更新日: 2021年03月11日
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【恵比寿】肉汁ジュワリ。薪火グリル専門『リグニス』が休日限定ハンバーグランチを提供開始

恵比寿の薪火グリル専門店『リグニス』が、週末限定のスペシャルランチコースの提供を開始。自慢の薪火グリルハンバーグにショートパスタ、サラダなどがセットになって限定価格での提供です。また、やはり休日ランチ限定で自家製素材を使用した「ドライエイジングビーフボロネーゼ」なども提供中。休日ならではの贅沢メニューを、リラックスできる空間で楽しめます。

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ジュワッと旨味があふれ出す、薪火焼きならではのハンバーグ

リグニスの薪火焼きハンバーグ
恵比寿の薪火グリル専門店『リグニス』が、週末限定のスペシャルランチコースの提供を開始。
自慢の薪火グリルハンバーグにショートパスタ、サラダ、自社製パンがセットになって限定価格での提供です。
リグニスの国産牛のハンバーグ
▲休日ランチ限定「国産牛のハンバーグ」1,800円(税込)
自慢の薪火グリルハンバーグは、ひと口頬張ればスモーキーな香りとともに旨みたっぷりの肉汁がジュワッとあふれ出します。
表面はこんがり、中は柔らかくふわっと仕上げた絶妙な焼き加減で、肉の美味しさを最大限に引き出しています。
素材の味を引き立てるシンプルな自家製オニオンオース、ナッツや香辛料、塩をブレンドしたデュカスパイスでいただきます。

エイジングビーフのボロネーゼもおすすめ!

ドライエイジングビーフ ボロネーゼ キタッラ 浅草開化楼パスタ
▲休日ランチ限定「ドライエイジングビーフ ボロネーゼ キタッラ 浅草開化楼パスタ」1,500円(税込)
休日ランチタイムには、自慢のハンバーグのほかに、自社熟成のエイジングビーフを使用したパスタ「ドライエイジングビーフ ボロネーゼ キタッラ 浅草開化楼パスタ」も楽しめます。
エイジングビーフのボロネーゼというだけでも食欲がそそられるところ、パスタは麺の伝道師「浅草開化楼」のオリジナル。こちらにもサラダとパンが付いてきます。

ハンバーグかボロネーゼか、目移りすること間違いなしですよ。
恵比寿 リグニス
薪火グリル専門店『リグニス』

恵比寿駅東口より徒歩5分
東京都渋谷区恵比寿4−27−1
03−6721−9580
ランチ提供時間:土日祝限定12〜15時(14時ラストオーダー)
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