![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2021年04月27日
0
お気に入り
【5月中旬】そうめん専門店『そそそ』の新店が渋谷ヒカリエ6階にオープン予定！
人気そうめん専門店『そうめん そそそ』の新店『そうめん そそそ 研究室』が、2021年5月中旬、『渋谷ヒカリエ』6階カフェ＆レストランフロアにオープン予定。『そうめん そそそ 研究室』では、麺や量、味付け、具材などを選んで、自分好みの食べ方を楽しめるのだそう。日本三大そうめんのひとつである小豆島手延素麺の「島の光」を使用した、こだわりのそうめんを是非味わってみて！
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...
【5月中旬】そうめん専門店『そそそ』の新店が『渋谷ヒカリエ』6階にオープン予定
2021年5月中旬、人気そうめん専門店『そうめん そそそ』の新店『そうめん そそそ 研究室』が、『渋谷ヒカリエ』6階カフェ＆レストランフロアにオープンします。
・居酒屋感覚で楽しめるそうめん専門店『そうめん そそそ』（恵比寿）。
・そうめんの新しい価値観を生み出す『そうめん そそそ その先へ』（日比谷）。
と各店でコンセプトが異なる『そうめん そそそ』。
今回オープンする渋谷店は、「そうめん研究室で自分好みのそうめんを研究しよう！」がコンセプト。
・居酒屋感覚で楽しめるそうめん専門店『そうめん そそそ』（恵比寿）。
・そうめんの新しい価値観を生み出す『そうめん そそそ その先へ』（日比谷）。
と各店でコンセプトが異なる『そうめん そそそ』。
今回オープンする渋谷店は、「そうめん研究室で自分好みのそうめんを研究しよう！」がコンセプト。
『そうめん そそそ 研究室』では、スタッフもお客様もそうめんの新しい食べ方を研究する研究員の一員。
日本三大そうめんのひとつ小豆島手延素麺の 「島の光」というそうめんのなかから好きな麺、量、味つけ・具材などを選んで、自分好みの食べ方で楽しみましょう。
日本三大そうめんのひとつ小豆島手延素麺の 「島の光」というそうめんのなかから好きな麺、量、味つけ・具材などを選んで、自分好みの食べ方で楽しみましょう。
ちょっとずついろいろなものを食べたい！といった要望にも応え、選べる「そうめんSET」も用意。
一部のメニューではそうめんをハーフ&ハーフにもできますよ。
一部のメニューではそうめんをハーフ&ハーフにもできますよ。
他の店舗では食べられない限定メニューは注目です
「極オムナポリタンそうめん」1,320円（税込）
『そうめん そそそ 研究室』では、他の店舗では食べられない限定メニューもラインナップ。
「極オムナポリタンそうめん」や「チーズキーマカレーそうめん」、「たっぷり野菜と魚介スープそうめん」など個性豊かな「そうめん」が目白押しです。
「極オムナポリタンそうめん」や「チーズキーマカレーそうめん」、「たっぷり野菜と魚介スープそうめん」など個性豊かな「そうめん」が目白押しです。
居酒屋使いもOK！ ワインやクラフトビール、日本酒に合わせた一品料理も
「オリーブ牛のカルパッチョ」1,650円（税込）
『そうめん そそそ 研究室』では、 自然派ワインやクラフトビール、日本酒も提供。
お酒はショーケースより好きなものを選び、スタッフが抜栓するセミセルフスタイルや、自分の好みの濃さに調節できるサワーやお茶ハイなど様々です。
お酒に合わせた一品料理も楽しみつつ、そうめんで〆るなんて使い方もOK。
お酒はショーケースより好きなものを選び、スタッフが抜栓するセミセルフスタイルや、自分の好みの濃さに調節できるサワーやお茶ハイなど様々です。
お酒に合わせた一品料理も楽しみつつ、そうめんで〆るなんて使い方もOK。
おしゃれな研究室をイメージしたアートな空間で、こだわりの「そうめん」を味わおう
人気そうめん専門店『そうめん そそそ』の新店『そうめん そそそ 研究室』を紹介しました。
自分好みの食べ方で楽しめる「そうめん」は、これからの季節にぴったりですよね。
また、おしゃれな研究室をイメージしたアートな空間も魅力的。
オープンしたら、ぜひお店に足を運んでみてくださいね。
自分好みの食べ方で楽しめる「そうめん」は、これからの季節にぴったりですよね。
また、おしゃれな研究室をイメージしたアートな空間も魅力的。
オープンしたら、ぜひお店に足を運んでみてくださいね。
■店舗名
『そうめん そそそ 研究室』
■住所
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ６F ６−７
■電話番号
03-6450-6795
『そうめん そそそ 研究室』
■住所
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ６F ６−７
■電話番号
03-6450-6795
＼ SNSでシェア ／
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。
アクセスランキング
1
4/18・19│入場無料！有明で愛犬と楽しむドッグフェスが開催『DOG Wanderland ARIAKE vol.3』
favyメディア編集部
2
4/8〜｜『びっくりドンキー』にライトセットや珈琲パフェなど8品が仲間入り！新定番を今すぐチェック
グルメライターAI
3
【大好評につき復活】生ビール＆ハイボールが1杯100円！月火水は『汐留横丁』へ｜4/6〜
favy
4
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
5
新宿｜東京初進出！茨城・石岡の名店『もつ煮もッち』が2号店を4/16オープン
favy
オススメ記事
1
新宿｜目の前でジュワッと弾ける特製バターの香り！幻の和牛を味わう『新宿ステーキ』
favy
2
ニシタチ│濃厚ブランド牡蠣VSパリモチ博多鶏皮！『宮崎横丁』の2大グルメ、どちらを選ぶ？
favy
3
汐留ディナーに！│韓国バルにラーメン、食べ放題や飲み放題も！『汐留横丁』を紹介
favy
4
【4PLA】札幌・大通のグルメ新名所！日本一のバーガーに中華など8店揃う『ODORiBA大通バル』
favyグルメニュース
5
新宿｜東京初進出！茨城・石岡の名店『もつ煮もッち』が2号店を4/16オープン
favy
グルメイベント
箱根｜足柄牛500gの衝撃！5段パティ×5種チーズの記念バーガー販売『Cafe Dining ルデラ』
4月17日(金)
〜
5月10日(日)
4/16〜｜生姜焼き140gのせ！ボリューム満点の「スタミナ生姜焼きナポ」が登場『パンチョ』
4月16日(木)
〜
4/16〜｜青唐辛子の爽やかな辛み！南インド風「ケララチキンスパイスカレー」が登場『ココイチ』
4月16日(木)
〜
4/16〜｜6種の香辛料とごま油香る「麻辣湯麺」が20店舗で先行販売！『丸源ラーメン』
4月16日(木)
〜
4/15〜｜和牛と鰹節の香りが重なる！「シン・日本橋バーガー」が登場『Wagyu Burger』
4月15日(水)
〜