウィーク期間の4月29日～5月6日は祝日価格
　　　※表示料金はいずれも税、サービス料15％別

大阪南港にあるシティリゾート『ハイアットリージェンシー大阪』の１Fにあるロビーラウンジでは、2020年1月11日から5月10日の土・日・祝のみの週末限定でいちごスイーツビュッフェを開催中。

テーマは「Globe of Berries」。いちごの小さな森という意味で、カラーは赤と白です。世界のスイーツをいちごを使って表現した”Red & White”の世界は、ため息が出るほどの美しさ♪もはやアートです！

シグネチャーの「パリブレスト」は今回鮮烈なRedで登場。きゅっといちごの酸味が効いていました。

シェフのイチオシは、一見そうとはわからないWhiteの逆さま「モンブラン」。メレンゲが上で通常のモンブランとは逆さまの構成になっています。食べれば口の中はモンブランで、和栗のマロンクリームの味わいが格別でした。

毎回好評のライブ調理は「ガレット」で、「ベリーコンポートソース×クリームチーズ」の甘い系と、「トマトソース×モッツァレラ」のフード系。これは両方食べたい！

また、貴重な「白いちご」を使った「スペシャルスイーツ」が一人一品、テーブルサービスされます。

ビジュアルもテイストも大満足なビュッフェでした。ストロベリーアイテムまたはストロベリーカラーでの来店で4,500円と割引になるのでどうぞお忘れなく！

「Globe of Berries（小さな苺の森）」
場所：ハイアットリージェンシー大阪「ロビーラウンジ」
期間：2020年1月5日～4月28日　土日祝のみ
時間：2部制 12:00～14:00/14:30～16:30
料金：4,900円
　　　※表示料金はいずれも税・サービス料10％別
　　　※ストロベリーアイテムまたはストロベリーカラーのファッションで来店すると4,500円に割引

大阪　北新地にある大人のホテル『ANAクラウンプラザホテル大阪』。平日は1階『カフェ・イン・ザ・パーク』では2020年3月31日まで、土日祝日は『ロビーラウンジ』では2020年5月6日までの期間限定でスイーツビュッフェが開催されています。

「ストロベリーデザートビュッフェ～さがいちごフェア～」と題し、佐賀県産のいちごを使ったスイーツがいっぱい。

今回は、今年初開催の『カフェ・イン・ザ・パーク』でのスイーツビュッフェに行ってきました。

佐賀県産「いちごさん」「さがほのか」を使ったスイーツは、「いちごさんショートケーキ」「苺のロールケーキ」「苺のタルト」「さがほのかシュークリーム」など王道スイーツが多く、老若男女どなたが食べても美味しく感じるはずです。

一方「イチゴとマスカルポーネのピッツァ　チョコレートソース」や「イチゴのライスポリッジ」などのセイボリーにいちごを使ったメニューは、イタリア人シェフのセンスが光っていました。

ビュッフェ台には、巨大ないちごの氷アートがお目見え。キンキンに冷えた生いちごが美味しい♪
ピンクの液体を注ぐ「ウェルカムスイーツ」は思わず動画を撮ってしまいますよ。

飲物は、テーブルオーダーのコーヒー、紅茶などのほか、イチゴを使ったフレーバーウォーターもあってとても良かったです。

「ストロベリーデザートブッフェ～さがいちごフェア～」
場所：ANAクラウンプラザホテル大阪「カフェ・イン・ザ・パーク」
期間：2020年1月6日～3月31日　月～金のみ
時間：15:00～17:00（L.O. 16:30）
　　　90分時間制
料金：お一人様　4,500円、お子様（4歳～小学生）2,250円
　　　※表示料金はいずれも税・サービス料10％別

注：5月6日の土日祝日は「ロビーラウンジ」で開催。着席オーダービュッフェスタイル。メニューの一部や価格が異なります。

　　

大阪　桜ノ宮から大川を渡ったところにある『帝国ホテル大阪』１Fの『ザ　パーク』で、2020年3月8日まで、2月9日・10日を除いて毎日開催。

テーマは「苺スイーツバイキング ～苺とショコラの饗宴～」。
いちごのスイーツはもちろん、質の高いチョコレートのスイーツも楽しめるという充実のスイーツビュッフェです。

「苺ショートケーキ」「ミルフィーユ　ショコラフレーズ」「オペラ」など、大人気の帝国ホテルの定番スイーツがプチサイズで楽しめます。

ペイストリーシェフおすすめのスイーツは、大きないちごが丸ごと１個入った「苺のモンブラン」。和栗のモンブランがしゅわぁ～っとジューシーな味わい、いちごだからか意外とさっぱりといただけます。

「フレッシュ苺３種食べ比べ」は時期に応じて厳選した旬のいちご3種が登場。

カットサービスで提供されるいちご・ショコラ・バニラの3つのテイストのバウムクーヘン、たっぷりのいちごソースでいただく焼きたてのパンケーキなど質の高いスイーツを堪能しました。

セイボリーの中でおすすめは「苺と小海老のカクテル　カメリア風」。サンドイッチがしっとりとしているのも良かったです。

ベリーとチョコを本格的なスイーツで味わえる帝国ホテルらしいスイーツバイキングでした。

3月12日から5月31日は雰囲気を少し変えて、第二弾の開催を予定されているとのことなのでリピートしたいですね。

「苺スイーツバイキング～苺とショコラの饗宴～」
場所：帝国ホテル大阪「ザ パーク」
期間：2020年1月11日～3月8日まで毎日（除外日あり）
時間：月～金 15:00～16:30　
　　　土日祝 14:00～15:30/16:00～17:30
　　　90分時間制
料金：大人 5,800円、お子様（4～12歳）2,900円
　　　※表示料金はいずれも税・サービス料込

新神戸駅直結の『ANAクラウンプラザホテル神戸』では、2020年5月10日までの金土日、祝日限定で初のスイーツビュッフェが開催されています。

テーマは「Strawberry fields by Thomas ～トーマスさんのイチゴ畑～」。直径50センチのいちごのマスコット、2.1メートルのマカロンタワーが配置され、ファンタジーなデコレーションがとてもかわいいです。

まずは、タピオカチーズティーとストロベリーサンドウィッチの「ウェルカムスイーツ」を。

ショートケーキ、パウンドケーキ、カップケーキなどなじみのある食べやすいスイーツ約30種類と、3種類の生いちごが食べ放題。私は「ストロベリーレアチーズケーキ」が一番好きでした。

セイボリーは、「スペアリブ　イチゴ仕立て」のようなボリュームのあるお肉料理があり、「イチゴとビーフのタコス」「イチゴのリゾット ビーツ仕立て」のように目新しいものも楽しめました。

イスラエル出身のアーティストによる、描き下ろしのアートにも注目。食べるだけではなく、思い出に残るステキなビュッフェを体験しみてくださいね♪

「Strawberry fields by Thomas ～トーマスさんのイチゴ畑～」
場所：ANAクラウンプラザホテル神戸「カジュアルダイニング ザ・テラス」
期間：2020年1月10日～5月10日 金土日祝のみ
時間：15:00～17:00
料金：大人 4,500円 お子様（4～12歳）2,250円
　　　※表示料金はいずれも税・サービス料込

いかがでしたか？
関西のスイーツブッフェは東京よりも盛り上がっているといううわさがあるほど。テーマパークのように楽しめますので、ぜひいろいろ巡ってみてくださいね！