更新日: 2020年06月26日
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『松のや』夏メニュー「海老フライトマトカレー」を食べてきた。トマトの酸味が効いたカレーは必食だ!

『松のや』は、牛丼やカレーでおなじみの『松屋』系列の「トンカツ専門店」。「ハンバーグ」すら揚げてしまいうという揚げ物愛あふれるお店です。そんな『松のや』で、2020年6月24日から夏の限定メニューとして「トマトカレー」が発売になりました。「トマトカレー」は昨年も発売され話題となった季節限定商品。今年は「海老フライ」「ロースカツ」「ハンバーグ」の3種がラインナップされているそうなので、「海老フライトマトカレー」を実際に食べて来ました!

よっし
30歳を超えてから、オシャレなお店よりも地元...

『松のや』の「海老フライトマトカレー」がこれだ!

『松のや』の海老フライトマトカレー
「海老フライトマトカレー」(並)850円
「海老フライトマトカレー」は、「香草入りタルタルソース」と「ミニポテキャベ」が付いてきます。
メニューの画像とはちょっと盛り方が違いますが、この盛り方の方が食べやすそう。
タルタルソースをまとった長い海老フライが2本トッピングされています。
ちなみに、メニュー写真というのがこちら
『松のや』のトマトカレー3種
実物も写真と遜色ありません。
ちなみに「海老トマトカレー」・「ロースかつトマトカレー」・「ごちそうハンバーグトマトカレー」いずれも、「ミニポテキャベ」(ポテトサラダと千切りキャベツの小鉢)がセットでついてきます。

爽やかなトマトの酸味と香辛料の刺激のバランスが絶妙。

トマトカレー
「トマトカレー」は、ルーに溶け込んだトマトが旨味を、粗みじんに刻まれたトマトが食感で存在感を出しています。
具材が溶け込んでいるので、複層的な旨味の中でトマトの酸味と甘味をしっかりと残しつつ、スパイスの風味やコクもしっかりとしたカレーとなっています。
酸味が強めなので揚げ物との相性も良いですし、何より暑い時期には食欲を刺激してくれそうです。
『松のや』の海老フライの断面
続いて海老フライ。
スプーンで切ってみると海老の身もしっかりしており、なにより海老の中心まで完全に火をいれずに食感を残すように揚げてあるのがわかります。
実際食べてみると、海老特有の筋肉質な食感はありながら、甘みを感じさせる絶妙な揚げ具合でした。
『松のや』の海老フライのタルタルソース
「香草入りタルタルソース」は、エストラゴンなどが入っているそうで、そのおかげかマヨネーズのクドさは抑えられ、爽やかな風味を感じられる味付けになっています。
というか、揚げ物全般にタルタルソースって、鉄板といっていいくらい相性いいですよね。
「海老フライトマトカレー」ではご飯に溢れるくらいたっぷりとタルタルソースがかかっているので、長い海老フライでもしっかりとタルタルソースを楽しめます。

爽やかな「トマトカレー」にパンチを与える備え付けの「特製ソース」

『松のや』のテーブル調味料
テーブル備え付けのドレッシングやソース類。
「トマトカレー」は酸味が強調された味付けになっているので、食べすすめるうちに「ちょっとパンチが足りないかな?」と思う瞬間があるかも。
そんな時、「特製ソース」をちょいたしすると、トマトの酸味が抑えられ、コクが強調されますよ。

『松のや』の「トマトカレー」は夏にピッタリの爽やかカレーでした。

『松のや』の海老トマトカレー
はとんかつ専門店『松のや』だけにクオリティの高い海老フライとたっぷりのトマトの爽やかさと海老フライの相性バツグンの「海老トマトカレー」でした。

『松のや』はソーシャルディスタンス対応。

『松のや』のコロナ対策
ちなみに『松のや』のカウンター席は1席おきの利用となっていて、隣の人と距離を保って食事ができるようになっていました。
持ち帰りの「松弁ネット」も便利ですがお店で食べたいときにも安心です。
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『松のや』夏メニュー「海老フライトマトカレー」を食べてきた。トマトの酸味が効いたカレーは必食だ!

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よっし
30歳を超えてから、オシャレなお店よりも地元のシブいお店が好きになりました。 「昼下がりに昔からやってるラーメン屋さんに一人で行き、何年前からおいてあるのか分からないゴルゴ31を読みながら餃子とビールでまったり。」こんな休日が理想です。

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